< Spať na články
Rozmarin

V současnosti je rozmarýn znám především jako koření. Je to však mnohem víc než jen chutná bylinka, která se dobře hodí k bramborám: rozmarýn se již staletí cení jako léčivá rostlina. A oprávněně, jak potvrzuje moderní lékařský výzkum, protože léčivé vlastnosti rozmarýnu jsou rozmanité.

Botanická charakteristika rozmarýnu lékařského

Rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis) je stálezelený polokeř s dřevnatým, rozvětveným typem růstu. Rostlina obvykle dorůstá do výšky 50-150 cm, ale v mírném podnebí může dosáhnout výšky až 2 m. Listy jsou úzké, jehlicovité, na svrchní straně tmavě zelené, na spodní straně stříbro šedé a mírně plstnaté. Jsou uspořádány proti sobě, jsou silné a při dotyku vydávají aromatickou vůni. Květy jsou malé, jemné a obvykle světle modré, méně často fialové, růžové nebo bílé. Kvete od března do května, v mírnějších oblastech již v únoru, občas kvete i na podzim. Vůně je kořeněná, pryskyřičná a intenzivně aromatická, zvláště když je vystavena slunečnímu světlu nebo když se listy třou. Po odkvětu se vyvíjejí malé, nenápadné oříšky. Rozmarýn je obvykle snadno rozpoznatelný a pro svou intenzivní vůni a jehlicovité, voňavé listy se jen zřídka zaměňuje s jinými rostlinami.

Ve střední Evropě roste rozmarýn divoce jen zřídka, protože podnebí je často příliš chladné a vlhké. V jižnějších oblastech, zejména v okolí Středozemního moře, je však rozšířen jako planá rostlina a lze jej tam sbírat.

Historické využití rozmarýnu lékařského

Rozmarýn byl vysoce ceněn již v tradičním lidovém léčitelství: řecký lékař Hippokrates jej doporučoval k posílení organismu a jeho zahřívací a očistné vlastnosti oceňovala i Hildegarda z Bingenu. Ve středověku byl rozmarýn považován za ochrannou rostlinu proti nemocem, zejména v době moru. Lidé nosili rozmarýn v kyticích nebo věšeli větvičky ve svých domovech, aby zahnali choroboplodné zárodky. Tato praxe byla založena na antiseptickém účinku jeho silic, který byl intuitivně rozpoznán již v rané fázi. Rozmarýn byl také součástí slavného "octa čtyř zlodějů" (Vinaigre des Quatre Voleurs), bylinné směsi, která měla chránit před morem. Rozmarýn je po staletí považován za léčivou rostlinu s různými způsoby využití.

čti také

Rozmarýn lékařský

Rozmarýn lékařský

Rozmarýn zlepšuje kognitivní funkce a bojuje proti duševní únavě, podporuje zdravé trávení, zmírňuje bolest, pomáhá zvýšit krevní oběh, zabraňuje vypadávání vlasů a podporuje jejich růst.

Kdy rozmarýn lékařský používat
Kdy rozmarýn lékařský používat

Kdy rozmarýn lékařský používat

Rozmarýn lékařský bojuje proti duševní únavě

Bylo prokázáno, že rozmarýnový olej zlepšuje kognitivní funkce a bojuje proti duševní únavě. Stimulační účinky oleje na centrální nervový systém mohou zlepšit koncentraci, paměť a bdělost.

V jedné studii se u mladých dospělých, kteří byli při odpovídání na matematické otázky vystaveni působení rozmarýnového oleje, projevila zvýšená rychlost a přesnost odpovědí. Jiná studie zjistila, že inhalace rozmarýnového oleje může zlepšit mozkové funkce u starších osob s demencí, včetně osob s Alzheimerovou chorobou. Jiná studie zjistila, že inhalace rozmarýnového oleje zlepšuje kognitivní výkonnost a náladu, což podporuje jeho využití při snižování duševní únavy.

Rozmarýn lékařský předchází vzniku Alzheimerovy choroby a demence

Výsledky výše uvedené studie naznačují, že bylina by mohla pomoci také při demenci a Alzheimerově chorobě. V buněčné studii z roku 2020 výzkumníci zjistili, že extrakt z rozmarýnu, injekčně podaný přímo do buněk, zvyšuje příjem glukózy v mozku. Energie ve formě glukózy je pro mozek nezbytná. Příjem glukózy je však při neurodegenerativních onemocněních snížen, což činí pozorovaný účinek léčivé rostliny slibným – zejména proto, že snížený příjem glukózy může předcházet nástupu demence za desetiletí.

Zvýšený příjem glukózy v buňkách se připisuje kyselině rozmarýnové, kyselině karnozolové a karnozolu v rozmarýnu. Jelikož tyto látky mohou procházet hematoencefalickou bariérou, výzkumníci se domnívají, že tento účinek by se projevil i při terapeutickém použití rozmarýnu. Je proto možné, že rostlina by mohla pomoci snížit riziko Alzheimerovy choroby a demence.

