Zavádění prvního pevného jídla, někdy nazývané doplňkové krmení nebo odstavení, by mělo být zahájeno, když má dítě kolem 6 měsíců.
Zpočátku není důležité, kolik toho dítě sní, jde o to, aby si zvyklo na nové chutě a naučilo se jíst. Většinu energie a živin stále získává z mateřského mléka nebo kojenecké výživy.
Konzumace rozmanitých potravin od 6 měsíců věku pomůže připravit dítě na zdravější stravování po celý život. Postupně budete moci zvyšovat množství a rozmanitost jídla, které vaše dítě jí, až bude jíst stejné potraviny jako zbytek rodiny, jen v menších porcích.
Proč čekat asi 6 měsíců?
Mateřské mléko nebo umělá výživa poskytují energii a živiny, které dítě potřebuje přibližně do 6 měsíců věku (s výjimkou vitaminu D v některých případech). Pokud kojíte, podávání pouze mateřského mléka přibližně do 6 měsíců věku pomáhá chránit dítě před nemocemi a infekcemi.
Prvních 6 měsíců dává vašemu dítěti čas na vývoj, aby mohlo plně zvládnout pevnou stravu. Patří sem pevná strava z pyré, cereálií a dětské rýže přidané do mléka. Dítě je již připraveno lépe žvýkat a polykat potravu. To znamená, že bude schopno rychleji přecházet na různé chutě a textury (např. kaše, hrudky a kousky) a nebude již potřebovat hladké potravinové směsi.
Pokud se vaše dítě narodilo předčasně, požádejte svého lékaře o radu, kdy začít se zaváděním pevné stravy.
Znaky, že je dítě připraveno na příkrm
Existují tři jasné znaky, které, pokud se objeví společně přibližně od 6 měsíců věku, ukazují, že je vaše dítě připraveno na první pevnou stravu.
Bude schopno:
- zůstat sedět a pevně držet hlavu
- koordinovat své oči, ruce a ústa, aby se podívalo na jídlo, samo si ho vzalo a vložilo do úst
- polykat potravu (místo toho, aby ji vyplivlo)
Následující chování může rodič mylně považovat za známky toho, že je dítě připraveno na pevnou stravu:
- dítě žvýká pěstičky
- budí se v noci (častěji než obvykle)
- vyžaduje další krmení mlékem
Všechna tato chování jsou u kojenců normální a nemusí být nutně známkou toho, že mají hlad nebo že jsou připraveni začít přijímat pevnou stravu.
Jak začít přidávat první příkrmy
První příkrmy by měly být ze zeleniny, která není sladká, například z brambor, brokolice, květáku nebo špenátu. Zpočátku bude vaše dítě potřebovat jen malé množství příkrmu před obvyklým podáváním mléka. Nedělejte si starosti s tím, kolik toho sní. Nejdůležitější je, aby si zvyklo na nové chutě a textury a naučilo se pohybovat jídlem v ústech a polykat ho.
Děti zpočátku nepotřebují 3 jídla denně. Děti mají malá bříška, proto jim začněte nabízet malé množství jídla (jen několik soust nebo lžiček). Vyberte si čas, který vám vyhovuje, kdy nespěcháte a dítě není příliš unavené. Začněte nabízet příkrm před obvyklým mléčným příkrmem, protože pokud je dítě syté, nebude mít o jídlo zájem, ale nečekejte, až bude mít dítě příliš velký hlad.
Nepřidávejte dítěti do jídla ani do pitné vody cukr ani sůl (včetně bujónových kostek a omáček), protože slané potraviny nejsou dobré pro jeho ledviny a cukr způsobuje zubní kaz.
Stravování je zcela nová dovednost. Některé děti se učí přijímat nové potraviny a textury rychleji než jiné. Pokračujte ve zkoušení a hodně povzbuzujte a chvalte vaše dítě.
Dejte sobě i dítěti při jídle dostatek času, zejména na začátku. Postupujte tempem svého dítěte a nechte ho, aby vám ukázalo, kdy má hlad nebo je syté. Když dítě ukáže, že má dost, nenuťte ho, aby v jídle pokračovalo. Pokud používáte lžičku, počkejte, až dítě otevře ústa, a teprve potom mu jídlo nabídněte.
Buďte trpěliví a nabízejte dítěti různé potraviny, i ty, které nemá rádo. Může trvat 10 i více pokusů, než si dítě zvykne na nové potraviny, chutě a textury. Budou dny, kdy bude jíst více, jiné, kdy bude jíst méně, a pak budou dny, kdy bude vše odmítat. Nebojte se, je to naprosto normální. Jakmile dítě projeví zájem, nechte ho jíst rukama. Pomáhá to rozvíjet jemnou motoriku a koordinaci ruka-oko.
Během jídla omezte rozptylování na minimum a vyhněte se tomu, aby dítě sedělo u televize, telefonu nebo tabletu. Ukažte dítěti, jak jíte vy. Děti kopírují své rodiče a sourozence. Pokud je to možné, jezte společně jako rodina u jednoho stolu.
