Včelí pyl - 8 účinků na zdraví

Věděli jste, že včelí pyl obsahuje téměř všechny živiny, které lidské tělo potřebuje ke svému rozvoji? Proto ho německý Spolkový úřad pro zdraví oficiálně uznal jako lék.

Včelí pyl je vynikajícím pomocníkem při alergiích a je zodpovědný za mnoho zdraví prospěšných účinků medu. Je bohatý na vitaminy, minerály, bílkoviny, lipidy a mastné kyseliny, enzymy, karotenoidy a bioflavonoidy, díky nimž působí antibakteriálně, protiplísňově a antivirově, posiluje kapiláry, zmírňuje záněty, stimuluje imunitní systém a přirozeně snižuje hladinu cholesterolu.

Ve skutečnosti obsahuje včelí pyl více bílkovin než jakýkoli živočišný zdroj a více aminokyselin než stejná hmotnost vajec nebo hovězího ... a to jsou jen některé z hlavních výhod včelího pylu.

Co to včelí pyl je?

Včely sbírají pyl z prašníků, mísí ho s malým množstvím sekretu ze slinných žláz nebo nektaru a ukládají ho do zvláštních košíčků (tzv. corbiculae) umístěných na holeních zadních nohou - nazývaných také pylové náplně. Po nasbírání je pyl přenesen do úlu, kde je zabalen do buněk plástů. Poté se povrch nasbíraného pylu pokryje tenkou vrstvou medu a vosku, čímž vznikne "včelí chléb". Výzkumy ukazují, že včelí chléb prochází anaerobní fermentací a je konzervován vzniklou kyselinou mléčnou. Včelí chléb slouží jako základní zdroj bílkovin pro včelstvo.

Podle nejnovějších národních údajů vyprodukuje jedno včelstvo ročně jeden až sedm kilogramů pylu. Každý den dosahuje množství pylu nasbíraného z jednoho včelstva 50-250 g. Existují speciální zařízení neboli pylové pasti, které se používají ke sběru pylových košíků při návratu polních včel do úlů. Včely se musí přes pasti dostat do úlu a ztratit část pylového košíku, čímž se vracejí zpět, aby nasbíraly další pyl.

Barva pylu je různá, od jasně žluté až po černou. Včely obvykle sbírají pyl ze stejné rostliny, ale někdy sbírají pyl z mnoha různých druhů rostlin. Pylová zrna závisí na druhu rostliny; liší se tvarem, barvou, velikostí a hmotností. Včelí pyl je známý jako apiterapeutický produkt, protože obsahuje skupiny chemických sloučenin, které produkují včely a které se používají k léčebným účelům. V jeho složení je asi 250 látek, včetně aminokyselin, lipidů, vitaminů, makro- a mikroživin a flavonoidů.

Kde koupit včelí pyl

Doporučujeme brát včelí pyl ze země nebo z blízkého okolí, kde trvale žijete. Nedoporučujeme dovoz včelího pylu ze zahraničí, protože může způsobit alergické reakce v důsledku toho, že vaše tělo není zvyklé na tyto rostliny a jejich pyl. Slovenský včelí pyl, který pravidelně získává ocenění na celoslovenských soutěžích, můžete koupit přímo od včelaře Petra Pišáka v internetovém obchodě TU.

Výživové hodnoty včelího pylu

Výhody včelího pylu vyplývají z působivého obsahu výživných látek. Fakta o výživových hodnotách včelího pylu jsou následující:

• 30% stravitelných sacharidů
• 26% cukrů (především fruktóza a glukóza)
• 23% bílkovin (včetně 10% esenciálních aminokyselin)
• 5% lipidů (včetně esenciálních mastných kyselin)
• 2% fenolových sloučenin (včetně flavonoidů)
• 1,6% minerálních látek (včetně vápníku, fosforu, hořčíku, sodíku, draslíku, železa, mědi, zinku, manganu, křemíku a selenu)
• 0,6% vitamínů a kyselin rozpustných ve vodě (včetně B1, B2, B6 a C)
• 0,1% vitaminů rozpustných v tucích (včetně vitaminů A, E a D)

Včelí pyl - 8 účinků na zdraví

Konzumace včelího pylu má řadu zdravotních přínosů díky řadě antioxidantů, aminokyselin a mikroživin, které se v pylu nacházejí. Používá se po celém světě k léčebným a terapeutickým účelům.

Včelí pyl zmírňuje záněty

Protizánětlivá aktivita včelího pylu byla srovnávána s léky, jako jsou naproxen, analgin, fenylbutazon a indometacin. Vědci naznačují, že jej lze použít při akutních a chronických zánětlivých stavech, časných degenerativních stavech a jaterních onemocněních nebo toxicitě. Studie z roku 2010 zjistila, že včelí pyl vykazoval významné protizánětlivé účinky při podávání myším s nekrózou jater vyvolanou acetaminofenem.

