Jak pěstovat jabloně

Náročnost pěstování

Nenáročné na pestovanie

Slunce

Slnečné miesto

Jablka jsou pravděpodobně nejjednodušším a nejoblíbenějším stromovým ovocem k pěstování a nabízejí lahodnou úrodu po celá desetiletí. Konzumaci křupavého šťavnatého jablka přímo z vlastního stromu je třeba si jednoduše vychutnat.

Nejlepším způsobem, jak začít pěstovat jabloň, je koupit si mladý, již připravený strom. Existuje mnoho odrůd, z nichž každá má svoji vlastní jedinečnou chuť, a stromy se prodávají v různých velikostech i pro tu nejmenší zahradu.

Více o tom, jaký mají jablka vliv na zdraví.

čti také

Jablko - 10 účinků na zdraví

Jablka mají poměrně vysoký obsah vlákniny, vody a nízký obsah sacharidů, ve slupce je malé množství mastných kyselin. Jsou obzvláště bohatá na vitaminy a stopové prvky.

Jaký typ jabloně si vybrat

Jabloně dorůstají různých velikostí, takže si určitě vyberte takovou, která bude vyhovovat vašemu prostoru. Jako mnohé ovocné stromy, i jabloně jsou naroubovány na podnož, který koriguje sílu a velikost stromu. Na výběr jsou různé možnosti:

• zakrslé podnože (jako M9 nebo M26) jsou nejlepší pro malé zahrady, květináče a nádoby. Pokud sázíte do květináče nebo nádoby, oba by měly mít průměr alespoň 45 cm a měly by být umístěny na teplém, slunném a chráněném místě
• zatímco polozakrslé podnože (jako MM106) jsou větší stromy, cca 4 m vysoké

Podrobnosti o podnoži by měly být uvedeny na štítku rostliny nebo v katalogu/online popisu, proto si je před koupí zkontrolujte.

Jakou odrůdu jablek si vybrat

Při výběru odrůdy je jedním z prvních úvah, k jakému účelu chcete konkrétní jablko použít (zavařování, skladování, pečení). V rámci každé kategorie existuje široká škála odrůd, z nichž každá má svou vlastní jedinečnou chuť, texturu, úroveň sladkosti, dobu sklizně a potenciál skladování. Místní odrůdy a dědičné odrůdy jsou stále oblíbenější volbou, ale mějte na paměti, že moderní odrůdy jsou často odolnější vůči chorobám než tradiční.

Důležitá je také doba kvetení, protože k zajištění úspěšného opylení a dobré úrody potřebujete v blízkosti další strom jiné odrůdy, který kvete ve stejnou dobu. Případně si vyberte samoopelivou odrůdu, která se bude opylovat sama.

Podle období zrání si můžete vybrat:

Letní (rané) odrůdy

Letní jabloně mají plody vhodné k okamžité konzumaci ("Jakubky" dozrávají v polovině července, čili na Jakuba, jiné odrůdy letních jabloní dozrávají kolem poloviny srpna).

Eva - letní sytě červené jablko, sklízené koncem července a začátkem srpna, není určeno ke skladování a konzumuje se při sklizni. Chuť je výborná, podobná odrůdě Jonathan, ale pozor: jablka nesmí prohlédnout, jinak zmoučnatí.

Vista Bella - pochází z USA, plody má středně velké, nejprve žlutozelené, později s bordó líčkem. Má jemná, aromatickou a šťavnatou dužinu s chutí po malinách. Jablka dozrávají postupně od poloviny července, proto je třeba sklizeň opakovat. Vista Bella je odolná vůči chorobám, vhodnou i do vyšších poloh.

Summerred - rychle rostoucí, opadavý malý strom, poskytující vysokou roční úrodu velkých až středně velkých plodů s červenou slupkou a měkkou, bílou, šťavnatou dužninou.

Julie - česká letní odrůda, která má středně velké, ploše kulovité plody, zelenožluté s tmavě rozmytou červenou. Dužinu má krémové barvy, šťavnatou, velmi dobře aromatickou. Dozrává na konci července, plody lze skladovat až jeden měsíc. Julie je odolná proti napadení strupovitostí, středně proti napadení padlí a je vhodná do všech oblastí.

Piros - německá letní odrůda jabloní, která rodí pravidelně a hojně. Dozrává v první polovině srpna a plody má středně velké až velké, slupka je zelenožlutá, překrytá středně intenzivní růžovou barvou. Dužinu má středně pevnou, později změkne a stává se šťavnatou a sladkou s příjemnou vůní.

Amethyst - letní odrůda s ploše kulovitými plody střední velikosti. Dužina je sladká, více šťavnatá, velmi jemná a aromatická. Sklizeň dozrává od poloviny srpna. Odrůda je velmi dobře odolná vůči strupovitosti.

Discovery - anglická letní odrůda vhodná do horších klimatických podmínek, která má středně velké, symetrické plody kulovitého tvaru, zelenožluté barvy s jasně červeným přelivem. Dužinu má měkkou, ale pevnou, křupavou a přiměřeně šťavnatou. Plody můžete sbírat v první polovině srpna a po sklizni vydrží přibližně dva týdny.

James Grieve - jde o pozdní letní odrůdu pocházející ze Skotska, která dozrává koncem srpna a začátkem září. Plody má větší s křehkou dužinou, která je nažloutlá, sladká a šťavnatá. Základní žlutá barva je často překryta červeným líčkem. Je vhodná pro výsadbu ve sloupovitém tvaru a pro výsadbu v menších zahradách.

