Existuje mnoho nejasností ohledně toho, co je alergie nebo intolerance. Alergie je abnormální reakce imunitního systému, při níž jsou bílkoviny obsažené v mléce rozpoznány jako potenciálně škodlivé. Intolerance kravského mléka nezahrnuje IgE protilátky ani imunitní systém.
Laktózová intolerance je převládající a znepokojující stav, který postihuje překvapivě vysoké procento dospělých. Ale co to vlastně je, jaké příznaky způsobuje a jak ji můžete zvládat?
Histaminová intolerance: příznaky, diagnostika, léčba, příčiny, dieta a zakázané potraviny. Co je to histamin a jaká je jeho úloha v těle?
Alergické reakce na potraviny patří mezi nejčastější projevy potravinové intolerance. Léčba může být poměrně obtížná a časově náročná, proto je mnohem lepší potravinovým alergiím předcházet tím, že podezřelou potravinu jednoduše vynecháte z jídelníčku.
Laktáza je enzym, který štěpí mléčný cukr laktózu na jednoduché sacharidy D-glukózu a D-galaktózu. Produkce laktázy je nejvyšší v kojeneckém věku, poté přirozeně klesá. Nedostatečná produkce enzymu laktázy je spojována s pojmem intolerance laktózy neboli nesnášenlivost mléčného cukru.
Rhodiola rosea je adaptogenní bylina, která se užívá ve formě extraktu a/nebo doplňku ke zlepšení duševní a fyzické tolerance vůči stresu.
