Zázvor najdete v supermarketech jako čerstvý kořen, čaj nebo koření. Jeho obliba nesouvisí pouze s trendem asijské kuchyně; jeho zdravotní přínosy byly opakovaně prokázány, díky čemuž je ve všech svých podobách oblíbeným domácím lékem. Zázvorový esenciální olej s osvěžující a jemně citronovou vůní je však méně známý.
Zázvor je kvetoucí rostlina z čeledi Zingiberaceae. Jeho kořen se v lidovém léčitelství používá již tisíce let. Číňané a Indové používali zázvorová tonika k léčbě nemocí již více než 4 700 let a během obchodních styků s Římskou říší kolem doby příchodu Krista byl zázvor díky svým léčivým vlastnostem neocenitelnou komoditou. Postupem času se zázvor díky obchodu s kořením rozšířil po Asii, Africe a Evropě.
Díky svým zažívacím účinkům je nedílnou součástí asijské kuchyně. Nejčastěji se přidává do pokrmů kvůli své schopnosti podporovat trávení. Zázvorový kořen a zázvorový éterický olej si tak získávají na popularitě díky svým konzervačním a aromatickým vlastnostem.
Zázvorový esenciální olej je hřejivý éterický olej, který působí jako antiseptikum, tonikum a stimulant. Jeho zdravotní přínosy jsou téměř identické s léčivými účinky čerstvého zázvoru. Kořen zázvoru obsahuje 115 různých chemických složek, ale terapeutické výhody pocházejí z gingerolů, olejové pryskyřice z kořene, která působí jako velmi silný antioxidant a protizánětlivé činidlo. Esenciální olej ze zázvoru se také skládá z přibližně 90% seskviterpenů, což jsou obranné látky s antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi.
Bioaktivní složky v esenciálním oleji ze zázvoru, zejména gingerol, byly důkladně klinicky vyhodnoceny a výzkum naznačuje, že při pravidelném používání má zázvor schopnost zmírnit řadu zdravotních potíží a otevřít nespočetné množství využití a výhod.
Zázvorový esenciální olej – účinky
Zázvorový esenciální olej léčí žaludeční potíže a podporuje trávení
Zázvorový esenciální olej je jedním z nejlepších přírodních prostředků k léčbě bolesti břicha, zažívacích potíží, průjmu, střevních křečí a dokonce i zvracení. Je účinný jako přírodní lék na nevolnost, ať už způsobenou kinetózou nebo po operaci.
Studie na zvířatech hodnotila ochranný účinek zázvorového éterického oleje na žaludek. Když byl ethanol použit k vyvolání žaludečních vředů u potkanů, léčba zázvorovým olejem potlačila vředy o 85%. Testy prokázaly významné snížení poškození způsobeného etanolem, jako je nekróza, eroze a krvácení do žaludeční sliznice, po podání zázvorového esenciálního oleje.
Kromě toho vědecká studie poskytla důkazy o účinnosti zázvorového esenciálního oleje při snižování stresu a nevolnosti po chirurgických zákrocích. Když pacienti vdechovali esenciální olej, složky zázvorového esenciálního oleje účinně zmírňovaly nevolnost a snížila se také potřeba léků proti nevolnosti po operaci. Kromě toho zázvorový esenciální olej prokázal účinky na zmírnění bolesti bezprostředně po operaci.
Zázvorový esenciální olej pomáhá při léčbě infekcí
Zázvorový esenciální olej má antimikrobiální vlastnosti, což znamená, že jej lze použít jako dezinfekční prostředek. Při jeho perorálním užívání se proto mohou zlepšit stavy, jako jsou střevní infekce, bakteriální úplavice a otrava jídlem. Tento účinek byl navíc prokázán i v laboratorních studiích, které potvrdily jeho protiplísňové vlastnosti.
Studie in vitro (ve zkumavce) zjistila, že sloučeniny obsažené v esenciálním oleji ze zázvoru byly účinné proti Escherichia coli, Bacillus subtilis a Staphylococcus aureus. Zázvorový olej byl rovněž schopen inhibovat růst Candida albicans.
