Co je histamin?
Histamin je bílkovina, která způsobuje zánět, zarudnutí a podráždění. Je produkován v reakci na bílkoviny prostředí nebo stravy, známé také jako antigeny. Když se antigen dostane do kontaktu s tělem, imunitní systém ho zaregistruje jako vetřelce a vytvoří proti němu protilátky. Tyto protilátky způsobují uvolňování histaminu do krevního oběhu, kde mohou vyvolat příznaky a zvýšenou citlivost.
Histaminy se nacházejí v mnoha potravinách, zejména ve zrajících nebo fermentovaných, jako jsou zrající sýry, červené víno a kysané zelí, a také v potravinách, jako jsou vejce, některé druhy ovoce a zeleniny a koření. Pozitivní je, že existuje spousta přírodních způsobů, jak zmírnit své trápení, ať už jde o sezónní alergie nebo potraviny s histaminem.
Snížení celkového zánětu v těle
Než se podíváme na přírodní antihistaminika, je důležité nejprve upravit svůj životní styl a začít dodržovat dietu, která sníží celkový zánět.
To zahrnuje vyloučení potravin, které způsobují intoleranci (nejčastěji lepek a mléčné výrobky), stabilizaci hladiny cukru v krvi, úpravu střevní propustnosti, zvládnutí nízké funkce štítné žlázy a hormonální nerovnováhy a řešení chronických stresorů, jako je nedostatek spánku, přetrénování, vystavení toxickým látkám, nezdravé potraviny, nadměrné množství alkoholu a mnoho dalších.
Pokud trpíte sezónními alergiemi, víte, že toto roční období je pro vás náročné. Kýchání, svědění očí, ucpaný nos a tlak v dutinách - tyto příznaky mohou být naprosto nesnesitelné. Pravděpodobně jste již vyzkoušeli mnoho volně prodejných léků na zmírnění těchto příznaků, ale možná budete chtít vyzkoušet jejich přírodní alternativu. Existují důkazy, že přírodní antihistaminika pomáhají zmírnit příznaky alergie.
Ať už se jedná o tzv. sennou rýmu, alergickou rýmu nebo sezónní alergii, je k dispozici mnoho léků - na předpis i volně prodejných - které pomáhají proti těmto příznakům bojovat, ale mohou způsobovat vedlejší účinky, jako je ospalost a nevolnost.
Jak antihistaminika fungují?
Alergie je imunitní reakce na jinak neškodnou látku. Tato látka - ať už se jedná o pyl, zvířecí srst nebo prach - se dostane do kontaktu s buňkami sliznice nosu, úst, hrdla, plic, žaludku a střev. U alergiků to vede k uvolňování chemické látky histamin.
Histamin je součástí imunitního systému, který způsobuje všechny příznaky spojené s alergií - kýchání, svědění a příznaky podobné nachlazení, které jsou nepříjemné. Antihistaminika blokují aktivitu histaminu ve snaze zastavit alergickou reakci. Mnoho léků proti alergii funguje jako antihistaminika. Existují však také určité potraviny a rostlinné výtažky, které mohou podobně blokovat účinky histaminu.
Nejlepší přírodní antihistaminika
Existuje řada přírodních antihistaminik, která pomáhají zmírnit příznaky alergie.
Vitamin C
Je nezbytné, abyste konzumovali potraviny bohaté na vitamin C, protože tělo si ho nedokáže samo vytvořit. Vitamin C je silný antioxidant, který chrání vaše buňky před poškozením, snižuje závažnost alergických reakcí a pomáhá tělu bojovat s infekcemi. Při užívání během příznaků alergie může vitamin C zpomalit přehnanou reakci vašeho těla na spouštěče z prostředí tím, že snižuje produkci histaminu v těle.
Výzkumníci studie z roku 2018 pozorovali, že vysoké dávky intravenózně podávaného vitaminu C snižují příznaky alergie. Zároveň uvedli, že nedostatek vitaminu C může vést k onemocněním souvisejícím s alergií.
Vitamin C je obsažen v mnoha druzích ovoce a zeleniny, jako jsou - rakytník, šípky, černý rybíz, paprika, brokolice, Cantaloupe meloun, květák, petrželka, kapusta, citrusové ovoce, kiwi, jahody, rajčata a rajčatová šťáva, zimní dýně.
Doporučené minimální množství vitaminu C pro posílení imunitního systému závisí na věku, pohlaví a dalších faktorech a pohybuje se od 15 mg u malých dětí do 90 mg u dospělých mužů. V závislosti na závažnosti vašich alergií však může být zapotřebí dávka 500 až 5 000 mg rozložená do celého dne.