Průsvitné letní - nebo Jakubka je ruská letní odrůda, která je jednou z nejranějších odrůd u nás. Plody můžete sbírat již v polovině července, tedy kolem Jakuba, jsou středně velké a zelenožluté barvy. Dužinu mají křehkou, jemně nakyslou, která je při prohlédnutí moučnatá.

Celeste - německá letní odrůda, která plodí bohatě, ale střídavě. Plody má velmi velké, zelenožluté s červenými pásky. Dužinu má křupavou, krémovou, sladkokyselou, ale velmi chutnou. Odrůda je vysoce odolná proti napadení houbovými chorobami.

Podzimní odrůdy

Podzimní jabloně můžete konzumovat 2 až 8 týdnů po sklizni (konec srpna až polovina září).

Vanda - česká podzimní odrůda, která má ploše kulovitá jablka s lehce naznačenými červenými proužky. Dužina je bílá, velmi šťavnatá, sladká a svěží, aromatická. Je odolná proti strupovitosti a zřídka trpí padlím.

Gala - jedna z nejrozšířenějších odrůd jablek na celém světě, jejíž plody mají oválný tvar střední velikosti. Plody mají obvykle žlutozelenkou barvu překrývanou typickými červenými proužky. Dužina je jemná a nasládlá, s lehkou kyselostí a výrazně aromatická. Odolnost proti napadení houbovými chorobami má nižší.

Gravstein - stará německá podzimní odrůda, která je oblíbená pro své chutné plody s příjemnou vůní. Plody jsou středně velké se žlutou slupkou pokrytou červenými pruhy. Dužnina je žlutobílá, velmi šťavnatá a křehká.

Šampion - česká podzimní pomalu rostoucí odrůda, která má středně velké, kulaté, při dozrání na sluneční straně téměř červené a na druhé straně nažloutlé plody. Dužnina je křehká a velmi šťavnatá. Odrůda je vhodná i do vyšších poloh.

Spartan - podzimní nebo časně zimní kanadská odrůda se středně velkými kulovitými plody. Mají žlutozelenou barvu s tmavě červeným líčkem téměř po celém povrchu. Dužnina je bílá, šťavnatá, sladká a aromatická. Odrůda je spíše odolná vůči mrazu i strupovitosti a je dobrým opylovačem pro pro jiné odrůdy.

Bohemia Gold - česká podzimní odrůda, která je velmi plodná a vytváří velké, kulovité, zelenožluté plody. Dužnina je šťavnatá, sladká, jemná a aromatická. Odrůda je vhodná pro všechny pěstitelské oblasti včetně vyšších poloh. Má vysokou odolnost vůči chorobám.

Jonaprince - je podzimní nebo raně zimní holandská odrůda, která je barevnou mutací odrůdy Jonagold. Plody jsou kulovité, středně velké až velké s tmavě červeným líčkem. Dužnina je středně šťavnatá, mírně sladká a aromatická. Odrůda je poměrně odolná vůči strupovitosti i padlí.

Paula Red - podzimní odrůda vhodná zejména pro děti, se středně velkými, tmavě červenými plody. Dužnina je pevná, šťavnatá, sladká a aromatická. Odrůda je částečně odolná vůči houbovým chorobám a k dobré úrodě potřebuje opylovače, jako jsou Rubín, Šampion, Bohemie apod.

Angold - česká podzimní nebo raně zimní odrůda, která má velké kulovité až kuželovité plody světle nazelenalé barvy s tmavě červeným rozmytým pruhem. Dužnina je krémová, šťavnatá a křehká. Odrůda je středně odolná proti padlí a odolnější proti strupovitosti.

Zimní odrůdy

Pozdní zimní odrůdy mají jablka vhodná pro dlouhodobé uskladnění a to až 12 až 24 týdnů po sklizni (konec září).

Red Chief - zimní odrůda, která pro správné opylení potřebuje opylovače. Plody má velké s hrubší slupkou a krásnou karmínovo-červenou barvou. Dužina je sladká, silně aromatická a křupavá. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám.

Rubín - česká raná zimní odrůda, která má středně velké až velké kulaté plody, červené barvy s pruhovaným líčkem. Dužnina je krémové až světle žluté barvy, křehká, šťavnatá a aromatická. Odrůda je odolná vůči houbovým chorobám a je vhodná i do vyšších poloh.

Jonathan - nebo Jonatánka je stará americká zimní odrůda, která má středně velké až velké plody slámově žluté barvy, z velké části překryté červeným líčkem. Dužinu má bílou, křehkou, šťavnatou a příjemně sladkokyselou. Odrůda je slabě odolná vůči houbovým chorobám, ale vysoce odolná proti mrazu, proto se hodí i do vyšších poloh.

Florina - je francouzská pozdní zimní odrůda se středně velkými až velkými plody intenzivní fialovočervené barvy na žluté slupce. Dužnina je pevná, šťavnatá, křehká a sladká. Odrůda je odolná proti strupovitosti.

Jonagold - je americká zimní odrůda, která je křížencem odrůd Golden Delicious a Jonagold. Jonathan. Plody jsou velké, žlutozelené s červenými pruhy, které se mění v závislosti na stupni zralosti. Dužina má vynikající sladkou chuť s mírně kyselým podtónem. Odrůda je mrazuvzdorná a poměrně odolná vůči chorobám.

Gloster - německá zimní odrůda, která má nadprůměrně velké plody kuželovitého nebo válcovitého tvaru, tmavě červené až fialově červené barvy. Dužinu má zeleno bílou, křupavou, šťavnatou, sladkou a aromatickou. Odrůda je málo odolná vůči mrazu, poměrně odolná vůči padlí, ale velmi náchylná na strupovitost.

Golden Delicious - americká zimní strará odrůda pro zimní uskladnění, která má středně velké, zelené plody, které se během skladování zbarvují do žluta. Dužinu má krémově žlutou, pevnou, šťavnatou, sladkou a aromatickou. Odrůda dobře odolává mrazu, její nevýhodou však je náchylnost k různým houbovým chorobám.

Fuji - velmi pozdní japonská zimní odrůda, která má krásnou růžovou skvrnitou barvu na žlutozeleném podkladu. Dužinu má matně bílou, křupavou, šťavnatou a převážně sladkou, velmi osvěžující (zejména pokud je mírně vychlazená). Odrůda je málo citlivá na padlí a průměrně náchylná na strupovitost.

Melrose - americká pozdní zimní odrůda, která vznikla křížením odrůd Jonathan a Red Delicious. Plody má nadprůměrně velké, kulaté a mají žlutozelenou barvu s tmavě červenými pruhy. Dužinu má bílou, krémovou, pevnou a šťavnatou. Odrůda je náchylná na padlí a strupovitost.

Granny Smith - australská velmi pozdní zimní odrůda, která má výraznou kyselou chuť s pevným, křupavým zakousnutím. Dobře se skladují a jsou také jedním z mála jablek, která po rozkrojení rychle nezhnědnou. Plody má středně velké až velké, zelené s bílými skvrnami a pevnou, bílou a středně šťavnatou dužninou. Odrůda je středně odolná proti padlí a strupovitosti.

Ontario - kanadská zimní odrůda, která je vhodná pro diabetiky. Plody má velké až velmi velké, kulaté, světle zelené s červenými líčky. Dužinu má bílou, sladkokyselou a aromatickou s vysokým obsahem vitamínu C. Odrůda se hodí do středních a teplejších poloh na chráněné stanoviště, je středně odolná proti mrazu, středně odolná vůči strupovitosti, náchylná na rakovinu.

Idared - nejrozšířenější zimní odrůda pocházející z USA, která je také dobrým opylovačem pro jiné odrůdy. Plody má velké, ploše kulovité, v období sklizně sytě červené. Dužinu má bílé až krémové barvy, středně šťavnatou a jemnou. Odrůda je citlivá na mráz, silně citlivá na padlí a středně odolná vůči strupovitosti.

Pinova - nejkvalitnější odrůda zimních jablek současnosti. Plody má středně velké, kulovitě kuželovitého tvaru, žluté barvy z velké části překryté červenooranžovým líčkem. Dužinu má pevnou, šťavnatou, sladkou a aromatickou. Odrůda je odolná vůči strupovitosti.

Topaz - česká moderní odrůda, která má středně velké plody, ačkoli velikost se může lišit. Plody mají žlutou barvu, téměř zcela překrytou červenou až karmínovou barvou. Dužinu má pevnou, křupavou, šťavnatou, příjemně osvěžující a kořeněnou. Odrůda je odolná proti strupovitosti a vysoce odolná vůči padlí. Je dobrým opylovačem pro ostatní odrůdy.

Kdy sázet jabloně

Krátká odpověď na otázku, kdy vysazovat ovocné stromy, tedy i jabloně, je časné jaro. V druhé řadě výsadba závisí na vašem klimatu / místě a také na tom, zda má strom holé kořeny nebo je zasazen v kontejneru / nádobě.

Stromy s holými kořeny v zónách* odolnosti 7 a nižších vysazujte, když je strom v klidu a když půda rozmrzne, tedy brzy na jaře. Pokud strom zasadíte na podzim, riskujete velmi kruté zimní škody a zahubíte strom dříve, než se jeho kořeny uchytí v půdě. V létě může zase nízká vlhkost a vysoké teplo způsobit stres a poškození. Proto strom můžete sázet, když půda rozmrzne a už nesněží. V závislosti na vašem regionu to může být kdykoli od února do května. Chcete-li sázet z nádoby a ne strom s holými kořeny, jste flexibilnější, protože budete sázet s půdou, ve které se kořeny usadily. Avšak i se sázením z nádoby buďte během zimy opatrní, protože půda nemůže být zamrzlá a neměla by být příliš vlhká.

Kdy vysadit jabloň s holými kořeny

Nejvhodnější doba pro výsadbu jabloní s holými kořeny je časné jaro, od února do začátku května, protože tak bude mít kořenový systém dostatek času na růst a rostlina přežije tuhou zimu. Můžete je vysadit i na podzim, ale to je rizikovější, protože nebudou mít čas vytvořit kořenový systém. Mráz v zimě může poškodit kořenový systém, proto se výsadba na podzim nedoporučuje. Pokud však žijete v oblasti s teplými zimami, například v zóně mrazuvzdornosti 8 nebo vyšší, můžete rostliny vysadit v zimě, když je půda rozmrzlá a nesněží ani neprší.

Kdy sázet jabloň v nádobách

Výhodou výsadby jabloní v nádobách je, že jejich kořenový systém už bude založen, protože je vysazujete s jejich stávající půdou. Proto je můžete vysazovat od jara do podzimu. Můžete je vysazovat také v letních měsících, ale měli byste být opatrní, aby vysoké teplo a nízká vlhkost nezpůsobily stromu stres.

*Zóny vytvořila United States Department of Agriculture (USDA) a následně byly převzaty i pro ostatní regiony světa. Určeny jsou minimální teplotou naměřenou během zimy (definovány jako průměrná minimální roční teplota). Takže pokud 5 po sobě jdoucích zim je minimální zimní teplota -14 °C, -12 °C, -8 °C, -16 °C a -13 °C znamená to, že výsledná minimální teplota je -12.6 °C, a území patří do zóny 7.

Většina území Česka a Slovenska patří do zóny 6, nejvyšší polohy do zóny 5.

Při výsadbě v zónách 8 a vyšších, které nemají chladné zimy, však můžete v zimě a na podzim vysazovat stromy s obnaženými kořeny, neboť strom je v klidu a nehrozí mu poškození v důsledku drsných zim. V těchto zónách je jednodušší vysazovat kontejnerové stromy i v zimě.

Jak vysadit jabloně

Jabloně (Malus domestica) jsou přínosem pro každou zahradu, protože poskytují jarní květiny ideální pro včely, v létě jemný stín a na podzim atraktivní chutné plody. Usazený strom potřebuje malou údržbu, přestože každoroční prořezávání může zajistit lepší úrodu a udržet strom v dobrém stavu.

Výsadba nové jabloně je velmi jednoduchá a existují různé druhy, které vyhovují všem velikostem zahrady. Můžete pěstovat samostatně stojící strom na slunném místě, nebo máte-li omezený prostor, vyberte si kompaktnější cvičný strom, jako je sloupovitý kordon, nebo dokonce trpasličí strom v nádobě.

Pro výsadbu stromů budete potřebovat:

• samozřejmě jabloň
• dalšího pomocníka, který bude stromek držet (budou zapotřebí dvě sady rukou)
• kbelík s vodou na namočení kořenů
• lopatku a rýč
• pro trpasličí a polotrpasličí stromy kolík/sloupek
• kladivo na zatloukání kolíků
• provázek na uvázání stromu o kolík
• chrániče stromů na ochranu před poškozením zvěří
• vodu na polití čerstvě zasazeného stromu

Jak zasadit jabloň v 9 krocích

1. Připravte si stromek

Když si koupíte jabloně, ať už v zahradnictví nebo online (ty přijdou v krabici), umístěte je na chladné (ne mrazivé) místo mimo slunce. do garáže. Pokud byly jabloně v přepravě déle než 4 dny, ihned je namočte do vody na 6-24 hodin a ihned poté zasaďte.

Pokud potřebujete s výsadbou počkat více než týden, udržujte kořeny neustále vlhké nejlépe v plastovém obalu. Stromy můžete držet v chladném stíněném suterénu nebo garáži. Potom je namočte do vody a zasaďte.

2. Připravte si půdu

Před výsadbou byste měli připravit místo.

Přestože jabloně mohou růst ve středně strukturovaných jílech a štěrkových píscích, nejlepší je pro ně dobře propustná hlinitá půda. Hlinitá půda nejen dobře drží vlhkost, ale také dobře odvodňuje. Pokud půda dobře neodtéká, zvyšuje se pravděpodobnost hniloby kořenů i koruny. Navíc nedostatek dobré drenáže může snížit růst kořenů. Jabloně také preferují mírně kyselou až neutrální půdu s pH mezi 5,8 – 7,0.

Pro zvýšení živin můžete do půdy přidat organickou hmotu, jako je kompost. Nepřidávejte však hnojivo přímo do půdy, které se kořeny stromu budou dotýkat. Překypřete půdu tak, aby se živiny integrovaly do půdy a půda se stala méně kompaktní, aby kořeny dobře rostly.

3. Vykopejte si jámu

Vykopejte jámu, která je hluboká asi 45 cm a má průměr 45 cm (nebo dvakrát tak širokou a stejně hlubokou jako kořenový bal vašeho stromu), na slunném místě, které je chráněno před větrem. Na místo výsadby si přineste stromy, jen dávejte pozor, aby byly kořeny stále mokré.

4. Vložte stromek do jámy

Do jámy vložte trochu zeminy ve tvaru kužele tak, aby se při položení stromu kořeny táhly dolů a rozvily se. Kořeny podle potřeby zastřihněte, aby se nekroutily a šířily se dál.

V případě roubovaných (podnožových) jabloní by spojení roubů, kde se podnož setkává s vrcholem stromu, mělo být asi 5 cm nad úrovní země. U sazenic, které nemají spojení roubů, se ujistěte, že kořeny jsou pokryty zeminou. Zakryjete-li vrub, strom vyroste do standardní velikosti a nebude mít vlastnosti podnože.

5. Jabloň podepřete kůlem

Máte-li trpasličí nebo polotrpasličí strom, doporučuje se podepřít jej kolem, aby jabloň rostla rovně. Umístěte pevný dřevěný nebo kovový kolík vysoký 2 až 2,5 metru vedle stromu a zabijte jej do země. Kolík by měl být bezpečný a měl by unést váhu stromu. Tento krok lze provést i po naplnění jámy zeminou.

6. Zasypte jámu

Strom držte svisle a ornici bohatou na živiny, kterou jste vykopali, umístěte zpět ke kořenům. Když je polovina půdy umístěna kolem stromu, opatrně ji zatlačte nohama dolů, abyste odstranili vzduchové bubliny. Nasypte zbytek půdy a opakovaně zatlačte nohou.

Sázíte-li jabloň na svahu, vytvořte kolem stromu nad úrovní země 5 cm okraj půdy, aby se kolem stromu udržela voda.

NEDÁVEJTE hnojivo ani kompost do jámy, kde jsou kořeny, protože to poškodí strom.

7. Strom zalijte

Ihned po výsadbě strom zalijte asi 4-7 l vody. Pokud vám půda klesá, přidejte jí více. První rok strom zalévejte asi jeden až dvakrát týdně stejným množstvím vody jako při sázení. Potom jabloň stačí zalévat pouze tehdy, když se je velmi sucho.

8. Prořezávejte jabloň

Počáteční prořezávání je důležitým krokem v procesu výsadby. Prořezávání během výsadby pomůže vycvičit strom od začátku do tvaru, který nejlépe přinese ovoce.

• Jabloně se nejlépe pěstují v pyramidovém tvaru s centrálním vůdcem.
• Odstraňte spodní větve, které rostou méně než 60 cm nad zemí.
• Potom odřízněte centrální vodicí prvek na 45 cm nad nejvyšší větví "patře".
• Odřízněte větve na patře, které nemají 45-60 stupňů.
• Nakonec ořízněte větve na patře tak, aby byly dlouhé 30 cm.

9. Chraňte jabloň

Ihned po zasazení stromu umístěte kolem kmene ochranu, která chrání strom před králíky a hlodavci, kteří sežerou kůru a strom tak zabijí. Chrániče by ale neměly zabránit proudění vzduchu kolem stromu.

Vrch půdy u stromu přikryjte mulčem, aby udržoval vlhkost v půdě. Kromě toho omezí růst plevele. Mulč by se ale neměl dotýkat kůry stromu.

Jak daleko od sebe sázet jabloně

Je důležité správně rozmístit jabloně, aby se zajistilo, že se u nich vyvinou zdravé kořenové systémy a že budou mít přiměřené křížové opylení. Nevysazujte jabloně, které se musí vzájemně opylovat, ve vzdálenosti více než 30 m od sebe, aby jejich hmyz snáze opyloval. Kromě toho správné rozmístění umožňuje dobrou cirkulaci vzduchu a pronikání slunečního záření, což může pomoci předcházet chorobám a zlepšit kvalitu ovoce. Navíc, když je ovoce zralé, bude se vám sklízet mnohem jednodušší!

Obecně by se jabloně měly vysazovat ve vzdálenosti 3 až 8 m od sebe, závisí to však na nožce a odrůdě jabloně.

• standardní jabloně dorůstají do výšky a někdy i do šířky asi 6-8 m, je důležité zasadit je do sponu asi 6-8 m od sebe
• sloupovité jabloně dorůstají do výšky 2,5-3,5 ma do šířky cca 0,5-1,5 m, vysazujte je proto asi 3-4 m od sebe
• polotrpasličí strom jabloně dorůstá výšky a šířky asi 3,5-4,5 m, je důležité je zasadit asi 3,5-4,5 m od sebe.
• trpasličí jabloně můžete zasadit asi 2,5-3 m od sebe v závislosti na tom, jak vysoký strom bude. Trpasličí jabloně obvykle dorůstají výšky a šířky 2,5-3m.

Kdy hnojit jabloně

Brzy na jaře jabloně "nakrmte" univerzálním hnojivem s vysokým obsahem draslíku. Kolem stromů rostoucích na holé půdě rozsypte jednu hrst na metr čtvereční a kolem stromů rostoucích v trávě jednu a půl hrsti.

Stromy v květináčích hnojte v dubnu. Jakmile se jejich kořeny rozrostou, přesaďte je jednou za několik let na jaře do o něco větší nádoby. Do nového květináče nebo nádoby použijte kompost na bázi hlíny bez rašeliny.

Jak často zalévat jabloně

Nově vysazené jabloně byste měli pravidelně zalévat alespoň během prvního vegetačního období. Doporučuje se jeden až dvakrát týdně alespoň jedním kbelíkem. Usazené stromy v zemi zřídka potřebují zalévání, s výjimkou dlouhých období sucha, kdy ovoce začíná dozrávat. Stromy v nádobách potřebují vydatnou zálivku během celého vegetačního období.

Prořezávání (stříhání) jabloně

Proč stříhat jabloně

Jabloně stříháme ze čtyř hlavních důvodů:

• za prvé, stříhání má vliv na výsledný tvar koruny
• za druhé, udržujeme zdravý strom odstraněním mrtvého, nemocného nebo poškozeného dřeva
• za třetí, zlepšujeme cirkulaci vzduchu, což snižuje výskyt škůdců a chorob
• za čtvrté, aby se k plodům dostalo sluneční světlo pro zdravý růst

Kdy stříhat jabloně

Nejlepší je proříznout jabloň, když je ještě v klidu, to znamená brzy na jaře, asi dva týdny po pozdním mrazu. Nejenže jsou pupeny lépe viditelné, ale řezné rány se rychleji zahojí. U odrůd, které rodí na jednoletém dřevě, je třeba provádět i letní řez, který se provádí koncem května nebo začátkem června. Můžete jej využít iu jiných odrůd V případě, že potřebujeme prosvětlit korunu nebo zpomalit růst stromu, můžete také provést letní řez.

Prořezávání jabloně na podzim podpoří nový růst pupenů, které ovšem poškodí studená zima. Prořezávání na začátku zimy může způsobit, že otevřený řez bude náchylný k nemocem.

Pokud vidíte mrtvé, nemocné nebo poškozené dřevo, měli byste jej odříznout hned, jak si toho všimnete, bez ohledu na roční období, aby se strom dále nepoškozoval.

Které jabloně stříhat

Se silným řezem počkejte ve třetím roce růstu po výsadbě, protože to umožní stromu, aby se usadil. Pokud jabloň vytváří hodně stínu, pak je třeba ji oříznout. Pokud je potřeba hodně prořezávání, rozdělte jej na několik sezón.

Čím jabloně stříhat

Nástroje, které můžete použít, závisí na tom, jaký typ větve prořezáváte. Ve všech případech nástroje nejprve sterilizujte horkou mýdlovou vodou nebo dezinfekčním prostředkem, abyste zabránili poškození nebo infekci.

Na malé větve a větvičky použijte ruční nůžky. Na velké větve silné asi 2,5 cm použijte zahradnické nůžky s dlouhou rukojetí, které vám poskytnou dobrou páku. Na větve silné 7 cm a více použijte pilku.

Jak jabloně stříhat

Zaměřte se na centrálního vůdce, pyramidovou formu

Jabloně by měly mít pyramidový a kuželovitý tvar, s kratšími větvemi na vrcholu, aby mohlo sluneční světlo proniknout ke spodním větvím. Kromě toho by se jabloně měly prořezávat pomocí centrální vodicí formy, přičemž jedna centrální větev roste vertikálně z kmene.

Odstraňte všechny odumřelé, nemocné nebo poškozené větve

• je-li některá větev mrtvá, je křehká a velmi snadno se zlomí
• že je větev nemocná zjistíte podle toho, že dřevo má jinou barvu než ostatní větve kolem něj
• poškozená větev se částečně zlomí od hmotnosti ovoce
• dva zkřížené a odírající se větve mohou také poškodit dřevo
• jakmile jste identifikovali nemocné nebo mrtvé větve, odřízněte je na nejbližší poupě, kde je dřevo stále zdravé

Odstraňte konkurenční větve centrálního lídra

• jabloň by měla mít jednu centrální vedoucí větev, která roste vertikálně z kmene
• pokud existuje více centrálních vedoucích větví, vyberte zdravější a silnější a zbytek seřízněte, aby strom zůstal silný

Odstraňte neprimární větve

• jabloň by měla mít 2-6 primárních větví (v závislosti na velikosti stromu), které se připojují k centrální větvi a jsou rovnoměrně rozmístěny kolem ní
• pokud jsou dvě větve v "patře" příliš blízko u sebe, jednu odstraňte
• při pohledu shora by měl strom vypadat jako hvězda
• větve by měly svírat s kmenem úhel 45 až 50 stupňů
  • pokud je úhel menší než tento, větev spadne pod tíhou plodu
  • pokud je úhel větší než tento, na větvích nebude tolik ovoce

Ostříhejte výhonky

Pokud výhony nebo větve rostou blízko základny kmene, zastřihněte je, abyste zachovali tvar. Výhony by neměly růst pod korunou stromu.

Ostříhejte dolů a dovnitř rostoucí větve

• Nejprve identifikujte větve rostoucí směrem dolů. Poté je zkraťte, protože neunesou váhu plodů.
• Větve rostoucí dovnitř ořežte tak, aby se netřely o ostatní větve.

Ostříhejte větve vyrůstající z jednoho místa

Pokud na stromě najdete místo, kde vyrůstají tři nebo více malých větví, vyberte tu nejzdravější/nejsilnější a ostatní větve zkraťte. Strom by nebyl schopen vyživovat všechny větve rostoucí na jednom místě. Tímto způsobem se výživa soustředí do ponechané větve.

Ostříhejte všechny větve

Aby stonky zesílily a rozvinuly se květy, seřízněte všechny větve o ⅓ jejich původní délky. Tyto řezy provádějte těsně nad pupenem, který směřuje ven, aby stromek získal zdravý tvar.

Zřeďte pupeny

Nakonec přeřeďte plodnicové poupata tak, aby byly od sebe vzdáleny 10-15 cm. To zajistí, že větev unese akorát dostatečnou váhu jablek.

Snížení násady ovoce (přebírka)

Jabloně často produkují více plodů, než jsou schopny unést a vyživovat, takže začátkem léta mají tendenci přirozeně shazovat přebytek, známý jako červnový pokles. Vy také můžete jabloním pomoci tím, že na začátku července uděláte probírku mladých plodů. Odstraňte jablka tak, aby na jedné růžici zůstaly maximálně dva plody. Docílíte tím toho, že zbývající jablka budou větší a kvalitnější.

Choroby a škůdci jabloní

Jabloně jsou jedním z nejodolnějších a nejjednodušších ovocných stromů k pěstování, ale přesto mohou některé nemoci, hmyz, ptáci a povětrnostní podmínky poškodit stromy, květiny nebo ovoce. Pravidelně proto kontrolujte jabloně a v případě potřeby okamžitě zakročte.

Mezi nejčastější choroby a škůdce jabloní patří:

Rakovina je plísňové onemocnění, které postihuje dřevité části stromu a občas také ovoce. Vyskytuje se spíše ve vlhčích částech země. Rakovina postihuje jablka, ale také hrušky.

Chrastavitost jabloní je plísňové onemocnění způsobující olivově zelené až černé skvrny na plodech a listech. Když jsou listy infikovány, zakrnějí, zkroutí se a předčasně opadávají. Tato ztráta listů, zvláště když k ní dochází během mnoha sezón, může strom výrazně oslabit. Pokud se plody nakazí na začátku sezóny, mohou se zdeformovat a opadávat. Chrastavité ovoce nemůžete konzumovat.

Padlí se projevuje jako bílý povlak na listech a může ovlivnit i kvetení. Je důležité mít toto onemocnění pod kontrolou, neboť na postiženém stromu se mohou šířit další infekce. Toto onemocnění postihuje širokou škálu rostlin.

Moniliová hniloba je onemocnění ovoce, které se dostává do jablek skrz otvory vytvořené ptáky nebo hmyzem, jako jsou vosy.

Piliarka jablečná, jejíž larvy postupně vyžírají dužinu a střed plodu. Jelikož má tato malá osička schopnost přezimování je nutné poškozené plody odstraňovat.

Ochrana jabloní proti chorobám a škůdcům

Proč stříkat jabloně?

Postřik jabloní je důležitou součástí obhospodařování sadů, neboť pomáhá kontrolovat škůdce a nemoci, které mohou poškodit strom a snížit kvalitu ovoce a jejich výnos. Je smutné, že i po aplikování ekologické ochrany proti škůdcům na ovocných stromech může být strom stále náchylný na škůdce a nemoci kvůli vlivu prostředí. Hmyz jako mšice, roztoči a ovocné mušky se mohou živit ovocem a listy, zatímco nemoci jako strupovitost jablek a plíseň mohou způsobit skvrnitost listů, předčasnou defoliaci a hnilobu plodů. Postřik jabloní insekticidy a fungicidy může pomoci kontrolovat tyto škůdce a nemoci, což vede ke zdravějším stromům a lepší produkci ovoce.

Kdy stříkat jabloně?

Načasování postřikování jabloní závisí na konkrétních škůdcích/nemocech, které se snažíte kontrolovat/vyhubit, jakož i na klimatu. Kdy postřikovat závisí také na období rašení, kvetení a plození stromu. Pravidelně proto monitorujte jabloně na příznaky škůdců a chorob a také na stádia růstu. Potom budete moci podle potřeby upravit čas stříkání.

Obecné pokyny k tomu, kdy provádět postřik jabloní:

• Období vegetačního klidu - během období vegetačního klidu (konec zimy/začátek jara, než pupeny začnou bobtnat), aplikujte klidový/zahradnický olej na kontrolu přezimujících škůdců a chorob, jako je hmyz, roztoči a mšice.
• Před kvetením - těsně předtím, než se poupata začnou otevírat, aplikujte fungicid na kontrolu nemocí, jako je strupovitost jabloní a padlí. Pokud jste měli problémy se škůdci v předchozím roce, můžete také použít insekticid ke kontrole škůdců, jako jsou mšice a roztoči.
• Kvetení - během kvetení se vyhněte používání insekticidů, protože mohou poškodit opylovače, jako jsou včely. Fungicid můžete použít ke kontrole nemocí, jako je plíseň a padlí.
• Po odkvětu - po odkvětu můžete použít pesticid ke kontrole plodokaza jablečného, ​​nosáku a červovce jablečného. V případě potřeby pokračujte v aplikaci fungicidů pro kontrolu nemocí.
• Léto - v polovině léta můžete použít pesticid ke kontrole škůdců, jako jsou roztoči, chroust japonský a cikády.

Obecně se doporučuje začít s postřikem přibližně 7 až 10 dní po opadu okvětních lístků. Poté pokračujte každých 7 až 10 dní po celé vegetační období. Během silných dešťů bude třeba provádět postřik častěji.

Kdy provádět postřik jabloní proti broukům?

Načasování postřiku jabloní proti broukům závisí na konkrétních škůdcích, na které se zaměřujete. Obecně je nejlepší postříkat jabloně dříve, než se škůdci stanou problémem. Například v případě nosáku je nejlepší stříkat těsně po spadání okvětních lístků. Potom každých 7-10 dní až do poloviny června. Je důležité dodržovat specifické pokyny pro typ postřiku a škůdce, na které se zaměřujete. Proto si vždy přečtěte etiketu a pečlivě dodržujte pokyny, abyste dosáhli co nejlepších výsledků.

Čím postřikovat jabloně?

Postřiky do sadů obsahují insekticidy a fungicidy, které bojují proti běžným škůdcům a chorobám. Mezi tyto nemoci patří červovec jablečný, molice, strupovitost, padlí a rez. Proto jsou pro začátečníky jednodušší kombinovanou možností spreje! Nevýhodou však je, že pokud škůdce/nemoc ještě nebyl na stromě přítomen, pesticidy budete zbytečně plýtvat. Pokud použijete postřik v nesprávném čase, může poškodit užitečný hmyz nebo opylovače. Proto si vždy přečtěte návod a aplikujte jej při vašich konkrétních problémech. A samozřejmě aplikujte sprej tehdy, když stromy nekvetou.

Můžete jabloně postříkat mýdlem na nádobí?

Použití saponátu jako insekticidu na jabloních je oblíbenou a levnou možností pro mnohé domácí zahrádkáře! Mýdlo na nádobí je ve skutečnosti účinné proti hmyzu s měkkým tělem, jako jsou mšice a roztoči, tím, že je udusí. Mýdlo na nádobí však může poškodit jak užitečný hmyz, tak samotnou jabloň, pokud se aplikuje ve vysokých koncentracích. Proto je nezbytné dodržovat správné poměry ředění a aplikační techniky, abyste předešli poškození jabloně. Kromě toho mýdlo na nádobí není účinné proti všem druhům škůdců jabloní. Proto je důležité před výběrem metody léčby identifikovat konkrétní problém se škůdci.

Organický pesticid permetrín

Permetrín je organický pesticid vyrobený z chemikálií nacházejících se v květinách chryzantém. Lidé jej používají ke kontrole hmyzu již více než 160 let, protože je vysoce účinný. Pyretrin, pyretrum a pyretroidy jsou všechny příbuzné, přičemž pyretrin je aktivní složka extrahovaná ze sušených hlávek chryzantém. Tyto látky napadají nervový systém hmyzu a mohou způsobit jejich okamžitou smrt. Pyretrin je obzvláště účinný proti žvýkacímu a sacímu hmyzu, jako jsou mšice, molice, cikády, roztoči, bzdocha mramorovaná a méra hrušková. Kromě toho je také vysoce účinný proti mušce barevné (lycorma delicatula), což z něj činí nejlepší organický sprej pro kontrolu tohoto škůdce.

