O zubním kazu dnes panuje obecný názor, že jakmile se jednou objeví zubní kaz, problém NELZE zvrátit. Jediným řešením je pak vyvrtání části zubu a jeho zaplnění syntetickým materiálem.
Pravděpodobně víte, že zubní kaz je díra v zubu. Věděli jste však, že kaz je výsledkem procesu, ke kterému dochází v průběhu času? Věděli jste, že tento proces můžete přerušit a dokonce zvrátit, abyste se vyhnuli vzniku kazu?
Co máme v ústech?
Naše ústa jsou plná bakterií. Na našich zubech, dásních, jazyce a jiných místech v ústech žijí stovky různých druhů. Některé bakterie jsou užitečné, některé však mohou být škodlivé, například ty, které hrají roli v procesu zubního kazu.
Zubní kaz je výsledkem infekce určitými druhy bakterií, které využívají cukry v potravinách pro tvorbu kyselin. Tyto kyseliny mohou časem v zubu vytvořit kaz.
Co se děje v našich ústech celý den?
Během celého dne se v našich ústech odehrává protahování lanem.
V jednom týmu jsou plak – lepkavý, bezbarvý film bakterií – plus potraviny a nápoje, které obsahují cukr nebo škrob (jako mléko, chléb, sušenky, bonbóny, soda, džus a mnoho dalších). Kdykoli jíme nebo pijeme něco, co obsahuje cukr nebo škrob, bakterie je využívají k výrobě kyselin. Tyto kyseliny začnou rozežírat tvrdý vnější povrch zubu nebo sklovinu.
Na druhé straně jsou minerály v našich slinách (jako je vápník a fosfát) plus fluorid ze zubní pasty, vody a jiných zdrojů. Tento tým pomáhá při opravě zubní skloviny nahrazením minerálů ztracených během „útoku kyseliny“ Naše zuby procházejí tímto přirozeným procesem ztráty minerálů a jejich opětovného získávání celý den.
Co říká studia
Podle studie lze zubní kaz potenciálně zvrátit pomocí stravy. Studie byla provedena na 62 dětech se zubním kazem, které byly rozděleny do tří různých dietních skupin.
- Skupina 1 konzumovala standardní stravu a ovesné vločky (bohaté na kyselinu fytovou).
- Skupina 2 konzumovala běžnou stravu a doplňovala ji vitaminem D.
- Skupina 3 konzumovala stravu bohatou na živiny bez obilovin a užívala vitamin D.
Výsledky ukázaly, že skupina 1, která měla stravu s vysokým obsahem obilovin a kyseliny fytové, měla zvýšený výskyt zubního kazu. U skupiny 2 došlo ke zlepšení kazu a jeho menší formě. U skupiny 3, která dodržovala dietu bez obilovin s potravinami bohatými na živiny, jako je zelenina, ovoce, maso, mléko, a užívala vitamin D, došlo k největšímu zlepšení - téměř všechny kazy byly vyléčeny.
Tato studie spolu s podporou mnoha zubních lékařů dokazuje, že jsme byli mylně informováni o tom, co způsobuje zubní kazy a jak je přirozeně zvrátit.
Zastánce zubního zdraví Ramiel Nagel, který napsal knihu "Vyléčit zubní kaz", povzbuzoval mnoho svých čtenářů, aby "zvrátili" svůj zubní kaz a vyhnuli se nebezpečným amalgámovým výplním. Věřil, že zubnímu kazu lze předcházet pomocí potravin bohatých na živiny.
V tomto článku se budeme zabývat příčinami zubního kazu a tím, jak mu předcházet a v mnoha případech ho zvrátit.
Příčina zubního kazu
Abychom pochopili souvislost mezi stravou a zdravím ústní dutiny, začneme u jednoho z nejuznávanějších zubních lékařů, který kdy žil, Westona A. Price.
West A. Price žil na počátku 20. století a byl prezidentem Národní stomatologické asociace (1914-1923) a průkopníkem Americké stomatologické asociace (ADA).
Weston Price cestoval po světě a hledal příčiny vzniku zubního kazu. Zjistil společnou souvislost mezi konzumací moderních potravin a zubním kazem. Byl svědkem toho, že mnoho domorodých izolovaných kmenů mělo dokonalý chrup a málo zubních kazů. Jakmile však byli vystaveni západní stravě, objevily se u nich zubní kazy, úbytek kostí a chronická onemocnění.
Podle ADA je příčinou zubního kazu:
"Zubní kaz vzniká, když na zubech často zůstávají potraviny obsahující sacharidy (cukry a škroby), jako je mléko, rozinky, koláče nebo bonbony. Bakteriím, které žijí v ústech, se na těchto potravinách daří a v důsledku toho produkují kyseliny. Tyto kyseliny časem ničí zubní sklovinu, což vede ke vzniku zubního kazu."
