Jak pěstovat maliny

Náročnost pěstování

Nenáročné na pestovanie

Slunce

Slnečné miesto, Polotieň

Maliny jsou keře nenáročné na pěstování a patří (po jahodách) mezi nejoblíbenější letní ovoce, vhodné do jakékoli velikosti zahrady a dokonce i do nádob, pokud si vyberete kompaktní odrůdu.

Nabízejí nám šťavnaté a sladké plody ideální ke sbírání a konzumaci přímo ze stonku, ale jsou také skvělé v džemech, koláčích nebo smoothies a nápojích. Čerstvé maliny jsou navíc výborným zdrojem vitamínu C na podporu imunitního systému a pomáhají bojovat proti infekcím.

Více o tom, jaký mají maliny vliv na zdraví.

čti také

Maliny - 10 účinků na zdraví

Maliny mají typickou jemnou, lahodně nakyslou chuť, jsou bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, ale mají nízký obsah kalorií a tuku, proto je pravidelně zařazujte do svého jídelníčku.

Jaký typ malin si vybrat

Existují dva hlavní typy - letní a podzimní maliny, a pokud pěstujete oba druhy, můžete se těšit ze sklizně několik měsíců:

• Letní maliny obvykle dorůstají výšky alespoň 1,8 m a tvoří hustý porost, který potřebuje dostatek prostoru. V závislosti na odrůdě plodí od začátku do konce léta. Nově vysazené rostliny obvykle plodí od druhého léta.
• Podzimní maliny jsou zpravidla menší, méně bujné rostliny, obvykle 1,2-1,5 m vysoké, které se pěstují od konce léta do podzimu. Snadněji se stříhají a jsou vhodné pro menší pozemky. Nově vysazené rostliny obvykle plodí již v prvním roce.

Maliny jsou odolné, vitální rostliny, které dobře rostou na většině míst, zejména v chladnějších oblastech. Potřebují každoroční řez a oporu pro své vysoké stonky. Když bobule dozrají, je nejlepší chránit úrodu před ptáky zakrytím rostlin pletivem.

Všechny maliny jsou samosprašné, takže k produkci plodů stačí jeden keř. Nejlépe je opylují včely a začnou plodit rok po výsadbě.

Jakou odrůdu malin si vybrat

Na výběr je široká škála odrůd malin, raných, středně raných a pozdních. Pokud budete pěstovat odrůdu, můžete sklízet chutné čerstvé plody od poloviny léta do poloviny podzimu. Bobule jsou různých velikostí, chutí a dokonce i barev.

Pokud máte málo místa, zvažte kompaktnější podzimní odrůdy (například All Gold a Autumn Treasure) a méně bujné letní odrůdy (například Glen Ample, Malling Promise a Jewel) a zakrslou malinu Ruby Beauty - všechny jsou vhodné i pro pěstování ve velkých nádobách.

Podzimní odrůdy

All Gold - anglická podzimní žlutoplodá odrůda, která vytváří velké plody s lepší chutí malin než její červené protějšky. Rostliny jsou kompaktní, vhodné pro menší zahrady a lze je pěstovat i v nádobách.

Autumn Treasure - podzimní odrůda, která má velké kuželovité plody nápadně jasné barvy a jsou doslova nabité šťavnatou sladkou chutí. K pěstování zabere málo místa, a proto je vhodná do malých zahrad, květináčů a nádob.

Autumn Belle - polská pozdní, vysoce výnosná odrůda s velmi atraktivními plody, které mají jemnou strukturu a tmavě červené zbarvení. Maliny jsou velké, sladké a aromatické.

Autumn Bliss - pozdní velkoplodá odrůda, která vytváří bohatou úrodu chutných plodů od srpna až do zimních mrazů. Je vhodná pro pěstování v menších zahradách i pro výsadbu do větších květináčů.

Letní odrůdy

Glen Ample - je beztrnná vysokoúrodná letní odrůda, která má velké, kulaté a kuželovité bobule s vynikající chutí.

Gordost Rosii - je beztrnná středně silně rostoucí odrůda s velkými plody, atraktivního vzhledu, v plné zralosti jasně červené barvy. Vyznačuje se dobrou odolností vůči chorobám.

Black Jewel - je speciálně vyšlechtěná velmi plodná černá odrůda s voňavými a sladkými plody. Je odolná vůči chorobám.