Zázvorový esenciální olej pomáhá při léčbě respiračních onemocnění
Zázvorový esenciální olej pomáhá usnadnit odkašlávání hlenu z krku a plic a je známý jako přírodní lék na nachlazení, chřipku, kašel, astma, bronchitidu a dokonce i dušnost. Jako expektorans dává tělu signál, aby zvýšilo sekreci v dýchacích cestách, čímž pomáhá zvlhčit podrážděné oblasti.
Studie prokázaly, že zázvorová silice se používá jako přírodní lék u pacientů s astmatem. Astma je chronické respirační onemocnění, které se vyznačuje křečemi průduškových svalů, otokem plicní sliznice a zvýšenou tvorbou hlenu, což vede ke zúžení dýchacích cest a akutním dýchacím potížím. Astmatické záchvaty mohou být vyvolány faktory, jako je znečištění, obezita, infekce, alergie, fyzická zátěž, stres nebo hormonální nerovnováha. Díky svým protizánětlivým vlastnostem může esenciální olej ze zázvoru pomoci zmírnit příznaky astmatu a podpořit uvolnění hladkého svalstva v dýchacích cestách.
Zázvorový esenciální olej tlumí zánět
Zánět je biologická reakce, která pomáhá tělu eliminovat patogeny a usnadňuje hojení. Pokud se však imunitní systém stane nadměrně aktivním a začne útočit na zdravé tkáně, může se zánět objevit i v jinak zdravých částech těla, což vede k otokům, bolesti a nepohodlí.
Složka zázvorového esenciálního oleje zvaná zingibain je zodpovědná za jeho protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit bolest a léčit bolesti svalů, artritidu a migrény. Kromě toho se předpokládá, že zázvorový esenciální olej snižuje hladinu prostaglandinů v těle, což jsou sloučeniny spojené s bolestí.
Studie na zvířatech dospěla k závěru, že esenciální olej ze zázvoru vykazuje významné antioxidační, protizánětlivé a protinádorové vlastnosti. Po jednom měsíci léčby esenciálním olejem ze zázvoru se zvýšily hladiny enzymů v krvi, čímž byly účinně zachycovány volné radikály a výrazně se snížil akutní zánět.
Zázvorový esenciální olej zlepšuje kardiovaskulární zdraví
Zázvorový esenciální olej má schopnost snižovat hladinu cholesterolu a srážlivost krve. Některé předběžné studie dokonce naznačují, že může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zabránit tvorbě krevních sraženin, což by mohlo pomoci při léčbě srdečních onemocnění, což je stav, při kterém může dojít k ucpání cév a potenciálně k infarktu nebo mozkové příhodě. Kromě snižování hladiny cholesterolu zázvorový esenciální olej také zlepšuje metabolismus lipidů, čímž snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky.
Zázvorový esenciální olej má vysoký obsah antioxidantů
Zázvorový esenciální olej obsahuje vysokou koncentraci antioxidantů. Antioxidanty jsou látky, které pomáhají předcházet určitým typům poškození buněk, zejména těm, které jsou způsobeny oxidačním stresem. Oxidativní poškození dnes hraje významnou roli u mnoha onemocnění a je spojeno se zdravotními problémy, jako jsou srdeční choroby, rakovina a demence.
Podle výzkumu léčivých bylin může esenciální olej ze zázvoru zmírnit příznaky oxidačního stresu souvisejícího s věkem a omezit oxidační poškození. Při léčbě extrakty ze zázvoru vědci pozorovali pokles peroxidace lipidů, čímž omezili poškození. To naznačuje, že esenciální olej ze zázvoru pomáhá bojovat proti škodlivým účinkům volných radikálů.
Další studie zjistila, že myši krmené zázvorem vykazovaly menší poškození ledvin způsobené oxidačním stresem vyvolaným ischemií. Kromě toho se výzkum zaměřil na protinádorové vlastnosti esenciálního oleje ze zázvoru, které souvisejí s antioxidačními účinky gingerolu a zerumbonu, dvou jeho složek. Podle studií mohou tyto silné sloučeniny inhibovat oxidaci rakovinných buněk a účinně blokovat CXCR4, proteinový receptor zapojený do různých typů rakoviny, včetně rakoviny slinivky břišní, plic, ledvin a kůže.
Zázvorový esenciální olej působí jako přírodní afrodiziakum
Zázvorový esenciální olej zvyšuje libido a řeší problémy, jako je impotence a ztráta sexuální touhy.
