Mateří kašička - 10 účinků na zdraví

Název mateří kašička zní zajímavě, vzbuzuje zvědavost, a to z dobrého důvodu. Co dalšího ji však činí atraktivní? Pro začátek se říká, že má antioxidační, antidiabetické, antibakteriální a hojivé účinky na rány.

Můžeme konzumovat mateří kašičku? Stejně jako některé hlavní způsoby využití medu se i mateří kašička používá z mnoha zdravotních důvodů. Dokonce se uvádí jako možný způsob prevence růstu rakoviny.

Co to mateří kašička je?

Mateří kašička je výživná látka, kterou produkují mladé včelí matky. Obsahuje významné množství aminokyselin ("stavebních kamenů bílkovin"), které jsou důležité pro růst a rozmnožování buněk.

Jako včelí sekret se mateří kašička používá při výživě včelích larev a dospělých matek. Tento bílkovinný sekret pochází z hypofaryngeálních a mandibulárních žláz mladých včelích dělnic. Je to jediná potrava, kterou jsou včely kojičky/dělnice krmeny po celý svůj život, a jsou jí také krmeny všechny mladé larvy první tři dny po vylíhnutí.

Toto "včelí palivo" má různé biologické vlastnosti prospěšné pro lidské zdraví, jako je antioxidační aktivita, antibakteriální účinky, posilování imunity a protirakovinné účinky.

Jaké jsou výhody mateří kašičky? V porovnání s medem není tento produkt zdaleka tak podrobně prozkoumán. Z neoficiálních důkazů a omezených studií víme, že mezi přínosy a využití mohou patřit:

• antioxidační a protizánětlivé účinky
• podpora při onemocněních ledvin, slinivky břišní a jater
• zdravá pokožka
• energie a vitalita
• hojení ran
• podpora plodnosti
• podpora trávení
• podpora kostí
• podpora cukrovky
• podpora kognitivních funkcí/ochrana před neurodegenerativními poruchami

Výživové hodnoty mateří kašičky

MK obsahuje bílkoviny, sacharidy, tuky, aminokyseliny, vitamíny a minerální látky. MK je označována za "fontánu mládí a krásy", je dobrým zdrojem vitaminu B5 a dalších vitaminů skupiny B, biotinu, inositolu, folátu, nukleových kyselin, gama globulinu a 17 různých aminokyselin, včetně osmi esenciálních aminokyselin, které si lidské tělo nedokáže vyrobit. MK dále obsahuje draslík, hořčík, vápník, měď, síru, zinek, železo a mangan.

Podle studií obsahuje asi 60 až 70% vody, 12 až 15% bílkovin, 10 až 16% cukru, 3 až 6% tuku a 2 až 3% vitaminů, solí a aminokyselin. Její složení se liší v závislosti na zeměpisné poloze a podnebí.

MK má díky svým zdraví prospěšným vlastnostem dlouhou historii v lidské medicíně. Lipidy (tuky), které obsahuje, se skládají převážně z (alifatických) mastných kyselin, z nichž téměř všechny jsou přítomny jako volné mastné kyseliny. Většina mastných kyselin v MK jsou mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem. Existují důkazy, že tyto lipidy jsou užitečné jako preventivní a podpůrné léky s funkcemi, které zahrnují potenciální inhibitory růstu rakoviny, modulátory imunitního systému, alternativní léčbu menopauzy, látky proti stárnutí kůže a další.

Mateří kašička - 10 účinků na zdraví

Mateří kašička podporuje kognitivní funkce

Mateří kašička je označována za potravu pro mozek, protože má schopnost zlepšovat kognitivní funkce - zlepšuje krátkodobou paměť, schopnost učit se novým věcem a dokonce i motorické dovednosti.

Výzkum prokázal, že má příznivou roli v nervových funkcích. Víme, že Alzheimerova choroba je spojena s poruchami učení a paměti, proto byla tato studie navržena tak, aby zkoumala vliv mateří kašičky na prostorové učení a paměť. Vzhledem k tomu, že mozková tkáň obsahuje velké množství nenasycených mastných kyselin, které jsou obzvláště citlivé na působení volných radikálů, mohou antioxidační látky obsažené v mateří kašičce hrát důležitou roli v prevenci a léčbě neurodegenerativních onemocnění. Mezi ně patří i léčba Alzheimerovy choroby.

Mateří kašička obsahuje prospěšná probiotika

Zdá se, že mateří kašička má cenný účinek jako zdroj bifidobakterií, což jsou prospěšné bakterie, které podporují zdraví trávicího traktu, což z ní činí užitečné probiotikum. Výzkumy ukazují, že díky své schopnosti zvyšovat růst, aktivitu a životaschopnost bifidobakterií může mít i další účinky, jako je posílení imunity a antikarcinogenita.