Malling Promise - je anglická vysoce výnosná raná odrůda s velkými, šťavnatými a aromatickými plody. Tato odrůda dobře snáší i chudší půdu a je odolná proti chorobám.

Willamette - je velmi raná odrůda, která je velmi oblíbená u domácích zahrádkářů i komerčních pěstitelů a poskytuje bohatou úrodu mimořádně velkých, sytě červených plodů.

Bristol - je vysoce výnosná raná odrůda, jejíž vzpřímený růst a tvorba trsů umožňuje velmi snadnou sklizeň bobulí. Má středně pevné, lesklé černé bobule s nejlepší malinovou chutí. Je středně mrazuvzdorná, ale velmi odolná a má toleranci k padlí.

Tulameen - je středně pozdní až pozdní kanadská odrůda s velmi velkými tmavě růžovými plody, které mají výrazný kuželovitý tvar a vynikající sladkou chuť.

Trpasličí odrůda

Ruby Beauty - je beztrnná odrůda vhodná do nádob nebo malých zahrad. Plody má středně velké, růžově červené, šťavnaté, sladké a aromatické.

BonBonBerry Yummy - je nová kompaktní odrůda, která se výjimečně snadno pěstuje a udržuje. Je přirozeně trpasličí, dorůstá výšky až 50 cm, díky čemuž je ideální pro pěstování v nádobách na terase nebo balkoně. Od července přináší bohatou úrodu velkých sladkých šťavnatých červených bobulí.

Co a kde koupit

Maliny jsou dostupné buď jako rostliny s holými kořeny (bez půdy kolem kořenů) nebo v nádobách. Holokořenné rostliny (nebo hole) jsou dostupné hlavně v ovocných školkách a větších on-line prodejců rostlin na dobírku, zatímco rostliny v kontejnerech jsou dostupné také v zahradních centrech.

Holokořenné rostliny se prodávají pouze v období vegetačního klidu, od podzimu do časného jara – bývají levnější a prodávají se ve svazcích po pěti a více, takže ideální, pokud chcete sázet do řady. Maliny v květináčích jsou často k dispozici na delší období, ale mohou být dražší. Nejširší výběr odrůd naleznete v ovocných školkách a online specialisty na ovoce. Dbejte na to, abyste kupovali rostliny, které jsou certifikovány bez virů, protože maliny jsou náchylné k virovým infekcím, které snižují jejich vitalitu a úrodu.

Jak pěstovat maliny

Kdy sázet maliny

Maliny se obvykle sázejí do země, menší odrůdy však lze pěstovat i v nádobách. Nejvhodnější dobou pro výsadbu je podzim, ale lze je vysadit kdykoli během období vegetačního klidu, tedy od listopadu do března, pokud není půda zmrzlá.

Místo pro výsadbu malin

Maliny upřednostňují úrodnou, dobře odvodněnou půdu, která je schopná zadržovat vlhkost a je mírně kyselá (ideálně pH 6,5-6,7). Nemají rády mělkou křídovou půdu a nesnášejí přemokření, zejména v zimě. Pro zlepšení odvodnění zvažte výsadbu do vyvýšených záhonů.

Maliny rostou nejlépe na slunném stanovišti, ale na rozdíl od mnoha druhů ovoce úspěšně vyrostou i na částečně zastíněném místě. Pamatujte však, že čím více slunce, tím více plodů! Vzhledem k jejich rozrůstajícímu se habitu a potřebě pevné opory je nejvhodnějším místem pro pěstování malin řada podél hranice pozemku, ideálně od severu k jihu, aby si rostliny navzájem nestínily. Vhodné je také chráněné místo, protože silný vítr může odradit opylující hmyz a polámat tenké boční větve.

Před výsadbou odstraňte všechny vytrvalé plevele, protože po vysazení malin je obtížné je zničit. Poté připravte dostatek dobře shnilého hnoje nebo zahradního kompostu - alespoň jeden kbelík na metr čtvereční - a přidejte hnojivo s vysokým obsahem draslíku. Sazenice s holými kořeny jsou obvykle předřezané a připravené k výsadbě. Pokud ne, seřízněte je na 30 cm, abyste podpořili bazální výhony.

