Jícen využívá peristaltiku, sérii vlnovitých svalových kontrakcí, k posouvání spolknuté potravy (bolusu) do žaludku, přičemž působí jako koordinované stlačení shora dolů, dokonce i proti gravitaci, čímž zajišťuje pohyb potravy správným směrem přes svěrače, které se otevírají a zavírají jako jednosměrné.

Jak to funguje

Když spolknete, jazyk tlačí potravu do zadní části hrdla (hltanu). Horní jícnový svěrač se uvolní a umožní vstup potravy do jícnu. Hladké svaly ve stěnách jícnu se stahují v koordinované, rytmické vlně a tlačí potravu směrem dolů. Když se potrava pohybuje, dolní jícnový svěrač se otevře, aby ji vpustil do žaludku, a poté se zavře, aby zabránil návratu žaludeční kyseliny zpět (reflux).

Jícen má primární peristaltickou vlnu, která se spouští polykáním, a sekundární, která se spouští, když první není dostatečná. Sekundární vlna spouští roztahování stěn jícnu, když je třeba spolknout velkou bouli. Poruchy jícnu zahrnující peristaltiku mohou způsobit problémy s polykáním.

Po jícnu peristaltika pokračuje přes žaludek a obě střeva, kde se proces zpomaluje, aby se umožnila segmentace. Během segmentace peristaltika umožňuje žlučníku přesouvat žluč do tenkého střeva, což pomáhá s trávením. Umožňuje také ledvinám přesouvat tekutiny do močového měchýře. Na konci trávicího procesu peristaltika v močové troubě vylučuje moč z těla a peristaltika v konečníku a anuse vylučuje stolici. Když je trávicí systém prázdný, například v noci během spánku, peristaltika pokračuje v odstraňování přebytečných zbytků.

zdroj: my.clevelandclinic.org