Jak pěstovat cibuli

Náročnost pěstování

Nenáročné na pestovanie

Slunce

Slnečné miesto

Cibule se pěstuje a šlechtí již tisíce let, což vede k velké rozmanitosti rostlin, které jsou dnes k dispozici – sladké, štiplavé, velké, malé, žluté, červené či bílé. Cibule se snadno pěstuje a může se pěstovat ze semen, sazenic nebo malých cibulí nazývaných „sazečka“. Jako cibule dozrává vytváří cibulky v reakci na měnící se teploty a délku dne.

Cibule je dvouletá rostlina odolná vůči chladu, jejíž listy a květy vyrůstají společně v prvním roce a semena ve druhém roce. U nás se cibule pěstuje jako jednoletá plodina a cibule se sklízí dříve, než vykvete a vytvoří semena.

Má ráda teplé a slunečné místo v dobře propustné půdě, s pravidelným zaléváním v období sucha a odstraňováním plevele. Cibuli lze pěstovat i ve velkých nádobách. Sklizeň sbírejte v létě nebo začátkem podzimu, poté ji buď ihned použijte, nebo si ji uskladněte kdykoli podle potřeby během následujících měsíců.

Více o tom, jaký má cibule vliv na zdraví.

čti také

Cibule - 10 účinků na zdraví

Cibule je nejen nejuniverzálnější ingrediencí naší kuchyně, ale také osvědčeným lékem na mnoho neduhů, potíží a nemocí.

Jaký typ cibule si vybrat

Na výběr je mnoho odrůd žluté, bílé nebo červené cibule, některé jsou ostré, jiné jemné a sladké. Odrůdy dozrávají v různých obdobích od začátku léta do začátku podzimu. Některé se obzvláště dobře skladují nebo jsou odolné vůči chorobám či škůdcům.

Několik odrůd je k dispozici pro podzimní výsadbu a lze je sbírat měsíc nebo dva před jarní výsadbou a většinou rostlin pěstovaných ze semen. Cibulové sazečky se často prodávají v poměrně velkých baleních, ale pokud je všechny nezasadíte, nelze je ponechat pro výsadbu v následujícím roce.

Semena jsou obvykle levnější, jsou dostupnější as větším výběrem odrůd. O sazenice je však třeba pečovat opatrněji a semena se obvykle neskladují dobře, takže klíčivost může klesat, pokud semena rok od roku uchováváte.

Jakou odrůdu cibule si vybrat

Cibule sazečka Corrado F1 - středně raná holandská odrůda zlaté barvy

Cibule sazečka Electric F1 - ozimná polo raná karmínově červená odrůda

Cibule sazečka Stuttgart - pozdní odrůda, která je jednou z nejoblíbenějších kuchyňských cibulí

Cibule sazečka Všetana - vysokoúrodná polo raná jarní odrůd

Cibule sazečka Snowball - raná odrůda bílé barvy, větších rozměrů a lahodné chuti

Cibule sazečka Akado - ozimá raná holandská odrůda červené barvy

Cibule sazečka Senshyu Yellow - ozimná odrůda určená pro podzimní výsadbu

Cibule sazečka Silvermoon - ozimá vysokoúrodná bílá odrůda

Cibule sazečka Red Ray F1 - vysokoúrodná hybridní odrůda červené barvy

Cibule sazečka Karmen - polo raná vysokoúrodná karmínově červená odrůda

Cibule sazečka Herkules - polo raná vysokoúrodná jarní odrůda

Cibule sazečka Shakespeare - ozimá anglická odrůda, která je velmi dobře skladovatelná

Cibule sazečka Romy - polo raná holandská odrůda sytě červené až fialové barvy

Cibule šalotka Sante - jarní vysokoúrodná odrůda cibule s jemnou lahodnou chutí

Cibule šalotka Yellow Moon - jarní vysokoúrodná žlutá odrůda

Cibule šalotka Red Sun - středně raná jarní odrůda se silně červeno-hnědou barvou

Cibule šalotka Griselle - zimní velmi odolná odrůda, podlouhlého tvaru a růžově fialovou dužninou

Cibule šalotka Longor - podlouhlá francouzská odrůda šalotky se světle žlutou barvou

Co a kde koupit

Sazečky (nezralé cibulky) jsou na jaře běžně dostupné v zahradních centrech a od internetových prodejců. Omezený sortiment je dostupný i koncem léta/podzimu, obvykle se prodává jako přezimující cibule nebo cibule pro dřívější úrodu. Pokud chcete konkrétní odrůdu, určitě si je pořiďte nebo objednejte dříve, protože oblíbené se často rychle vyprodají.

