kalorie
500kcal
bílkoviny
58g
tuky
30g
sacharidy
16g
čas přípravy
10 min
čas vaření
25 min
* Kalorické údaje v jedné porci
Vypadá jako luxusní jídlo z restaurace, ale díky jednoduché přípravě je tento recept na kuřecí prsa ideální pro běžný oběd nebo večeři. S použitím domácího pesta nebo pesta zakoupeného v obchodě může být na stole za méně než hodinu.
Ingrediencie
Postup
Předehřejte troubu na 190 stupňů.
Kuřecí prsa podélně rozřízněte asi na 3/4, počínaje nejsilnější stranou.
Vnitřní stranu kuřecích prsou potřete pestem.
Na každé kuřecí prso položte 2 plátky sýra mozzarella a 2 plátky rajčat.
Aby náplň nevytékala, propíchněte kuře čtyřikrát na otevřené straně párátky.
Každé prso posypte sušeným oreganem, solí a černým pepřem.
Vyjměte pánev, zahřejte ji na střední teplotu a přidejte olivový olej.
Prsa vložte na pánev a opatrně je po každé straně 2 minuty opékejte.
Poté vložte kuře do zapékací misky.
V malé misce smíchejte balzamikový ocet s cukrem a prolisovaným česnekem.
Směsí potřete celé kuře. Vložte pekáč do trouby a pečte 15-20 minut, dokud nejsou prsa zcela propečená.
Před podáváním odstraňte párátka.