Kvercetin
Jaro každoročně ohlašuje dlouho očekávaný přechod ze zimy do tepla. Přes všechny výhody, které teplejší počasí obvykle přináší, znamená jaro pro miliony lidí alergie. Ať už jsou viníky roztoči, pyly, trávy, znečišťující látky nebo potraviny, tyto alergeny spouštějí tvorbu protilátek známých jako imunoglobulin E (IgE). Tyto protilátky IgE se pak vážou na specifické imunitní buňky známé jako žírné buňky a bazofily a způsobují, že uvolňují velké množství histaminu, prozánětlivých prostaglandinů a cytokinů. To má za následek známé příznaky alergie, jako je rýma, svědění nosu, slzení očí, podrážděné hrdlo, kožní vyrážky a astma.
Kvercetin je přirozeně se vyskytující sloučenina patřící do skupiny látek známých jako bioflavonoidy, které jsou všeobecně známé pro své silné antioxidační, protizánětlivé a protialergické účinky. Kvercetin má obzvláště silnou afinitu k žírným buňkám a bazofilům a po navázání stabilizuje buněčnou membránu, aby v konečném důsledku zabránil buněčné degranulaci a uvolňování histaminu. Dále snižuje zánět tím, že inhibuje sekreci neutrofilních lysozomálních enzymů a produkci leukotrienů.
V jedné studii bylo prokázáno, že kvercetin významně inhibuje antigenem stimulované uvolňování histaminu z žírných buněk získaných z nosní sliznice osob s celoroční alergickou rýmou. Účinek kvercetinu byl téměř dvakrát vyšší než účinek kromoglykátu sodného ve stejné koncentraci.
Kvercetin je přirozeně přítomen v mnoha potravinách a bylinách, jako jsou - cibule, jablka, bobuloviny, černý čaj, brokolice, pohanka, hrozny, ginkgo biloba, zelený čaj, paprika, červená cibule, červené víno.
Užívání doplňků stravy s kvercetinem však funguje při léčbě alergií lépe než konzumace potravin, které ho obsahují. Je to proto, že potraviny obsahují podstatně nižší množství tohoto flavonoidu.
Doporučená dávka kvercetinu pro symptomatickou úlevu od alergické rýmy se pohybuje v rozmezí 250 - 600 mg, užívá se třikrát denně, 20 minut před jídlem. Dále se při užívání v kombinaci s bromelainem výrazně zlepšuje vstřebávání a biologická dostupnost kvercetinu. Bromelain, získávaný z ananasových stonků, je enzym, o kterém je dobře známo, že zvyšuje vstřebávání mnoha dalších sloučenin a sám má protialergické vlastnosti.
Probiotika
Probiotika jsou mikroorganismy, které by mohly být zdraví prospěšné tím, že pomáhají tělu udržovat zdravou rovnováhu střevních bakterií. Pokud je udržování rovnováhy střevního mikrobiomu v těle důležité pro metabolismus histaminu, mělo by z toho vyplývat, že probiotika by měla být užitečná při zmírňování histaminové intolerance; je však nutné si uvědomit, že existují stovky různých kmenů bakterií a že všechny mají různé úlohy a vlastnosti. Omezený výzkum ukazuje, že některé z nich mají pozitivní roli v metabolismu histaminu.
Druhy, které mohou být prospěšné
Na základě dosud velmi omezeného výzkumu úlohy probiotik při histaminové intoleranci se za prospěšné druhy (protože se předpokládá, že rozkládají biogenní aminy, jako je histamin) považují Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Lactobacillus plantarum a případně Lactobacillus reuteri.
Další předběžný výzkum in vitro identifikoval určité kmeny, které tento účinek vyvolávají, například Lactobacillus plantarum D-1033, Lactobacillus rhamnosus kmen GG®. Tyto probiotické kmeny, jako je L. rhamnosus GG®, které mají pozitivní účinek na příznaky histaminové intolerance, tak činí snížením regulace IgE a histaminových receptorů, zvýšením regulace protizánětlivých látek ve střevě, což pomáhá snížit střevní propustnost nebo adherenci patogenních bakterií na střevní stěnu.
Je také důležité zdůraznit, že každý člověk je jiný, a proto to, co funguje u jednoho člověka, nemusí u druhého fungovat úplně stejně, takže nalezení správného probiotika může vyžadovat určitý pokus a omyl.