Semena jsou snadno dostupné z podobných zdrojů po celý rok a jsou obvykle levnější. Mladé rostliny se prodávají také na jaře a začátkem léta.

Jak pěstovat cibuli

Kdy sázet cibuli

Cibuli můžete pěstovat ze semen, ale mnohem jednodušší a rychlejší je pěstovat ji ze sazeček (malých cibulek). Většina z nich je tepelně ošetřena, což znamená, že jsou méně náchylné ke kvetení. Z jedné malé cibule vyroste větší a sklízejte ji, až bude dostatečně velká k jídlu nebo až její listy zhnědnou a začnou vadnout.

Cibuli můžete vysévat ven od konce zimy do poloviny jara, kdy půda vyschne a začne se oteplovat. Pokud je půda velmi vlhká a studená, lze sazečky vysadit v interiéru a poté je přesadit ven, jakmile se půdní podmínky zlepší. Použijte modulové misky naplněné víceúčelovým kompostem bez rašeliny a do každého modulu zasaďte jednu sazečku. Uchovávejte je v nevytápěném skleníku nebo na slunném okenním parapetu.

Pěstování cibule ze semen

Semena cibule zasejte v interiéru již v lednu, aby na jaře byla dostatečně velká na to, aby se mohla vysazovat ven. Semena zasejte do květináče nebo nádoby s vlhkým kompostem, asi 1 cm od sebe. Když jsou sazenice vysoké několik centimetrů, vytáhněte je a přesaďte do čerstvého víceúčelového kompostu bez rašeliny. Po založení přesaďte sazenice do zahrady ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe.

Cibule sezená ze semen potřebuje 90-100 dní, aby dozrála, což je přibližně čtyři měsíce. Cibule je připravena ke sklizni po přibližně 80 dnech nebo těsně po třech měsících.

Pěstování cibule ze sazečky

Cibulové sazečky před výsadbou není třeba namáčet. Vysazujte je do hloubky 2 cm, 10-15 cm od sebe, mezi řádky nechte 30 cm. Je důležité, aby cibule nebyla zasazena příliš hluboko, protože to může ovlivnit její vývoj. Zpevněte kolem nich půdu a dobře zalijte.

Sazečky lze obvykle koupit na jarní výsadbu, ale malý počet lze vysadit i na podzim. Na jaře seďte od poloviny března do poloviny dubna a ke sklizni jsou připraveny od konce léta.

Ty, které jsou vhodné pro podzimní výsadbu, lépe snášejí chlad, a proto se mohou vysazovat od října do března. Výhodou podzimního vysazování sazeček je, že zabírají místo, které by jinak zůstalo prázdné, a dostat je do země před Vánocemi vám na jaře ušetří práci. Sazečky vysázené na podzim mají tendenci dozrát o několik týdnů dříve než sazečky vysázené na jaře.

Cibule sazená jako sazečka obvykle potřebuje asi 100 dní pěstování, aby vytvořila cibulky přiměřené velikosti. Můžete je vysadit až v polovině května, abyste měli 100 dní na pěstování, než na podzim poklesne hladina světla, ale mějte na paměti, že když je přijdete sklízet, budou menší než dříve osázené cibulky.

Místo pro pěstování cibule

Na výsadbu si vyberte slunečné místo s volně propustnou půdou a důkladně vyplejte plevel. Cibule má omezený kořenový systém, takže je dobré vylepšit půdu před výsadbou množstvím organické hmoty – připravte si zahradní kompost nebo dobře prohnilý hnůj. To doplní živiny, zlepší strukturu půdy a udrží vlhkost v půdě. Vyhněte se používání čerstvého hnoje.

Můžete také použít obecné hnojivo s vysokým obsahem draslíku v dávce jedna hrst na metr čtvereční.

Cibuli se nedaří v kyselé půdě (pod pH 6,5), proto v případě potřeby na podzim nebo v zimě snižte kyselost přidáním vápna.