Rozmarýn lékařský podporuje zdravé trávení

Rozmarýn se tradičně používá pro svou schopnost pomáhat při gastrointestinálních problémech, pomáhá zmírňovat bolesti žaludku nebo nadměrnou plynatost. Je také fantastickým prostředkem na čištění a posílení jater. Je to bylina známá pro své choleretické a hepatoprotektivní účinky. Označení "choleretický" znamená, že rozmarýn je látka, která zvyšuje množství žluči vylučované játry. Hepatoprotektivní znamená schopnost něčeho předcházet poškození jater.

Výzkumy nám ukazují, že výtažky z rozmarýnu a olivových listů poskytují ochranné účinky na játra u zvířat s chemicky vyvolanou cirhózou jater. Konkrétně rozmarýnový extrakt dokázal potlačit nepříznivé funkční a tkáňové změny jater, které jsou důsledkem cirhózy.

Kdy rozmarýn lékařský používat
Kdy rozmarýn lékařský používat

Rozmarýn lékařský pomáhá zmírnit bolest

Rozmarýnový olej se tradičně používá ke zmírnění bolesti, zejména bolesti svalů a kloubů, a je účinný jako přírodní analgetikum. Výzkum naznačuje, že analgetické účinky rozmarýnového oleje lze přičíst jeho schopnosti inhibovat vnímání bolesti blokováním přenosu signálů bolesti v nervovém systému. Studie zjistila, že lokální aplikace rozmarýnového oleje významně snížila bolest a zlepšila mobilitu u starších pacientů s osteoartrózou kolene.

Protizánětlivé vlastnosti rozmarýnového oleje z něj zase činí oblíbenou volbu pro léčbu bolesti kloubů a zánětu, zejména u onemocnění, jako je artritida. Předběžné důkazy naznačují, že rozmarýnový olej může pomáhat snižovat zánět tkání, a tím potenciálně zmírňovat otoky, bolest a ztuhlost. Výzkum zjistil, že rozmarýnový olej v kombinaci s dalšími éterickými oleji významně snižuje bolest a zánět kloubů i u pacientů s revmatoidní artritidou.

Rozmarýn lékařský pomáhá zvyšovat krevní oběh

Rozmarýnový olej pomáhá zlepšovat krevní oběh tím, že stimuluje průtok krve. Zlepšení krevního oběhu může podpořit řadu tělesných funkcí, včetně přísunu kyslíku a živin do tkání. Výzkum ukázal, že rozmarýnový olej při vmasírování do pokožky výrazně zvýšil místní průtok krve, což naznačuje jeho potenciální využití při léčbě stavů spojených se špatným krevním oběhem. Výzkum také naznačuje, že rozmarýnový olej může napomáhat krevnímu oběhu rozšiřováním cév. Ve studii, které se zúčastnila žena s Raynaudovou chorobou, vedla masáž rukou směsí rozmarýnového oleje k teplejším prstům ve srovnání s neutrálním olejem.

Rozmarýn lékařský zabraňuje vypadávání vlasů a podporuje jejich růst

Androgenní alopecie, běžněji známá jako plešatost, je běžná forma vypadávání vlasů, o které se předpokládá, že souvisí s genetikou a pohlavními hormony člověka. Je známo, že vedlejší produkt testosteronu zvaný dihydrotestosteron (DHT) napadá vlasové folikuly, což vede k trvalému vypadávání vlasů, což je problém pro obě pohlaví – zejména pro muže, kteří produkují více testosteronu než ženy.

Studie publikovaná v roce 2015 zkoumala účinnost rozmarýnového oleje při vypadávání vlasů v důsledku androgenní alopecie v porovnání s běžnou konvenční formou léčby (minoxidil 2%). Během šesti měsíců 50 subjektů s alopecií používalo rozmarýnový olej, zatímco dalších 50 používalo minoxidil. Po třech měsících se v žádné ze skupin nedosáhlo žádného zlepšení, ale po šesti měsících se v obou skupinách zaznamenal stejně významný nárůst počtu vlasů. Přírodní rozmarýnový olej fungoval jako lék proti vypadávání vlasů stejně jako konvenční forma léčby a také způsoboval menší svědění pokožky hlavy v porovnání s vedlejšími účinky minoxidilu.

Jak rozmarýn lékařský používat

Rozmarýn je v kuchyni skutečným všestranným pomocníkem, který dodává jídlům výjimečný nádech svým intenzivním, mírně pryskyřičně-citronovým aroma. Používají se především jehličkovité listy, ať už čerstvé nebo sušené. Čerstvý rozmarýn má výrazné, éterické aroma a lehce balzamikovou svěžest, zatímco sušený rozmarýn má často o něco hořčí a koncentrovanější chuť. Sušený rozmarýn se upřednostňuje k vaření, protože efektivněji uvolňuje své aroma. Ve slaných jídlech se rozmarýn skvěle hodí k bramborovým pokrmům, pečené zelenině, chlebu, marinádám, těstovinám, houbám, rajčatovým omáčkám a grilovaným jídlům. Je obzvláště oblíbený ve středomořských receptech, zejména v kombinaci s olivovým olejem, česnekem nebo citrónem. Rozmarýn však překvapivě zazáří i ve sladkých jídlech: zjemňuje ovocné kompoty, citrusové dezerty, sirupy, koláče nebo dokonce čokoládu a dodává jim sofistikovanou, aromatickou hloubku. Ať už je vařený jako větvička nebo jemně nasekaný a posypaný hotovým jídlem, rozmarýn přináší na stůl nejen chuť, ale také zdravotní výhody.