Další studie provedená v roce 2010 zkoumala protizánětlivý účinek posypu včelím pylem, jeho vodným extraktem a ethanolovým extraktem metodou edému tlapek vyvolaného karagenanem u potkanů. Výsledky ukázaly, že sypký materiál mírně potlačil otok tlapek, zatímco vodný extrakt nevykazoval téměř žádnou inhibiční aktivitu. Etanolový extrakt vykazoval silnou protizánětlivou aktivitu a výzkumníci navrhují, že jej lze použít jako doplněk stravy a jako funkční potravinu.

Včelí pyl působí jako antioxidant

Studie odhalily, že enzymatické hydrolyzáty ze včelího pylu jsou prospěšné pro pacienty trpící nemocemi, jako je rakovina, srdeční choroby, cukrovka 2. typu a hypertenze. Antioxidační vlastnosti byly měřeny ve studii z roku 2005 a vědci zjistili, že má pozoruhodnou antioxidační aktivitu. Byli svědky vysoké čisticí aktivity proti aktivnímu oxidačnímu stresu. Vědci dokonce naznačili, že inhibiční aktivity pylu jsou podobné těm, které se nacházejí ve fermentovaných potravinách, jako je natto, miso, sýr a ocet.

Včelí pyl chrání před toxicitou jater

Jedna studie z roku 2013 zjistila, že včelí pyl z kaštanů chrání hepatocyty před oxidativním stresem a podporuje hojení poškození jater způsobeného toxicitou. Potkani s poškozením jater způsobeným tetrachloridem uhlíku byli rozděleni do dvou skupin - jedna skupina užívala ústy dvě různé koncentrace včelího pylu (200-400 miligramů na kilogram denně) a jedné skupině byl podáván silibinin, lék obsahující flavonoidy. Vědci zjistili, že obě léčby zvrátily poškození jater, ale silibinin způsobil výrazný úbytek hmotnosti a smrt potkanů v důsledku silného průjmu. Tato zjištění naznačují, že pyl je bezpečnou alternativou silibininu při léčbě poškození jater a může být součástí jaterní očisty.

Včelí pyl posiluje imunitní systém

Včelí pyl má antimikrobiální a antivirové účinky. Studie z roku 2014 hodnotila biologicky účinné látky osmi komerčních včelích pylů zakoupených na trhu. Všechny vzorky vykazovaly antimikrobiální aktivitu. Nejcitlivější na pyl byl Staphylococcus aureus a nejodolnější Candida glabrata.

Včelí pyl může být také přírodním bojovníkem proti alergiím. Studie z roku 2008 zkoumala vliv včelího pylu na aktivaci žírných buněk, které hrají ústřední roli při různých alergických onemocněních. Vědci provedli pokusy in vivo a in vitro a zjistili, že včelí pyl má protialergický účinek díky své schopnosti inhibovat aktivaci žírných buněk, které hrají důležitou roli v časných a pozdních fázích alergických reakcí.

Včelí pyl slouží jako doplněk stravy

Studie na zvířatech naznačují, že včelí pyl lze využít jako cenný doplněk stravy. Studie prokázaly, že myši a potkani krmeni včelím pylem vykazovali vyšší hladiny vitaminu C a hořčíku v týmu, srdečním svalu a kosterním svalstvu. Po konzumaci pylu měly také vyšší obsah hemoglobinu a vyšší počet červených krvinek. Včelí pyl prodloužil život pokusných zvířat.

Zajímavá studie hodnotila účinky včelího pylu na 40 novozélandských bílých králících. Králíci byli rovnoměrně rozděleni do čtyř skupin, které dostávaly stejnou komerční stravu. Každá skupina dostávala vodný roztok neobsahující žádný pyl nebo 100, 200 nebo 300 miligramů včelího pylu na kilogram tělesné hmotnosti. Samice králíků se pářily s neošetřenými samci od října do února a od května do září. Pro každou sezónu bylo z kontrolní skupiny samic odvozeno 80 odstavených králíků, kteří byli na začátku léčby rozděleni do stejných čtyř skupin. Ošetření samic králíků včelím pylem v dávce 200 miligramů významně zvýšilo tělesnou hmotnost, početí, mléčnou užitkovost a velikost vrhu. Zlepšila také biochemické profily krve. Stejná dávka pylu také významně zvýšila růst mladých králíků a jejich přežití do odstavu.

Podobný přínos pylu pro zdraví byl prokázán i ve studii z roku 1994, která se týkala březích potkanů a růstu plodu. Tyto studie na zvířatech naznačují, že včelí pyl má vysokou nutriční hodnotu a funguje jako doplněk pro zvířata s nedostatkem výživy.

Vědci naznačují, že může být užitečný, pokud je podáván dětem se špatnou chutí k jídlu nebo opožděným vývojem. Může také pomoci podvyživeným dětem a dospělým, zejména před a po operaci, při zotavování ze závislosti na alkoholu nebo při fyzickém či psychickém stresu.

