Jak skladovat a zpracovávat okurky?
Okurky můžete skladovat 10-14 dní při teplotě 13 °C, ale pro nejlepší chuť je spotřebujte co nejdříve po sklizni. Pokud nesníte nakrájenou okurku najednou, nepoužitou část přikryjte plastovou fólií, abyste předešli její dehydrataci a tak ji uložte do chladničky.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat ostružiny?
Ostružiny bohužel patří mezi ovoce, které se velmi snadno otluče a nevydrží dlouho čerstvé. Jezte je proto ihned po utržení, zamrazte je nebo je použijte do domácího vína, džemů, pudinků a dalších lahodných dezertů.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat papriky?
Sklizené papriky opláchněte vodou, osušte a uložte do chladničky. Pokud máte bohatou úrodu paprik, můžete je použít do čatní nebo polévek a omáček, které pak můžete zmrazit.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat pažitku?
Pažitka je nejchutnější, když je čerstvě natrhaná, proto si jí najednou vezměte jen tolik, kolik potřebujete. Pokud máte stonky navíc, zabalte je do vlhké papírové utěrky a uložte do nádoby nebo sklenice v chladničce. Pažitku můžete také skladovat v mrazničce.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat petržel?
Kořeny petržele lze skladovat ve sklepě nebo na tmavém a chladném místě při teplotě 0 °C po dobu několika měsíců. V lednici vydrží 2 až 3 týdny a po úpravě je lze také zmrazit.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat petrželovou nať?
Jedním ze způsobů skladování petrželové natě je vložit stonky listů do vody a uchovávat je v chladničce. Dalším způsobem skladování je sušení i mrazení.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat polníček?
Polníček můžete skladovat v lednici po dobu dvou týdnů, a pokud máte bohatou úrodu, můžete ho zmrazit.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat pór?
Pro krátkodobé skladování (do jednoho týdne) vložte stonky do vzduchotěsného plastového sáčku a uložte do chladničky. Pro delší skladování je uložte do krabice s pilinami, pískem nebo vermikulitem. Po blanšírování můžete pór také zmrazit.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat rajčata?
Rajčata je nejlepší jíst přímo z keře, když jsou ještě teplá od slunce. Pokud je nestihnete sníst, můžete je skladovat při pokojové teplotě asi týden. Vyvarujte se skladování rajčat v lednici, protože by pak získala kašovitou strukturu.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat rakytník?
Bobule lze dlouhodobě skladovat ve zmrazeném stavu a podle potřeby je rozmrazovat na šťávy, džemy, sorbety nebo koktejly. Ze semen si můžete vylisovat olej a listy můžete usušit a připravit si z nich čaj.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat ředkvičky?
Pokud máte bohatou úrodu ředkviček a nemůžete je sníst, můžete je uskladnit na chladném a suchém místě. Můžete je také uložit do chladničky, kde vydrží až týden.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat řeřichu?
Řeřichu je nejlepší konzumovat čerstvou, ihned po sklizni. Pokud sklidíte více, než potřebujete, můžete ji na několik dní uložit do lednice ve vlhké utěrce. Pokud máte bohatou úrodu, můžete řeřichu usušit nebo zmrazit.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat reveň?
Čerstvou reveň lze skladovat dva až čtyři týdny při běžné teplotě v chladničce. Reveň můžete také zmrazit, a to buď syrovou, nebo vařenou.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat rukolu?
Snažte se co nejdříve použít čerstvé listy rukoly. Pokud jste však sklidili více listů, než můžete sníst, můžete je uložit do lednice, kde vydrží asi týden.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat rybíz?
Rybíz nevydrží dlouho, proto ho snězte nebo zpracujte hned po utržení. V lednici vydrží jen několik dní, ale lze je snadno zmrazit. Můžete je použít k přímé konzumaci, vyrobit z nich džem nebo z nich upéct bublaninu.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat salát?
Pokud nemůžete celou úrodu sníst najednou, můžete saláty na několik dní uložit na dno lednice.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat špenát?
V případě potřeby můžete listy skladovat v plastovém sáčku v lednici po dobu několika dní. Špenát se také dobře mrazí.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat švestky?
Švestky skladujte nejlépe v lednici. Toto šťavnaté ovoce si můžete vychutnat mnoha způsoby, od pečení až po nakládání. Můžete si také pochutnat na švestkových omáčkách nebo je čerstvé přidat do jogurtu, salátu a cereálií.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat topinambury?
Ideální podmínky pro skladování topinamburů jsou 0 °C při relativní vlhkosti 90-95%. Sklizené hlízy lze krátkodobě skladovat v chladničce.
Celá odpoveď >Jak skladovat a zpracovávat třešně?
Třešně jsou nejlepší čerstvé, ale pokud máte bohatou úrodu, uložte je po sklizni do lednice, kde vydrží asi týden. Kyselé odrůdy lze vařit, používat do koláčů a dortů.
Celá odpoveď >