Mateří kašička zmírňuje příznaky menopauzy

Existují důkazy, že užívání mateří kašičky může pomoci zmírnit příznaky menopauzy a zlepšit pocit pohody u žen v menopauze. Kombinace mateří kašičky, pupalkového oleje, damiány a ženšenu se často užívá společně ke zmírnění příznaků menopauzy, jako jsou únava a změny nálad.

Mateří kašička působí proti alergickým reakcím

Podle studie z roku 2011 může mateří kašička pomoci posílit imunitní systém. Ve studii byla okamžitě potlačena histaminová reakce na alergeny, což ukazuje, že může pomoci zmírnit příznaky sezónní alergie. K úplnému potvrzení její schopnosti potlačovat alergeny je však ještě zapotřebí dalšího výzkumu.

Mateří kašička zlepšuje hladinu kolagenu

Proč používat mateří kašičku pro zdraví pleti? Studie uvádí, že mateří kašička reguluje fotostárnutí kůže po vystavení ultrafialovému záření B. Účinky proti stárnutí pokožky byly hodnoceny na základě stanovení obsahu kolagenu a tloušťky epidermu kožní tkáně. Hladina proteinu prokolagenu typu I se zvýšila u osob, kterým byl podáván doplněk stravy obsahující 1% extrakt z mateří kašičky. Tato zjištění naznačují, že mateří kašička může chránit před stárnutím pokožky zvýšením produkce kolagenu.

Mateří kašička pomáhá léčit osteoporózu

Cílem výzkumu bylo zjistit, zda MK a včelí pyl snižují úbytek kostní hmoty v důsledku osteoporózy. Byla měřena hustota kostních minerálů, odebírány vzorky tkáně a krevní vzorky ke studiu. Byly zjištěny významné rozdíly, které ukázaly pozitivní stav kostí v bederní páteři a proximální části stehenní kosti ve skupinách s MK a včelím pylem. Hladiny vápníku a fosfátů v kostní tkáni byly také vyšší, což naznačuje, že MK a včelí pyl mohou snižovat úbytek kostní hmoty v důsledku osteoporózy.

Mateří kašička pomáhá při hojení ran

O medu je již dlouho známo, že pomáhá při hojení ran. Studie ukazují, že mateří kašička má také významný přínos pro kůži, zejména při hojení ran. Studie z roku 2010 zjistila, že léčba MK výrazně urychlila migraci fibroblastů během 24 hodin, což dokazuje, že může zlepšit hojení pojivové tkáně tím, že podporuje tvorbu kolagenu a dalších vláken. Zdá se také, že mění hladiny různých lipidů, které se podílejí na procesu hojení ran. Kromě toho může pomoci při léčbě vředů postihujících kůži, podle některých studií prokazujících, že obvazy s MK mohou být účinnou metodou léčby diabetických vředů na nohou.

Mateří kašička zlepšuje mužskou plodnost

Výzkum zkoumající přínosy mateří kašičky pro plodnost zjistil, že podle účinků na myší samce může být pro mužskou plodnost prospěšná hned několika způsoby. Studie analyzovala počet spermií, jejich pohyblivost, životaschopnost, zralost a integritu DNA. Bylo zjištěno, že MK zlepšuje parametry spermií, hladinu testosteronu a produkci malondialdehydu u myší.

Mateří kašička podporuje metabolické a kardiovaskulární zdraví

V laboratorních studiích a studiích na zvířatech bylo prokázáno, že MK snižuje krevní tlak, cholesterol a omezuje zánět. Podle studií na zvířatech je MK schopna zajistit antioxidační účinky, které zabraňují inzulínové rezistenci a oxidačnímu stresu, což jsou základní příčiny většiny metabolických problémů. Dokáže snížit zpětné vstřebávání cholesterolu v trávicím traktu a zvýšit jeho vylučování žlučí.

V klinické studii bylo 40 pacientů s diabetem 2. typu rozděleno do dvou skupin - jedna užívala až 10 g čerstvé mateří kašičky, druhá placebo. Přestože jsou zapotřebí další studie, výsledky ukázaly, že mateří kašička měla významný a okamžitý vliv na glykemické faktory u pacientů s diabetem 2. typu.

Mateří kašička pomáhá zmírnit příznaky léčby rakoviny (včetně mukozitidy)

MK může napomáhat hojení u pacientů podstupujících radioterapii a chemoterapii. Bylo prokázáno, že v kombinaci se standardní léčbou zlepšuje příznaky mukozitidy, což je stav, který způsobuje bolest a zánět v ústech nebo ve střevech. Údaje naznačují, že lokální aplikace filmů s obsahem MK může mít hojivý účinek na těžkou mukozitidu v ústech díky svým volným radikálům, protizánětlivým a antioxidačním aktivitám.

Ačkoli může zlepšit zdravotní ukazatele u dospělých mužů a žen s rakovinou, podle některých odborníků nebylo prokázáno, že by rakovinu vyléčil. Přesto některé experimenty ukázaly, že MK inhibuje buněčnou proliferaci a stimuluje apoptózu u různých typů maligních buněk.

