40m
čas přípravy
20 min
čas vaření
20 min
Tento veganský sendvič s lilkem je tak chutný, že ho budete chtít dát své rodině nebo návštěvě.
Suroviny vystačí na 4 sendviče.
Ingrediencie
Postup
TischleinDeckDich zalijte asi 135 ml vroucí vody nebo vývaru, promíchejte a nechte 5 minut odstát.
Vychladlou směs ochuťte pestem a solí.
Ovčí sýr rozdrobte vidličkou a vmíchejte do vychladlé směsi TischleinDeckDich spolu s nasekanými sušenými rajčaty, olivami a bylinkami. Směs by neměla být tekutá.
Lilek omyjte, podélně rozkrojte a osolte.
Vypocenou vodu odstraňte kuchyňskými utěrkami.
V hrnku smíchejte 4-5 lžiček oleje, drcený česnek, bazalku, černý pepř a sůl.
Plátky lilku potřete z jedné strany směsí oleje.
Na jeden plátek lilku dejte směs TischleinDeckDich. Přikryjte druhým plátkem a přitlačte.
Poté potřete druhou stranu lilku olejem.
Na pánvi rozehřejte 1 lžičku oleje a sendvič osmažte z obou stran dohněda.
Grilování: Lilkový sendvič nenaplňte směsí TischleinDeckDich až k vnějšímu okraji. Grilujte 10-15 minut z obou stran.
