Veganská marocká pánev recept

45m

Veganské
#Oběd/večeře, #Červená paprika, #Batáty, #Cizrna

kalorie

275kcal

bílkoviny

12g

tuky

3g

sacharidy

52g

čas přípravy

15 min

čas vaření

30 min

* Kalorické údaje v jedné porci

Pánev kombinuje cizrnu s batáty, paprikou, rajčaty a cibulí. Zelenina se dokonale pojí s cizrnou a vytváří lahodný pocit. Jídlo můžete konzumovat s quinoou nebo rýží, s chlebem nebo samotné, díky čemuž je lehké a zdravé.

Ingrediencie

cizrna420 g
rajčata550 g
paprika1 ks
sladké brambory2 hrnek
cibule1 ks
marocká směs1.5 polévková lžíce
sůl
citronová šťáva
petržel
olej

Postup

1

Všechnu zeleninu nakrájejte na kostičky, cizrnu propláchněte a nechte okapat. Pokud používáte sušenou cizrnu, uvařte ji předem.

2

Na oleji osmahněte cibuli dozlatova, přidejte všechny ingredience a promíchejte. Přikryjte a za občasného míchání vařte 30 minut nebo dokud nejsou sladké brambory uvařené.

3

Pokud se vám zelenina začne vysušovat, přidejte ½ šálku vody nebo vývaru a přikryjte.

4

Po uvaření můžete ochutit citronovou šťávou a posypat petrželkou.

Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz