Známý také jako biotin nebo vitamin H, právě proto, že je součástí živých buněk. Patří do skupiny vitagenů, tj. látek, které slouží tělu jako zdroj energie a stavebního materiálu. Při předávkování se může objevit nevolnost, bolesti hlavy a břicha. Předávkování je však velmi vzácné vzhledem k jeho rozpustnosti ve vodě.
Za vznikem této účinné látky stojí objevitel vitaminu B6, farmakolog Paul Gyorgy. V roce 1940 objevil důležitý prvek jater - vitamin H. Teprve po mnoha letech výzkumu bylo zjištěno, že tato látka je součástí velké rodiny vitaminů B. Pro vitamin B7 se častěji používá název biotin, ale také vitamin H nebo koenzym R. Název biotin je odvozen z řeckého slova bios - život.
Funkce biotinu:
- podporuje vstřebávání tuků a celkový metabolismus
- posiluje růst vlasů, chrání před vypadáváním a šedivěním vlasů
- má pozitivní vliv na zdraví pokožky, chrání před ekzémy a záněty kůže
- zlepšuje kvalitu nehtů
- antidepresivní účinek, podporuje dobrý spánek
- reguluje hladinu cukru v krvi
- chrání před poškozením nervů při cukrovce
Zdroje biotinu
Biotin se nachází v mnoha potravinách, jako jsou játra, ledviny, vaječné žloutky, mléko, pivovarské kvasnice.
Vitamín B7 (Biotín) - najlepšie zdroje
V tabuľke sú zobrazené potraviny s najvyšším obsahom vitamínu B7 (Biotín) na 100g.
| Potravina | µg/100g | %ODD* |
|---|---|---|
| Ořechy kešu | 12700 | 42333 |
| Čirok klíčky | 820 | 2733 |
| Pšenice | 193 | 643 |
| Máslo | 160 | 533 |
| Arašídy loupané, pražené | 130 | 433 |
| Arašídy loupané, pražené a solené | 102 | 340 |
| Fazole | 100 | 333 |
| Hovězí játra | 97 | 323 |
| Telecí játra | 85 | 283 |
| Hovězí ledviny | 84 | 280 |
| Ořechy lískové | 76 | 253 |
| Mandle | 64 | 213 |
| Sója | 63 | 210 |
| Vepřové ledviny | 60 | 200 |
| Telecí mozek | 57 | 190 |
*%ODD - percent odporúčanej dennej dávky mužov v 100g
Doplňky stravy s vitaminem B7 - biotinem
Vitamin B7 - biotin se v doplňcích stravy vyskytuje nejčastěji v kombinaci s dalšími vitaminy skupiny B, často se nazývá B-komplex, ale najdete ho i samostatně. Pokud netrpíte onemocněním, které by vyžadovalo doplňování konkrétního vitaminu B, ale potřebujete doplnit vitamin B jako prevenci, je lepší sáhnout po B-komplexu.
Doporučená denní dávka biotinu:
Doporučená denní dávka vitaminu B7 je 5 až 25 µg pro děti a 30 µg pro dospělé muže a ženy. Rizikové skupiny, jako jsou kuřáci, těhotné a kojící ženy, by měly užívat zvýšené množství 35 µg.
| Skupina | Odporúčaná denná dávka (µg) |
|---|---|
| 0-6 mesiacov | 5 |
| 7-12 mesiacov | 6 |
| 1-3 rokov | 8 |
| 4-8 rokov | 12 |
| 9-14 rokov | 20 |
| 15-18 rokov | 25 |
| ženy | 30 |
| muži | 30 |
| ženy tehotné | 30 |
| ženy kojacie | 35 |
Důsledky nedostatku biotinu:
- poruchy růstu u dětí
- šedivění a záněty kůže, zhoršení stavu vlasů a nehtů nebo kůže
- únava, snížená odolnost vůči nemocem
Důsledky nadbytku biotinu:
Při předávkování se může objevit nevolnost, bolesti hlavy a břicha. Předávkování je však vzhledem k jeho rozpustnosti ve vodě velmi vzácné.
Další informace o vitaminu B7.
Autor