První příkrmy - konzistence
- Úplně první příkrmy by měly mít konzistenci jako bramborové pyré, bez hrudek. Takže všechno jídlo musíte pořádně mixovat.
- Postupně můžete zavádět potraviny, které se v ústech snadno rozpadají a obsahují hrudky - například bramborovou kaši, drobné těstoviny (písmenka) - až se dostanete k takzvaným "prstovým" porcím - tedy k potravinám velikosti prstu, které dítě může uchopit do své malé ručky.
- Vyhněte se tvrdým potravinám, jako jsou celé ořechy nebo syrová mrkev a jablka, abyste snížili riziko udušení.
- Postupným zaváděním "kousků" se dítě naučí jídlo žvýkat a polykat.
Některé děti jsou dostatečně připravené a zralé na to, aby období pyré vynechaly a mohly jíst hrudkovité potraviny hned. Jiné děti potřebují o něco delší dobu, aby si zvykly na novou strukturu, a vyžadují hladkou stravu. Prostě jim stále nabízejte kousky jídla a nakonec si zvyknou.
Bezpečnost a hygiena při zavádění příkrmů
Při zavádění pevných příkrmů je důležité dbát zvýšené opatrnosti, abyste své dítě nevystavili riziku.
Rady týkající se bezpečnosti a hygieny potravin:
- Před přípravou jídla si vždy umyjte ruce a udržujte povrch, na kterém jídlo připravujete, v čistotě.
- Ovoce a zeleninu důkladně omyjte a oloupejte.
- Vyhýbejte se tvrdým potravinám, jako jsou celé ořechy nebo syrová mrkev či jablka.
- Z ovoce odstraňte tvrdá jádra a pecky a z masa nebo ryb kosti.
- Malé kulaté potraviny, jako jsou hrozny a cherry rajčata, nakrájejte na malé kousky.
- Kdykoli dítě jí, zůstaňte u něj pro případ, že by se začalo dusit.
Příkrmy od 7 do 9 měsíců
Dítě v tomto období by již mělo dostávat 3 jídla denně (snídani, oběd a večeři), kromě obvyklého krmení mlékem, které může být ještě 4krát denně (například při probuzení, po obědě, po večeři a před spaním). Jak dítě jí tužší potraviny, může chtít po každém jídle stále méně mléka nebo ho dokonce zcela odmítat.
Pokud kojíte, dítě si upraví přísun mléka podle toho, kolik jídla sní. Orientačně můžete zjistit, že děti krmené umělým mlékem vypijí asi 600 ml mléka denně.
Postupně zvyšujte množství a rozmanitost jídla, které dítěti nabízíte, aby mělo dostatek energie a živin, které potřebuje. Snažte se do každého jídla zařadit potraviny, které obsahují železo, například maso, ryby, obohacené obiloviny, tmavě zelenou zeleninu, fazole a čočku.
Potraviny, které by dítě mělo v tomto období jíst
- ovoce a zelenina, včetně těch s hořkou chutí, jako je brokolice, květák, špenát a zelí
- brambory, chléb, rýži, těstoviny a další škrobnaté potraviny
- fazole, luštěniny, ryby, vejce, maso a jiné nemléčné zdroje bílkovin
- pasterizované plnotučné mléčné výrobky, jako je obyčejný jogurt a sýr (vyberte si variantu bez soli)
Jakmile se kojenci stanou jistějšími jedlíky, nezapomeňte dítěti nabízet více hrudkovitých pokrmů a "prstové" stravy.
Nezapomeňte, že kojenci stále nepotřebují sůl ani cukr.
Příkrmy od 10 do 12 měsíců
Dítě v tomto období potřebuje 3 jídla denně (snídani, oběd a večeři). Kromě toho může mít ještě asi 3 mléčné příkrmy denně (například po snídani, po obědě a před spaním).
Kojené děti přizpůsobují spotřebu mléka změnám v příjmu potravy. Jako vodítko vám může pomoci informace, že kojené děti vypijí asi 400 ml mléka denně. Všechny kojené děti by měly užívat doplněk vitaminu D.
Vaše dítě by si nyní mělo pochutnávat na nejrůznějších chutích a texturách. Dítě by mělo být schopno zvládnout širší škálu "prstových" potravin a bude schopno okusovat malé kousky jídla. S větší jistotou již používá hrneček.
Obědy a večeře mohou obsahovat hlavní jídlo a ovocný nebo neslazený dezert na bázi mléka, aby se stravovací návyky přiblížily dětem starším jednoho roku. Jak dítě roste, společné rodinné stravování ho podporuje v osvojování správných stravovacích návyků.
Pamatujte, že kojenci nepotřebují do jídla (ani do vody na vaření) přidávat sůl nebo cukr.
zdroj: nhs.uk
