Obsah článku
Černuška setá (Nigella sativa) je malé černé semínko, které se v bylinné medicíně používá již po staletí. Semeno pochází z kvetoucí rostliny (součást čeledi pryskyřníkovitých), která pochází z jihozápadní Asie a Středomoří. V současné době roste v Indii, na Blízkém východě a v Evropě.
Černuška setá - nutriční hodnoty
Černuška setá obsahuje 344 g kalorií, 15 g tuku, 52 g sacharidů, 16 g bílkovin a 40 g vlákniny, vitamin A, B6-pyridoxin a vitamin C. Z minerálních látek obsahuje draslík, sodík, vápník, železo a hořčík.
Thymochinon - účinná látka v semenech černušky
Vědci zkoumají thymochinon již od 60. let 20. století a je známý svými silnými antioxidačními, protirakovinnými a protizánětlivými účinky.
Další účinné látky v semenech, thymol a thymhydrochinon, mají antimikrobiální a protirakovinné účinky. Semena se tradičně používají v lidovém léčitelství na Blízkém východě již více než 2 000 let. Vlastností těchto semen je mnoho - používají se jako aromatické, močopudné, expektorační, projímavé, povzbuzující, karminativní a sedativní.
Semena černušky mají své místo také v arabském lidovém léčitelství jako účinný lék na mnoho nemocí - mezi které patří žloutenka, kožní onemocnění, gastrointestinální problémy, revmatismus, astma, bronchitida nebo dokonce horečka.
Černuška setá - 6 účinků na zdraví
Černuška setá pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
Semena černušky mají významný vliv na koncentraci lipidů v plazmě, a tím snižují hladinu celkového cholesterolu. Semena mohou také snižovat hladinu triglyceridů. Studie na mužích s centrální obezitou ukázaly, že použití semen slibuje snížení hladiny celkového cholesterolu. Větší dávky semen a delší konzumace mohou přinést mnohem lepší výsledky. Tymochinon také pomohl v boji proti oxidačnímu stresu u pacientů s cukrovkou 2. typu.
Černuška setá pomáhá chránit před vznikem rakoviny
Těkavý olej ze semen černušky významně snižuje velikost a výskyt nádorů plic a tlustého střeva. Na protirakovinné vlastnosti těchto semen upozorňuje stále více důkazů. Jiná studie zjistila, že semena vyvolávají smrt apoptotických buněk rakoviny tlustého střeva. Tento účinek lze podle studie přičíst thymochinonu obsaženému v semenech). Bylo také zjištěno, že semena černušky zabraňují vzniku rakoviny prsu, jater, kůže, prostaty a děložního čípku. Ochranné účinky semen proti rakovině lze přičíst jejich schopnosti potlačovat záněty a působit jako posilovač imunity.
Černuška setá pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi
Příjem 2 g semen černušky denně může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi u pacientů s cukrovkou. Semena v uvedené dávce vedla k významnému snížení hladiny glukózy v krvi nalačno. Studie rovněž prokázala příznivé účinky semen na homeostázu glukózy. V jiné studii semena snížila hladinu glykosylovaného hemoglobinu. Bylo prokázáno, že zvýšená hladina glykosylovaného hemoglobinu zvyšuje riziko fibrilace síní u pacientů s diabetem. Semena mohou toto riziko u pacientů snižovat.
Černuška setá pomáhá v boji proti zánětu
Protizánětlivou aktivitu semen černušky lze přičíst také jejich antioxidačním vlastnostem. Ve studiích antioxidační vlastnosti semen pomohly snížit sérové a tkáňové zánětlivé markery a další zánětlivá onemocnění, jako je srdeční fibróza. Bylo také zjištěno, že lokální aplikace oleje ze semen zmírňuje bolest u pacientů s artritidou kolene. Olej byl považován za účinnější než paracetamol, analgetikum běžně používané k léčbě artritidy.
Černuška setá podporuje zdraví jater a ledvin
Antioxidační vlastnosti semen černušky hrají roli při ochraně jater. Dokážou bojovat proti oxidačnímu stresu, který může játra poškozovat. Tymochinon obsažený v semenech také bojuje proti volným radikálům a snižuje riziko jejich napadení lidské DNA - a případně i jater. Tyto antioxidační vlastnosti thymochinonu jsou také zodpovědné za ochranu jater před poškozením parazity. Požití oleje ze semen snížilo počet červů Schistosoma mansoni v játrech a dokonce snížilo celkový počet vajíček přítomných v játrech i ve střevě.
Studie prokázala, že semena mohou pomoci při léčbě onemocnění ledvin, včetně nefrolitiázy (ledvinových kamenů) a poškození ledvin. Perorální příjem extraktu ze semen výrazně snížil tvorbu kalcium oxalátových usazenin.
Černuška setá pomáhá při léčbě kožních onemocnění
Bylo zjištěno, že výtažky ze semen černušky vykazují antipsoriatickou aktivitu. Užívání výtažků prokázalo významné zlepšení epidermálních (kožních) vlastností. Lokální aplikace oleje pomohla také při léčbě akné. Thymoquinon v semenech vykázal také protiplísňovou aktivitu. Může pomoci při léčbě plísňových kožních infekcí, jako je například kandidóza.
Zdroj: stylecraze.com, healthline.com