Pravdou však je, že ADA naráží pouze na jednu ze čtyř věcí, které mohou přispívat ke vzniku zubního kazu. Podle zjištění Dr. Edwarda Mellanbyho, Dr. Westona Price a Ramiela Nagela existují čtyři hlavní věci, které přispívají ke vzniku zubního kazu:
- nedostatek minerálů ve stravě (nedostatek vápníku, hořčíku a fosforu)
- nedostatek vitaminů rozpustných v tucích (A, D, E a K, zejména nedostatek vitaminu D)
- nadměrná konzumace potravin bohatých na kyselinu fytovou
- nadměrná konzumace zpracovaného cukru
5 přirozených způsobů, jak zvrátit zubní kaz
Nenechte se zmást, kromě každodenního čištění zubů kartáčkem a zubní nití existuje několik způsobů, jak přirozeně zvrátit vznik zubního kazu a maximalizovat zdraví ústní dutiny, aniž byste museli používat fluorid.
1. Vyloučte cukr
Pravděpodobně nejhorším viníkem, kterému se vyhýbejte jako moru, je cukr. Cukr nejenže živí ústní bakterie, které brání zdravému proudění zubních tekutin, ale je také vysoce kyselý a může doslova odvápnit nebo demineralizovat strukturální obsah zubů, který vytváří zubní kaz.
To znamená odstranit ze svého jídelníčku limonády, sladkosti a pečivo obsahující cukr. Kromě toho používejte syrový med, javorový sirup a pití šťávy používejte s mírou, protože příliš mnoho cukru může přispět ke vzniku zubního kazu. Pozor si dejte také na umělá sladidla kvůli jejich zdravotním rizikům. Sečteno a podtrženo: Stévie se stane vaším novým nejlepším přítelem!
2. Odstraňte kyselinu fytovou
Kyselina fytová (fytát) je blokátor minerálů a inhibitor enzymů, který se nachází v obilovinách, ořeších, semenech a fazolích a může způsobovat vážné zdravotní problémy. Hlavním důvodem, proč se dnes kyselina fytová stala problémem, je to, že jsme přestali používat staré techniky přípravy potravin, jako je klíčení nebo kvašení, které kyselinu fytovou ničí.
Podle výzkumů způsobuje strava s vysokým obsahem kyseliny fytové nedostatek minerálů a osteoporózu. Asi 80% fosforu v obilovinách a fazolích je vázáno na kyselinu fytovou, takže je zcela nevstřebatelný. Kromě toho, že tyto molekuly blokují využitelnost fosforu u člověka, vážou na sebe minerální látky nezbytné pro zdraví ústní dutiny, jako je vápník, hořčík, železo a zinek, a znemožňují tak jejich správné využití. Konzumace potravin s vysokým obsahem kyseliny fytové snižuje vstřebávání hořčíku o 60% a zinku o 20%. Kyselina fytová nejenže brání vstřebávání minerálů z potravy, ale také vyplavuje minerály z těla, kostí a zubů!
Je také známo, že silné antinutriční účinky kyseliny fytové způsobují trávicí poruchy, nedostatek chuti k jídlu, nedostatek živin a zubní kaz. Dobrým pravidlem je omezit spotřebu obilí a zcela se zbavit nefermentovaných sójových produktů.
Protože obsah kyseliny fytové je mnohem vyšší v potravinách pěstovaných moderními hnojivy s vysokým obsahem fosfátů než v potravinách pěstovaných v přírodním kompostu, snažte se konzumovat pouze potraviny, které jsou ekologické a geneticky nemodifikované. Pokud se snažíte zlepšit své zdraví a přirozeně zvrátit kazivost zubů, měli byste se vyhýbat potravinám s vysokým obsahem kyseliny fytové, jako jsou obiloviny, fazole, ořechy a sója. Pokud však zrna nebo ořechy namočíte a poté naklíčíte nebo si uděláte kvásek, můžete snížit obsah kyseliny fytové přibližně o 50 až 100%.
3. Jezte syrové mléko a potraviny bohaté na živiny
Syrové mléčné výrobky jsou plné vitamínů a minerálů, které přispívají ke zdravému proudění zubních tekutin a pomáhají udržovat silné zuby a podporovat zdraví ústní dutiny. Je to tedy skvělý způsob, jak získat zuby bez kazů. Mléko je nabité vápníkem, vitaminem K2, vitaminem D3, hořčíkem, fosforem a vitaminy rozpustnými v tucích, proto je dobré konzumovat syrové mléčné výrobky alespoň jednou týdně. Jako skvělá volba se doporučuje kefír z kozího mléka, syrové sýry a bio máslo.