Maliny mají mělký kořenový systém, proto kořeny opatrně rozprostřete do 7-10 cm široké a hluboké jámy. Vytvořte rám ze sloupků vysokých asi 1,8 m a mezi sloupky natáhněte vodorovně dráty v rozestupech 60 cm, přičemž začněte 45 cm nad půdou. Slouží k opoře a školkování letních odrůd. Sázejte v řadách 38 cm od sebe, mezi řadami ponechte mezeru 1,8 m, abyste měli snadný přístup pro pěstování a sběr plodů. Po výsadbě maliny dobře zalijte a půdu pokryjte mulčem.

Většinu malin je třeba ihned po výsadbě seříznout - stonky (nebo trsy) seřízněte do výšky 25 cm. Letně plodící maliny zakoupené jako "dlouhé trsy" však nezkracujte, jinak přijdete o plody na celou sezónu.

Pozor

Maliny nepěstujte na stejném záhonu, kde jste předtím pěstovali rajčata, papriky, lilky nebo jiné rostliny z čeledi lilkovité. Z těchto rostlin se šíří verticiliové vadnutí, onemocnění, které ovlivní i keře malin.

Výsadba malin do nádob

Menší odrůdy malin rostou dobře ve velkých květináčích na slunném a chráněném místě:

• Vyberte si nádobu o šířce alespoň 38 cm a naplňte ji 80% víceúčelovým kompostem bez rašeliny a pro zvýšení stability 20% půdním kompostem bez rašeliny.
• Do středu zasaďte jednu malinu na stejné úrovni tak, aby výška okraji jámy byla stejná se zemitým obalem kořenů.
• Vložte bambusové hole na podporu a zavažte stonky.

Jak často zalévat maliny

Maliny potřebují dostatek vláhy, aby si udrželi svěží listy a aby plody rostly, proto je v období sucha dobře zalévejte, zvláště když kvetou a rodí. Nejlepší je zalévat na úrovni země – ideální je systém kapkové závlahy nebo prosakující hadice. Udržování listů, květin a plodů v suchu pomáhá snižovat riziko plísňových onemocnění.

Při pěstování malin v nádobě zalévejte během celého vegetačního období, aby byl kompost neustále vlhký. Pokud máte tvrdou vodu, používejte raději k zalévání dešťovou vodu.

Mulčování malin

Kolem malin naneste silnou vrstvu mulče (asi 7 cm). Ideální je zahradní kompost - vyhněte se zásaditému houbovému kompostu. Mulč pomáhá udržet vlhkost v půdě a odpuzuje plevel. Kolem základny stonků však ponechte mezeru, abyste zabránili zahnívání.

Kdy hnojit maliny

Maliny hnojte brzy na jaře běžným hnojivem s vysokým obsahem draslíku. Kolem základny rostlin rozsypte jednu a půl hrsti na metr čtvereční. Při slabém růstu použijte síran amonný v množství 30 g na metr čtvereční nebo sušený drůbeží trus v množství 90 g na metr čtvereční.

Maliny pěstované v kontejnerech hnojte každý měsíc během vegetace univerzálním tekutým hnojivem.

Podpora malin

Maliny se obvykle sázejí do řádků a podpírají se systémem sloupků a vodorovných drátů. Pokud nemáte místo na řádek, můžete pěstovat jen několik rostlin podepřených jedním sloupkem nebo jednu kompaktní rostlinu v kontejneru podepřenou bambusovými tyčemi.

Rozmnožování malin

Je snadné si rozmnožit nové rostliny z těch stávajících nebo rozšířit si řadu. Všechny zdravé výhonky, které se objeví mimo řádek, jednoduše vykopejte a znovu zasaďte na nové místo. Rozdělit také můžete velké rostliny na menší části.

Rozmnožujte však pouze z nedávno zakoupených rostlin, které jsou certifikovány bez virů, protože maliny jsou v průběhu stárnutí náchylné k řadě nemocí a virů, které by infikovaly i nové rostliny, čímž by se snížila jejich vitalita a potenciál úrody.

Jak a proč maliny stříhat

Všechny maliny bude třeba každoročně stříhat! Maliny jsou trvalky. Je však důležité si uvědomit, že větve (nebo hole), které přinášejí ovoce, žijí pouze dvě léta. Během prvního roku vegetativně roste nová zelená třtina (primokán). Na třtině se vytvoří hnědá kůra, v zimě je v klidu a během druhého vegetačního období se nazývá florikán. Začátkem až středem léta produkuje ovoce a poté odumírá. Každý rok rostou nové primokány, takže produkce ovoce pokračuje rok od roku. Vaším úkolem je každý rok stříhat ty mrtvé hole.

