V posledních letech došlo k exponenciálnímu nárůstu používání bylin. Množství léčivých rostlin tradičně používaných tisíce let je přítomno v bylinných přípravcích tradičního systému zdravotní péče. Jednou z takových rostlin je jitrocel větší a jeho semena.
Semena jitrocele většího, často označovaná jako přírodní forma psyllia, poskytují významné zdravotní výhody, neboť působí především jako přírodní zdroj rozpustné vlákniny ke zmírnění zácpy a regulaci trávení. Podobně jako psyllium, semena tvoří ve vodě slizovou hmotu, díky čemuž jsou účinná pro zdraví střev. Mají také protizánětlivé, antioxidační a potenciální ochranné vlastnosti pro játra.
Botanická charakteristika jitrocele většího
Jitrocel větší (Plantago major) je odolná, nízko rostoucí vytrvalá bylina, patřící do čeledi jitrocelovitá. Pochází z Eurasie, ale naturalizovaná je po celém světě v narušených půdách, trávnících a při cestách. Vyznačuje se bazální růžicí velkých, oválných a širokých listů s hladkými nebo mírně zvlněnými okraji. Výrazná rovnoběžná žilnatina probíhá po celé délce listu. Stonky květů má zelené, štíhlé a klasovité, s drobnými květy hustě uspořádanými podél stonku. Dosahuje výšky až 20 cm. Semena jsou po dozrání černě hnědá a sbírat je můžete od srpna do října.
Jaké zdraví prospěšné účinky mají listy jitrocele kopinatého, se dozvíte v článku ⬇️
čti také
Jitrocel kopinatý léčí infekce dýchacích cest
Jitrocel je jednou z nejznámějších divoce rostoucích rostlin a skutečně všestranným léčivým prostředkem. Ať už jde o kašel, štípnutí hmyzem nebo menší rány – jeho uklidňující a protizánětlivé vlastnosti z něj činí přírodní pomoc pro každodenní život.
Jitrocelová semínka - 5 účinků na zdraví
Jitrocelová semínka podporují trávení
Semena této rostliny mají projímavé vlastnosti díky přítomnosti polysacharidů, které jsou hydrofilní povahy. Semena absorbují vodu a zvětšují objem stolice, stimulují peristaltiku a usnadňují vyprazdňování. Sliz obsažený v semenech může paradoxně pomoci při léčbě průjmu tím, že zvyšuje konzistenci stolice a prodlužuje dobu jejího odchodu. Semena jsou také užitečná při léčbě parazitických červů.
Semena jsou vysoce slizovitá, působí jako objemové projímadlo při léčbě chronické zácpy a podporují pravidelnou stolici. Obsahují také sloučeniny jako aucubin a flavonoidy, které snižují zánět v těle, a pomáhají tak při léčbě žaludečních vředů.
Jitrocelová semínka pomáhají při léčbě hyperlipidémie
Podle mnoha zpráv může být psyllium užitečné při léčbě různých typů hyperlipidemie. Trávicí systém vstřebává vše, co může z toho, co sníme, když potrava prochází systémem. Zbytek je pak z těla odstraněn během stolice. Více cholesterolu zachyceného v trávicí soustavě ve formě žluči znamená, že ho více odchází z našeho těla. Protože je žluč potřebná pro správné trávení, musí tělo ztrátu žluči z těla kompenzovat, když je přítomno psyllium. Játra používají cholesterol z krve k výrobě další potřebné žluči, takže čím více žluči se vytvoří, tím více se sníží hladina cholesterolu v krvi.
Jitrocelová semínka bojují proti zánětům
Jitrocelová semínka mají protizánětlivé a antioxidační účinky. Obsahují sloučeniny, jako jsou flavonoidy a iridoidní glykosidy, které působí jako lapače volných radikálů a pomáhají v boji proti chronickým zánětům a podporují celkovou funkci imunitního systému.
Jitrocelová semínka udržují zdravá játra
Studie naznačují, že semínka jitrocele mohou pomáhat snižovat zvýšenou hladinu jaterních enzymů a nabízejí ochranné účinky proti poškození jater.
Jitrocelová semínka mají protirakovinné účinky
Některé studie naznačují, že semena mohou mít potenciál v rozvoji protizánětlivých a protirakovinných účinků, zejména při snižování metastazování nádorů.
Protinádorový účinek spojovaný se semeny jitrocele se připisuje produkci kyseliny máselné během fermentace vlákniny v tlustém střevě, která vyvolává apoptózu (buněčnou smrt) a podílí se na regulaci některých rakovinných genů. Bylo zjištěno, že produkce kyseliny máselné se po požití semen zvyšuje.
Jak používat jitrocelová semínka
Semena sbírejte, když jsou suchá a mají černohnědou barvu. Nechte je několik dní řádně vyschnout při pokojové teplotě a skladujte je ve vzduchotěsné nádobě.
Semena mají oříškovou chuť a lze je jíst syrová nebo pražená. Můžete je použít jako náhradu mouky nebo jimi posypat kaše a pečivo, přidat je do koktejlů, salátů nebo z nich uvařit čaj.
Doporučené dávkování
Obecné dávkování semen jitrocelu je 3 až 6 g denně.
- Při zácpě se doporučuje 1 čajová lžička až 1 polévková lžíce rozmíchaná ve 180 až 240 ml tekutiny 1 až 3-krát denně.
- Při hyperlipidemii se doporučuje 6 g psyllia denně ve 2 až 3 rozdělených dávkách.
Upozornění
Při konzumaci semen jitrocele je nutné pít hodně vody, protože bez dostatečného množství tekutin mohou způsobit ucpání střev a křeče. Dalším problémem může být ucpání dýchací trubice a dušení.
Pokud máte chronické zdravotní problémy nebo užíváte léky, poraďte se se svým lékařem, protože mohou snižovat vstřebávání jiných léků.
zdroj: planetayurveda.com, pmc.ncbi.nlm.nih.gov, drugs.com, charnwoodforaging.co.uk, metamucil.com