Typy, kterým se vyhněte
Na základě malého množství dostupných výzkumů se předpokládá, že některé bakterie používané ke kvašení jogurtů a fermentovaných potravin by mohly potenciálně zvyšovat produkci histaminu, takže mnoho lidí s histaminovou intolerancí by se mělo těmto typům potravin vyhýbat. Zpravidla se jedná o kmeny Lactobacillus casei a Lactobacillus bulgaricus. Je důležité si uvědomit, že kmeny v rámci jednoho druhu bakterií mohou reagovat různě, a proto ne všechny kmeny v rámci těchto druhů budou mít tento účinek, ale pokud máte pochybnosti, pro jistotu se těmto druhům vyhněte.
Kopřiva
Při zmírnění příznaků senné rýmy a alergické rýmy mohou být skutečně užitečné přírodní prostředky, přičemž kopřiva je jednou z méně známých, ale neméně účinných možností, jak tento problém řešit. Kopřiva je obecně považována za přírodní antihistaminikum, ale výzkumy ukazují, že dokáže potlačit i několik zánětlivých faktorů, které způsobují příznaky alergické rýmy.
Výzkum identifikoval chemické dráhy, do kterých kopřiva zasahuje a které tyto příznaky zmírňují. Histamin se uvolňuje z žírných buněk a bazofilů při kontaktu s alergenem. Poté se aktivují histaminové receptory (4 z nich), přičemž alergické reakce jsou nejčastěji spojeny s H1 a H2. Receptory histaminu-1 se nacházejí ve stěnách cév, zejména v dýchacím a kardiovaskulárním systému. Při aktivaci histaminem vyvolávají různé reakce, včetně zvýšení propustnosti cév. To podporuje pohyb imunitních buněk a zvyšuje citlivost senzorických nervů v dýchacích cestách. A to zase zvyšuje pravděpodobnost, že celý dýchací systém bude reagovat na vše, s čím se setká.
Kopřiva je zde užitečná, protože má antagonistickou (protichůdnou) a negativní agonistickou aktivitu, což znamená, že může blokovat místa receptorů, na které se normálně upíná histamin. Kromě toho může kopřiva inhibovat tryptázu, enzym, který se uvolňuje spolu s histaminem a který podporuje jeho účinky. Jeho inhibice je proto užitečná při snižování alergických reakcí.
Jak používat kopřivu
Pokud alergická rýma způsobuje svědění, hrbolaté červené vyrážky nebo zanícenou pokožku, může vám kopřiva prospět. Kopřivové čaje jsou běžně k dostání v obchodech se zdravou výživou a v supermarketech nebo můžete několikrát denně užívat tinkturu z kopřivy.
Bromelain
Bromelain, který se nachází v ananasu, je dalším známým přírodním antihistaminikem. Dva různé vědecké přehledy - jeden specifický pro bromelain a druhý zaměřený na bylinné léky - ukázaly, že bromelain je obzvláště dobrý při léčbě alergické rýmy. Bromelain působí také jako přírodní antihistaminikum tím, že zmírňuje dýchací obtíže a záněty způsobené alergií.
Další tipy
Chcete-li udržet hladinu histaminu v rovnováze, zvažte tyto jednoduché tipy:
- Jako alternativu vyzkoušejte bylinkový čaj (např. kopřivový!).
- Pokud jste citliví na pyl, snižte jeho expozici tím, že požádáte souseda nebo přítele, aby vám posekal trávník.
- Dávejte si pozor na mléčné výrobky vyvolávající hlen, které mohou zhoršit ucpání a rýmu.
- Zkuste se zaměřit na čerstvé a sušené ovoce místo sladkých koláčů a sušenek. Tyto čerstvé alternativy poskytnou výživu posilující imunitní systém, která pomůže tělu vyrovnat se s alergeny, zatímco cukr může zhoršit zánětlivé příznaky alergie, takže je lepší se mu vyhnout.
- Drsné čisticí chemikálie používané v bazénech mohou vyvolat reakce v citlivém dýchacím systému. V takovém případě se snažte pobyt v těchto prostorách omezit.
- Kdy jste naposledy uklízeli svou kosmetickou taštičku nebo čistili koupelnovou skříňku? Ujistěte se, že vše, co si dáváte na kůži nebo do okolí očí či úst, je ještě v záruce a opravdu čisté, abyste předešli reakci.
zdroj: medicalnewstoday.com, ynchchronicpainsolutions.com, avogel.co.uk, fxmedicine.com.au