Letní a podzimní maliny se stříhají různými způsoby:

Stříhání letních malin

Letní maliny plodí na jednoletých stoncích (růst z předchozí sezóny). Měly by být střiženy a vyškoleny hned po dokončení sklizně, a to takto:

• všechny staré zdřevnatělé stonky seřízněte až k zemi
• poté vyberte nejsilnější mladé zelené stonky, které vyrostly během aktuální sezóny - přibližně šest až osm na rostlinu - a přivažte je k vodorovným drátům ve vzdálenosti 8-10 cm. Ty budou v následujícím létě plodit.
• ostatní mladé stonky seřízněte zpět na úroveň země
• pokud jsou mladé stonky vyšší než horní drát, provlékněte je a dočasně je přivažte. V únoru pak tyto dlouhé výhony seřízněte na pupen asi 10 cm nad horním drátem.

Stříhání podzimních malin

Podzimní maliny plodí na stoncích z aktuální sezóny. Lehce se stříhají:

• v únoru zkraťte všechny staré plodící stonky až k zemi. Na jaře začnou růst nové, které budou plodit později v průběhu roku.
• na začátku léta v případě potřeby prořeďte velmi husté trsy a odstraňte slabší stonky tak, aby byly zbývající od sebe vzdáleny asi 10 cm

Odstraňování výhonů

Maliny na jaře vypouštějí výhony nebo nové trsy. Všechny výhonky, které vyrostou mimo určenou pěstební plochu, je třeba odstranit. Pokud chcete mít více rostlin, můžete výhony přesadit na vhodnější místo, pokud jsou stávající rostliny maliníku mladé, zdravé a bez virů.

Choroby a škůdci na malinách

Maliny na většině míst rostou bujně a dobře plodí po několik let. Mohou však být ovlivněny různými problémy, jako:

Viry - maliny jsou obzvláště náchylné k virům, které způsobují zakrnění a deformaci. Postižené rostliny je třeba rychle odstranit, protože viry se snadno šíří mšicemi a jiným hmyzem sajícím mízu.

Ptáci a veverky - požírají plody, proto chraňte dozrávající úrodu pletivem nebo rounem.

Roztoči - malinové listy jsou vysoce citlivé na krmení roztoči. Roztoči poškozují maliny prostřednictvím snížené fotosyntézy, která vede ke snížení vitality a výnosu bobulí.

Nedostatek živin - v létě mohou maliny trpět nedostatkem živin. Abyste problémům předešli, hnojte hnojivy s vysokým obsahem dusíku a každoročně mulčujte dobře shnilým hnojem nebo kompostem.

Sklízení malin

Rané letní maliny jsou připraveny ke sklizni od června, pozdější odrůdy dozrávají v září. Podzimní maliny začínají dozrávat od poloviny srpna a často dozrávají až do prvních mrazíků.

Sklízejte pravidelně, když jsou plody sytě vybarvené a snadno se sbírají. Sbírejte je za sucha, protože mokré plody mohou rychle zplesnivět.

Jak skladovat maliny

Maliny nemají dlouhou trvanlivost, proto si na nich pochutnejte hned, jak je natrháte! V lednici je můžete skladovat asi pět dní. Po sběru bobule neomývejte, pokud je nehodláte ihned sníst. Pokud je nebudete skladovat v suchu, zplesniví. Pokud je musíte umýt, nechte je před uskladněním zcela vyschnout na vzduchu.

Pokud máte bohatou úrodu malin, můžete je zamrazit. Rozložte maliny na plech a vložte je do mrazničky. Po zmrazení je přendejte do vzduchotěsných sáčků.

Použití malin

Maliny je nejlepší jíst čerstvé - když jsou šťavnaté, sladké a lahodné. Můžete z nich připravit džem, omáčku nebo sirup. Použijte je do vaflí, cereálií, jogurtu nebo kdykoli potřebujete osvěžující a zdravou svačinu!

zdroj: rhs.org.uk, thompson-morgan.com, gardenersworld.com, almanac.com

Odrůdy