Pěstování cibule v nádobách

Cibuli lze pěstovat i ve velkých nádobách, pokud nemáte místo v zemi nebo máte příliš vlhkou půdu. Použijte půdní kompost bez rašeliny a nádobu, která je alespoň 45 cm široká a hluboká. Sazečky zasaďte tak, jak je popsáno výše.

Pokud pěstujete cibuli v květináči, umístěte ji na teplé a slunné místo a pravidelně zalévejte.

Jak často zalévat cibuli

Během delšího období sucha zalévejte cibuli každých 14 dní, ale přestaňte zalévat, když cibulky v polovině léta nabobtná. Zalévání plodin po polovině léta může způsobit méně úspěšné založení. Vyhněte se hornímu zalévání, protože to může podpořit plísňová onemocnění.

Hnojení cibulovin

Koncem zimy dejte cibuli vysazené na podzim hnojivo bohaté na dusík, jako je síran amonný, v množství 35 g na metr čtvereční. To nejen zlepšuje růst cibule, ale může také potlačit předčasné kvetení. Případně použijte suchý drůbeží trus. Od jara do poloviny léta také příležitostně přikrmujte cibuli běžným tekutým hnojivem.

Odstraňování plevele kolem cibule

Cibule neroste dobře, pokud konkuruje jiným rostlinám, proto mezi nimi pravidelně plejte. Při použití motyčky dávejte pozor, abyste nepoškodili cibule nebo listy - plevel proto odstraňujte ručně. Protože listy cibulí vrhají jen málo stínu, plevel rychle roste a brzy může zahltit plodinu, což by omezilo růst rostlin a následnou velikost cibulí.

Odstraňování květů cibule

Odstraňte všechny květní stvoly, jakmile se začnou tvořit, jinak bude energie rostliny věnována spíše na tvorbu květů než na dozrávání cibule.

Choroby a škůdci cibule

Cibule je poměrně bezproblémová, přestože ji mohou postihnout několik houbové choroby, zejména ve vlhkých podmínkách pěstování nebo při špatném skladování. Kvetení (vybíhání do květu), způsobené nízkými teplotami na jaře, znamená, že cibulky se nebudou dobře usazovat. Ptáci mají také tendenci vytrhávat nově osázené cibulové sazečky, takže je přikryjte rounem, dokud nezakoření.

Mezi běžné problémy patří:

Plíseň cibulová - je hlavní chorobou cibule. Jedná se o houbové onemocnění, které jako mycelium infikuje cibulky, ale není známo, že by se přenášel v semenu cibule.

Botrytida listů - je houbové onemocnění způsobující plíseň na cibuli, která se výrazně vyznačuje dvěma stádii - skvrnitostí listů, po které následuje plíseň.

Rez póru - je druh houby, která způsobuje rez póru, ovlivňuje však i česnek, cibuli a pažitku a obvykle se projevuje jasně oranžovými skvrnami.

Sklizeň cibule

Sazečky vysazené na podzim jsou připraveny ke sklizni od začátku do poloviny léta, zatímco sazečky vysazené na jaře a cibule vypěstované ze semen jsou připraveny ke sklizni od konce léta do začátku podzimu.

Žloutnutí a opadávání listů je známkou toho, že plodina dosahuje zralosti. Sklízejte však dříve, než listy zcela odumřou. Hlavičky opatrně zvedejte vidlemi a dávejte pozor, abyste je nepoškodili nebo nepotloukli, protože by to mohlo způsobit hnilobu při skladování. Poškozenou cibuli ihned spotřebujte.

Skladování cibule

Před uskladněním sušte cibuli asi dva týdny – umístěte ji na plné slunce venku na rošty nebo sítě, aby pod nimi mohl cirkulovat vzduch. Případně, je-li vlhké počasí, vysušte je ve slunečním skleníku nebo dobře větrané místnosti.

Když je všechno listí suché, vložte cibuli do síťových sáčků nebo podnosů v jedné vrstvě nebo je svažte do copů a zavěste. Uchovávejte je na světlém, chladném, suchém a dobře větraném místě – neskladujte je ve tmě, protože to podporuje klíčení.

Cibuli vysazenou na podzim můžete skladovat až do začátku zimy. Cibule vysazená na jaře nebo vysazená ze semen vám vydrží až do následujícího jara.

zdroj: southernliving.com, rhs.org.uk, gardenersworld.com

Odrůdy