kalorie
250kcal
bílkoviny
15g
tuky
5g
sacharidy
50g
čas přípravy
15 min
čas vaření
20 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Tento recept na burger z černých fazolí bude vaším novým nejlepším přítelem. Vydatné karbanátky jsou na povrchu křupavé, uprostřed křehké a plné výrazné chuti.
Ingrediencie
Postup
Předehřejte si troubu na 180 stupňů. Vymažte plech.
V míse rozdrťte propláchnuté a okapané černé fazole. Přidejte nastrouhanou mrkev, cibuli, papriku a česnek a dobře promíchejte.
V jiné malé misce smíchejte chilli-česnekovou omáčku, kukuřičný škrob, vodu, kmín, chilli, koření na mořské plody, sůl a pepř.
Směs chilli a česnekové omáčky vmíchejte do směsi černých fazolí; vmíchejte strouhanku. Do fazolové směsi vmíchejte po 1/4 šálku mouky, dokud nevznikne lepkavé těsto.
Lžící nakládejte na připravený plech na pečení hromádky těsta o tloušťce asi 0,5 cm; vytvarujte do hamburgerů.
Pečte v předehřáté troubě do křupava, asi 10 minut z každé strany.