Mateří kašička - rizika a nežádoucí účinky

Většina lidí snáší mateří kašičku dobře, pokud je užívána po krátkou dobu, např. čtyři týdny nebo kratší. Ujistěte se však, že dodržujete pokyny uvedené na etiketě výrobku, a pokud máte nějaké chronické zdravotní problémy (např. cukrovku nebo rakovinu), poraďte se před jejím použitím se svým lékařem.

Někteří lidé hlásili při konzumaci MK nežádoucí účinky, jako je přibývání na váze, vyrážka na obličeji a žaludeční a střevní potíže (obvykle při konzumaci vysokých dávek).

Příchuť mateří kašičky je někdy přirovnávána k extrémně nízkým dávkám včelího jedu, což způsobuje znecitlivění nebo brnění jazyka a úst. Z tohoto důvodu by se neměla podávat mateří kašička lidem, kteří mají těžkou alergickou reakci na včelí jed.

Mateří kašičce byste se měli vyhnout, pokud:

• máte rakovinu prsu s pozitivními estrogenovými receptory, protože může stimulovat růst rakovinných buněk
• užíváte léky na ředění krve, např. warfarin
• užíváte léky na snížení hladiny cholesterolu
• pokud jste těhotná nebo kojíte, poraďte se nejprve se svým lékařem

Je důležité si uvědomit, že při užívání mateří kašičky bylo hlášeno několik případů anafylaxe, astmatu a hemoragické kolitidy. Lidé, kteří mají závažné alergické reakce na včelí jed, by neměli mateří kašičku dostávat.

Mateří kašička vs. med

Stejně jako med i mateří kašička pochází z včelích úlů, ale včely tyto látky produkují ze zcela odlišných důvodů. Zatímco med poskytuje energii včelím dělnicím, MK slouží jako hlavní zdroj potravy pro včelí matku. Vskutku královská léčba a pravděpodobně důvod, proč vznikl tento název.

Unikátní je, že mateří kašička je jediným určujícím faktorem při vývoji včelí matky. Včelstvo si vybírá svou příští královnu, když je jí jen několik dní. Jakmile je budoucí včelí královna vybrána, začne se živit MK a bude ji konzumovat po zbytek svého života. A díky všem těmto živinám je největší včelou v úlu a žije déle než ostatní včely.

Včelí mateří kašička i med jsou po staletí sbírány z podobných i odlišných důvodů. MK se obvykle používá jako doplněk stravy, zatímco med všichni známe jako vynikající přírodní sladidlo na chléb nebo k oslazení čaje. Existuje řada prokázaných i potenciálních zdravotních přínosů mateří kašičky a medu, z nichž mnohé jsou podobné.

Med je 100% nezpracovaný, což znamená, že je čistý, přírodní, nepasterizovaný a nezfalšovaný. V této podobě si zachovává všechny enzymy, pyl, mateří kašičku, propolis, bohatý obsah vitamínů, minerálů a sacharidů. Med je známý svými blahodárnými účinky jako:

• pomáhá regulovat hladinu inzulínu
• má protizánětlivé účinky
• antibakteriální účinky na pokožku
• lék na bolest v krku
• budování imunity proti místním alergenům
• antioxidační účinky
• hojení ran na obličeji

Mateří kašička - doplňky stravy

V obchodě se zdravou výživou hledejte doplňky stravy s mateří kašičkou a výrobky pro lokální použití. Mateří kašička se prodává v několika formách:

• syrová mateří kašička - můžete ji jíst syrovou, přidávat do medu nebo používat do čaje či koktejlů. Kapsle, které obsahují prášek mateří kašičky, se užívají ústy. Chuť mateří kašičky se obvykle popisuje jako svíravá, suchá, mírně nahořklá a zanechávající pachuť. Když se vyrábí do tablet nebo kapslí, může být smíchána s plnidly, proto vždy čtěte etiketu, abyste našli kvalitní výrobek.
• mrazem sušená mateří kašička - která je stabilnější při skladování a zachovává si většinu svých prospěšných látek. Zmrazení pomáhá lépe uchovat její kvalitu ve srovnání se skladováním při pokojové teplotě a v chladu.
• gelové a tekuté doplňky stravy - mohou obsahovat konzervační látky a dokonce i med pro zlepšení chuti, proto kontrolujte etikety se složením
• lokální produkty - k aplikaci na kůži

Vhodná dávka MK závisí na několika faktorech, jako je věk uživatele, jeho zdravotní stav a několik dalších podmínek. V současné době není dostatek vědeckých informací pro stanovení standardní dávky. Přestože se doporučení pro dávkování liší, obecně se doporučuje užívat 300 až 6 000 miligramů MK prášku v kapslích denně a zároveň sledovat svou reakci.

Začněte s nízkou dávkou mateří kašičky, protože tato látka je velmi účinná. Stačí vám asi půl čajové lžičky denně, abyste získali mnoho výhod a dostatečný přísun vitaminů skupiny B.

Zdroj: draxe.com