Rozmarýnový olej snadno seženete v obchodech se zdravou výživou nebo online. Při nákupu éterických olejů se vždy ujistěte, že jsou 100% čisté, terapeutické kvality a organické. Rozmarýnový esenciální olej se dobře kombinuje s oleji z levandule, kadidla, kardamomu, šalvějí, cedrovým dřevem, citronovou trávou, pelargonií, heřmánkem a mátou.

Jak rozmarýn lékařský používat
Jak rozmarýn lékařský používat

Doporučené dávkování

  • čaj - léčivý rozmarýnový čaj lze snadno připravit z čerstvých nebo sušených listů. Jednu čajovou lžičku (přibližně 2-4 g) přelijte 250 ml vroucí vody a nechte 8 až 10 minut louhovat. Čaj můžete pít třikrát denně. Pro jeho povzbuzující účinek je nejlepší pít ho v první polovině dne.
    • vlasové tonikum - čaj můžete použít i zevně - hrst čerstvých větviček rozmarýnu (nebo dvě polévkové lžíce sušeného rozmarýnu) zalijte asi 500 ml vody, po deseti minutách louhování tekutinu sceďte a nechte vychladnout. Vlasové tonikum podporuje prokrvení vlasové pokožky, bojuje proti lupům a posiluje vlasy.
    • přísada do koupele - přibližně 2 vrchovaté polévkové lžíce sušeného rozmarýnu nebo hrst čerstvého rozmarýnu zalijte 1 litrem vroucí vody. Nechte přikryté louhovat asi 10-15 minut. Poté tekutinu sceďte a přidejte do vody ve vaně. Ideální teplota koupele je přibližně 36-38 °C. Koupel by neměla trvat déle než 10-15 minut. Rozmarýnové koupele by se neměly užívat večer před spaním, protože mají silný stimulační účinek.
  • éterický olej
    • masážní olej - smíchejte 2-3 kapky rozmarýnového oleje s 10 ml nosného oleje, například mandlového. Je vhodný při bolestech hlavy, svalů nebo kloubů.
    • koupel - smíchejte asi 5 až 8 kapek rozmarýnového oleje s trochou smetany nebo medu a směs přidejte do vody ve vaně. Má osvěžující účinek.
    • inhalace - přidejte 1-2 kapky rozmarýnového oleje do horké vody a jemně vdechujte stoupající páru. Zmírňuje příznaky nachlazení.
    • difuzér - stačí několik kapek k vytvoření osvěžující atmosféry, při duševním vyčerpání nebo špatné koncentraci
    • péče o vlasy - rozmarýnový olej zřeďte v šamponu nebo jej použijte v olejové kúře pro oživení vlasové pokožky a proti vypadávání vlasů.

Upozornění

Rozmarýnový éterický olej by se nikdy neměl nanášet neředěný na pokožku, protože může působit dráždivě.

Recept na rozmarýnový olej

Méně intenzivní než esenciální olej, ale mnohem jednodušší na přípravu, je nálev z rozmarýnového oleje. Tento rozmarýnový olej si můžete snadno připravit sami z čerstvého nebo sušeného rozmarýnu a nosného oleje. Pět větviček čerstvého rozmarýnu vložte do sklenice s uzávěrem a zalijte je litrem oleje. Pokud používáte sušený rozmarýn na 1 l oleje použijte 3 lžičky rozmarýnu. Nechte odstát při pokojové teplotě dva týdny a poté sceďte. Olej vám vydrží cca rok.

Rizika a nežádoucí účinky rozmarýnu lékařského

Je třeba se vyhnout vysokým dávkám rozmarýnového esenciálního oleje, protože mohou způsobit křeče nebo neurologické příznaky.

Při aplikaci na pokožku vždy zřeďte esenciální rozmarýnový olej nosným olejem, abyste předešli citlivosti pokožky. Vyhýbejte se očím, sliznicím a jakýmkoli oblastem s citlivou pokožkou.

Esenciální oleje uchovávejte mimo dosah dětí a domácích zvířat. Rozmarýnový esenciální olej by se neměl používat lokálně ani difúzovat v blízkosti dětí mladších šesti let.

Vnitřní užívání rozmarýnového oleje může interagovat s léky na ředění krve, diuretiky a lithiem. Není vhodný pro těhotné ženy, malé děti ani pro lidi s epilepsií nebo vysokým krevním tlakem.

Před použitím rozmarýnového esenciálního oleje se poraďte se svým lékařem.

zdroj: utopia.de, kostbarenatur.net, thes-traditions.com, draxe.com, zentrum-der-gesundheit.de


Autor

Zdravopedie

Vše o zdraví a zdravé výživě

https://zdravopedie.cz