Zatímco pyretrinové spreje jsou méně škodlivé než většina chemických pesticidů, používejte je opatrně jako poslední možnost. Mohou totiž zabíjet také užitečný hmyz. Během jara a léta proto pravidelně sledujte své stromy. Potom použijte pyretrum nebo pyretrin pouze tehdy, když zaznamenáte hmyzího škůdce, který na stromech způsobuje značné škody.

Prevence chorob jabloní

Mnohé odrůdy mají dobrou přirozenou odolnost vůči chorobám. Mezi oblíbené odrůdy patří Julia, Prima, Angold, Florina, Flordika, Fragrance, Karneval, Melodie, Otava, Rosana, Rubinola, Selena, Tábor, Topaz, Cactus a Moonlight (sloupové odrůdy). Dobrý prodejce, online dodavatel nebo specializované školky by měly být schopny poskytnout vám podrobnější informace o celém sortimentu odolných odrůd.

Sklizeň jablek

Zrání jablek se značně liší podle odrůdy a dokonce i v rámci koruny jednoho stromu. Jablka uprostřed stromu mají více stínu a dozrávají pomaleji než jablka na vnější a vrchní straně. Plody by měly narůst do dobré velikosti a měly být mít výslednou barvu. Nejlepším testem zralosti je chuť. Pokud na zemi vidíte nějaké padlé jablíčko, je to také dobré znamení, že plody dozrávají.

Další možností jak vyzkoušet jestli jsou jablka zralá je, vzít jablko do ruky, nadzvednout a jemně pootočit. Mělo by se dát lehce odtrhnout s neporušenou stopkou.

Na sklizeň ovoce z vysokého stromu použijte žebřík, ale při práci ve výškách buďte mimořádně opatrní. K dispozici jsou také různé sběrače ovoce s dlouhou rukojetí nebo teleskopické sběrače. Případně můžete počkat, až jablka ze samého vrchu sama spadnou, ale je třeba je okamžitě spotřebovat, protože se pádem poškodí.

Jak skladovat jablka

Máte bohatou úrodu jablek a nestíháte je konzumovat? Vytěžte ze své úrody maximum pečlivým skladováním jablek, abyste je mohli jíst ještě mnoho týdnů po sklizni. V závislosti na odrůdě jablek, které pěstujete, a množství úložného prostoru, který máte, můžete jablka skladovat několik týdnů v chladničce nebo je dlouhodobě skladovat v přepravkách na jablka na chladném, ale vlhkém místě.

Hlavní věcí při skladování jablek je udržovat je v chladu, ať už v chladničce nebo v chladné, ale vlhké místnosti, jako je sklep nebo nevytápěná garáž. Existují ovšem i jiné možnosti: sbírejte jablka opatrně i s neporušenou stopkou, protože to pomůže zabránit hnilobě ovoce. Vždy skladujte nepoškozená jablka – ty s modřinami, ranami nebo jakýmikoli dírkami, které vytvořila mole obyčejná nebo jiný hmyz, by se měly okamžitě sníst. Jednoduše odřízněte skvrny nebo modřiny a snězte nebo odšťavněte. Skladujte pouze domácí jablka, protože jablka ze supermarketu byla již několik týdnů na skladě.

Důležité je poznamenat, že sladší odrůdy by měly být skladovány jen několik týdnů, zatímco více druhů jablek lze skladovat celou zimu, pokud se uchovávají ve správných podmínkách. Některé rané odrůdy jablek, které se sbírají mezi zářím a říjnem, můžete skladovat do dubna až května, pozdní odrůdy, sklizené v listopadu, musí nejprve dozrát (cca čtyři nebo pět týdnů) a teprve poté se mohou uskladnit na zimní měsíce.

Způsob skladování jablek

Krátkodobé skladování v pytlích

Vložte několik jablek do průhledného sáčku určeného k mražení potravin nebo ještě lépe do papírových sáčků – a uložte do chladničky, kde vydrží cca týden. Nenechte jablka zmrznout, protože mráz může poškodit dužinu a urychlí jejich kažení.

Skladování ve stojanu na jablka

Chcete-li jablka uskladnit přes zimu, zabalte každé z nich do jednoho listu novin a položte je v jednotlivých vrstvách na podnos. Máte-li prostor a velkou jabloň, je vhodné investovat do regálu na jablka. Regály na jablka dokáží uskladnit velké množství ovoce a umožňují cirkulaci vzduchu mezi vrstvami, takže nemusíte balit každé ovoce samostatně.

Skladujte jablka na chladném a vlhkém místě, jako je nevytápěný sklep, nevytápěná garáž nebo i chladná místnost s vypnutým radiátorem. Pravidelně je kontrolujte, zda mezi nimi nejsou žádná shnilá jablka – jedno shnilé jablko může pokazit celou úrodu.

Skladování jablek v novinách

Jako levnou alternativu ke stojanům na jablka můžete použít starý pořadač na spisy a podle potřeby přidejte další patra. Nebo jen jednoduše obalte jablka do novinového papíru a uložte je do dřevěné bedničky nebo kartonové krabice.

zdroj: rhs.org.uk, gardenersworld.com, mehrabyannursery.com, en.wikipedia.org, extension.umn.edu

Odrůdy