kalorie
450kcal
bílkoviny
31g
tuky
21g
sacharidy
40g
čas přípravy
10 min
čas vaření
20 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Jednoduché veganské masové fašírky jsou chutné, vydatné, plné bílkovin, bezlepkové a snadno se připravují! Základem je texturovaný rostlinný protein, což je složka ze sójových bobů.
Ingrediencie
Postup
Nejprve si předehřejte gril.
Do mísy přidejte mleté maso, rozmačkaný česnek a petrželku. Osolte a opepřete a důkladně promíchejte, aby se vše rovnoměrně spojilo.
Nyní směs rukama rozdělte a vytvarujte z ní stejné kuličky o velikosti golfového míčku. Přidejte masové kuličky na pánev s trochou olivového oleje na středním ohni.
Lívance smažte asi 10 minut nebo dokud nezezlátnou po celém povrchu - nezapomeňte je pravidelně obracet kleštěmi.
Do pánve přidejte omáčku passata a dobře promíchejte. Nechte 5-10 minut povařit, aby omáčka zhoustla.
Mezitím si připravte rohlíky nebo bagety tak, že je rozkrojíte napůl. Když jsou masové kuličky hotové, položte je kleštěmi do řady podél rohlíků a přidejte omáčku.
Posypte veganskou mozzarellou a dejte na 2 minuty pod gril, aby se sýr rozpustil.
Sundejte je z grilu a posypte čerstvými lístky bazalky.