Včelí pyl zmírňuje příznaky menopauzy

Studie provedená v roce 2015 v Německu zjistila, že med i včelí pyl zlepšují klimakterické potíže u pacientek s rakovinou prsu podstupujících antihormonální léčbu. Více než dvě třetiny pacientek, které studii absolvovaly, zaznamenaly zlepšení příznaků. Vědci navrhují, aby včelí pyl a med byly nabízeny ženám, které nereagovaly na jiné alternativy zvládání postmenopauzálních příznaků. Upozorňují také, že bylo zjištěno, že flavonoidy obsažené v medu a pylu zabraňují vzniku rakoviny prsu, což podporuje používání těchto produktů u žen s menopauzálními příznaky a problémy s rakovinou prsu v anamnéze nebo bez anamnézy rakoviny prsu.

Včelí pyl pomáhá odbourávat stres

Díky výživovým faktům a tonizujícím vlastnostem včelího pylu zlepšuje prokrvení nervové tkáně, zvyšuje duševní kapacitu a posiluje nervový systém, který může být oslaben stresem. To z něj činí jeden z nejúčinnějších přírodních prostředků na zmírnění stresu. Může být obzvláště užitečný pro lidi s nedostatkem energie, zejména pro starší osoby. Bylo prokázáno, že i malé dávky včelího pylu po delší dobu zlepšují náladu a fyzickou výdrž, čímž posilují chuť do života. Slouží také jako lokální analgetikum, díky čemuž má schopnost zmírňovat bolest, kterou může vyvolat stres nebo zranění.

Včelí pyl podporuje hojení

Včelí pyl lze použít jako lokální mast k urychlení procesu hojení a je obzvláště užitečný jako domácí prostředek pro úlevu od popálenin. Součástí pylu je kaempferol, který inhibuje aktivitu enzymů a snižuje zánětlivé reakce a otoky po popálení.

Výzkumy naznačují, že pyl pomáhá zlepšovat krevní oběh v cévách a zvlhčuje pokožku. Protizánětlivý a analgetický účinek flavonoidů obsažených ve včelím pylu pomáhá zmírňovat bolest a zabraňuje shlukování krevních destiček. Díky své antimikrobiální aktivitě pomáhá včelí pyl také předcházet infekci, což umožňuje rychlé hojení ran nebo popálenin. Protože je včelí pyl skvělým zdrojem mnoha vitaminů a minerálů, může také pomoci udržet pleť mladší a zářivější. Stimuluje prokrvení všech kožních buněk, pomáhá detoxikovat organismus, snižuje výskyt vrásek a urychluje proces hojení.

Včelí pyl - rizika a vedlejší účinky

• Pro většinu lidí je bezpečné užívat včelí pyl ústy po dobu 30 až 60 dnů, v závislosti na dávce. Nižší dávka může být konzumována jako směs včelího pylu a je považována za bezpečnější.
• Největším bezpečnostním problémem jsou alergické reakce na včelí pyl, které mohou být problémem pro osoby alergické na pyl. Pokud se u vás po konzumaci pylu objeví svědění, otoky, dušnost nebo závratě, můžete mít alergii nebo citlivost na včelí produkty, proto přestaňte včelí pyl užívat, dokud se neporadíte se svým lékařem.
• Existují určité obavy, že včelí pyl může stimulovat dělohu a ohrozit těhotenství, proto by se těhotné ženy měly užívání včelího pylu vyhnout nebo jej užívat pod dohledem lékaře.
• Lidé, kteří potřebují léky na ředění krve, jako je warfarin, by se měli konzumaci včelího pylu rovněž vyhnout.

Jak používat včelí pyl?

Kupte si včelí pyl od renomované společnosti nebo místního včelaře, kterému důvěřujete. Včelí produkty, jako je pyl, najdete ve většině obchodů se zdravou výživou a na farmářských trzích, zejména proto, že jsou stále populárnější.

Mnoho lidí je zmateno ohledně způsobu konzumace včelího pylu. Je to opravdu jednoduché. Nejběžnějším způsobem jeho užívání je, když smícháte rozemletý pyl s jídlem. Mletý pyl lze smíchat s medem, tvarohem nebo jogurtem v poměru 1:1 až 1:4 - vznikne tak roztok smíšeného pylu, který lze přijímat po celý den. Pokud se snažíte bojovat s nedostatkem živin, alergiemi, záněty, stresem nebo nemocemi, užívejte třikrát denně jednu čajovou lžičku smíšeného pylu.

K dispozici jsou také včelí pylové granule. Lze je přidávat do jogurtů, cereálií a pečiva. Pylová zrna nebo granule můžete přidávat do teplé vody po dobu dvou až tří hodin. Poté prasknou a uvolní se z nich výživné hodnoty. Takto lze postupovat i v případě mléka, ovocných a zeleninových šťáv. Tekutinu pak můžete vypít nebo přidat do smoothie a získat tak tyto úžasné účinky včelího pylu.

Detoxikační vlastnosti včelího pylu z něj dělají skvělý doplněk tajného detoxikačního nápoje.

Zdroj: draxe.com