Pamatujte, že pokud chcete porazit zubní kaz, musíte zvýšit příjem vitaminů a minerálů rozpustných v tucích. Ideální jídelníček, který byste měli dodržovat, vypadá následovně:
- strava bohatá na živočišné potraviny, jako vývar z kostí, maso, ryby a vejce
- syrová a vařená zelenina, zejména zelená listová zelenina
- syrové mléčné výrobky, jako je kefír, sýr a bio máslo
- ovoce, jeden kus denně brzy ráno
- vitamin D - dopřejte si dostatek slunečního záření a dny bez slunce si doplňte 5 000 IU D3 denně
- potraviny s vysokým obsahem zdravých tuků, jako je kokosový olej, avokádo, olivy a ryby nebo fermentovaný olej z tresčích jater
- pouze kvašené obiloviny a s mírou, například pravý kváskový chléb (nebo ještě lépe žádné obiloviny). Můžete si koupit raw mouku a pečivo.
- pouze ořechy, semínka a fazole, které byly naklíčeny
- konečně, ŽÁDNÉ zpracované potraviny, balené potraviny nebo fast food
4. Používejte mineralizující zubní pastu
Mineralizující zubní pasty mohou být drahé, ale existuje několik značek zubních past bez obsahu fluoridu, za které nebudete muset zaplatit mnoho. Pokud chcete ušetřit jedno nebo dvě eura a zároveň chcete remineralizovat své zuby obzvláště účinným způsobem, zkuste si vyrobit vlastní domácí remineralizační zubní pastu:
- 4 polévkové lžíce kokosového oleje
- 2-4 polévkové lžíce jedlé sody nebo kombinace jedlé sody a mořské soli
- 1 polévková lžíce xylitolu nebo 1/8 čajové lžičky stévie
- 20 kapek esenciálního oleje z máty peprné (volitelně)
- 20 kapek skořicového nebo hřebíčkového esenciálního oleje (nepovinné)
- 20 kapek stopových minerálů nebo (vápník/hořčík v prášku)
- malá skleněná nádobka
Postup
- Nádobu s kokosovým olejem vložte do misky s horkou vodou, aby se zkapalnil (v závislosti na vaší pokojové teplotě to může trvat až 15 minut).
- Odměřte všechny ingredience do mísy a míchejte, dokud se zcela nepromíchají.
- Hotový výrobek skladujte ve skleněné nádobě s víčkem.
Poznámka
Přidání většího množství sody bikarbony pomáhá udržet pastu pevnější v teplém počasí. Přidáním menšího množství jedlé sody se stává pasta méně pevnou, což usnadňuje dávkování v zimě.
5. Vyzkoušejte tahání oleje
Tahání oleje, používané po staletí v ájurvédské medicíně, je fantastické ústní detoxikační kúra, která si v posledních letech získala určitou popularitu. Tato jednoduchá procedura byla chválena k vyléčení všeho od zánětu dásní přes bolesti hlavy až po systémová onemocnění, jako je cukrovka.
Pokud nemůžete táhnout olej 20 minut, tři až pět minut je stále dobré. Doporučuje se použít kokosový olej nebo MCT olej a kapku nebo dvě hřebíčkového a/nebo čajovníkového esenciálního oleje pro maximální antiseptickou a protiplísňovou sílu. Několik tipů pro tahání oleje:
- Nejvhodnější doba pro tahání oleje (stejně jako u většiny ostatních detoxikačních procedur) je hned ráno po vstání z postele.
- Nenechte se odradit časovým rámcem 20 minut. Ani si nevšimnete, že uplynulo 20 minut, pokud to uděláte během své běžné ranní rutiny (tj. když se sprchujete, oblékáte se a připravujete se na den).
- Potom se doporučuje, abyste použitý olej vyplivli do koše a ne do dřezu, protože nahromadění oleje by mohlo způsobit problémy s odtokem.
- Ihned poté si vypláchněte ústa teplou vodou. Pro zvýšení antimikrobiálních vlastností použijte slanou vodu.
- Nebuďte šokováni, pokud směs oleje a slin, kterou vyplivnete, bude mléčně bílá nebo žlutá.
- Nakonec si vyčistěte zuby jako obvykle.
Poznámka
Měl by to být relativně relaxační proces, takže nejste nuceni po celou dobu energicky proplachovat ústa olejem, jinak vás budou jistě bolet čelistní svaly. Jednoduše a jemně přesuňte olej v ústech a přes zuby, aniž byste jej spolkli.
Stručně řečeno, toto jsou nejlepší způsoby, jak přirozeně zvrátit zubní kaz. Postarejte se o svou ústní pohodu ještě dnes a s hrdostí předveďte svůj nový, zdravý úsměv!
zdroj: draxe.com, nidcr.nih.gov
zdroj obrázky: barriedentist.ca