Díky svým zahřívajícím a stimulačním vlastnostem se používá jako účinné a přírodní afrodiziakum. Kromě toho pomáhá zmírnit stres a navozuje pocity odvahy a sebevědomí – odstraňuje pochybnosti o sobě samém a strach.
Zázvorový esenciální olej zmírňuje úzkost
Při použití v aromaterapii může zázvorový esenciální olej pomoci zmírnit pocity úzkosti, neklidu, deprese a vyčerpání. Jeho zahřívací vlastnosti působí jako prostředek na usnutí a stimulují pocit odvahy a pohody.
V ajurvédské medicíně se předpokládá, že zázvorový olej léčí emocionální problémy, jako je strach, pocit opuštěnosti a nedostatek sebevědomí či motivace.
Zázvorový esenciální olej zmírňuje svalové a menstruační bolesti
Díky svým analgetickým složkám, jako je zingibain, pomáhá zázvorový esenciální olej zmírňovat menstruační křeče, bolesti hlavy, bolesti zad a předmenstruační potíže. Výzkumy navíc naznačují, že konzumace jedné nebo dvou kapek zázvorového esenciálního oleje denně je při léčbě bolesti svalů a kloubů účinnější než běžné léky proti bolesti. To se připisuje jeho protizánětlivým vlastnostem a schopnosti zlepšit krevní oběh.
Zázvorový esenciální olej zlepšuje funkci jater
Díky svým antioxidačním vlastnostem a hepatoprotektivním účinkům byla ve studii na zvířatech hodnocena účinnost zázvorového esenciálního oleje při léčbě alkoholického ztukovatění jater, které je významně spojeno s cirhózou jater a rakovinou jater. Výsledky ukázaly, že léčba má hepatoprotektivní účinek. Po podání alkoholu došlo ke zvýšení množství metabolitů, jejichž hladiny se však v léčebné skupině následně vrátily k normálu.
Zázvorový esenciální olej – použití
Zázvorový esenciální olej si můžete zakoupit online a v některých obchodech se zdravou výživou. Vzhledem k jeho silným a léčivým vlastnostem vybírejte ten nejlepší dostupný produkt, zejména pokud zázvorový olej užíváte vnitřně.
Hledejte 100% čistý produkt a pokud plánujete olej užívat vnitřně, vyberte si takový, který je certifikován jako BIO Organic a označen jako doplněk stravy.
Je také důležité hledat produkt, který je extrahován pomocí CO₂ namísto parní destilace. Destilace párou vyžaduje teplo, které ničí prospěšné sloučeniny v esenciálním oleji. Extrakce CO₂ naopak vyžaduje co nejméně tepla a při extrakčním procesu nezahrnuje použití chemikálií, jako je hexan nebo ethanol.
Zázvorový esenciální olej můžete použít následujícími způsoby:
- Pro zlepšení krevního oběhu a zdraví srdce vtírejte jednou až dvakrát denně jednu až dvě kapky oleje na srdce.
- Při bolestech svalů a kloubů vmasírujte dvě až tři kapky oleje na příslušné místo dvakrát denně.
- Pro zlepšení nálady a posílení sebevědomí přidejte dvě až tři kapky do difuzéru nebo je dvakrát denně vdechujte.
- Při nevolnosti nakapejte dvě až tři kapky zázvorového oleje do difuzéru nebo naneste jednu až dvě kapky na břicho.
- Při nízkém libidu nakapejte dvě až tři kapky zázvorového oleje do difuzéru nebo naneste jednu až dvě kapky na chodidla nebo spodní část břicha.
- Pro podporu trávení a odstranění toxinů přidejte dvě až tři kapky zázvorového oleje do teplé vody v koupeli.
- K zmírnění dýchacích potíží pijte zázvorový čaj nebo přidejte jednu kapku zázvorového esenciálního oleje do zeleného čaje dvakrát denně.
- K léčbě zvracení přidejte jednu kapku zázvorového oleje do sklenice vody nebo šálku čaje a pomalu vypijte.
- Při vaření začněte s malou dávkou (jedna nebo dvě kapky) a přidejte ji do jakéhokoli jídla, které vyžaduje zázvor.
Zázvorový esenciální olej – rizika a vedlejší účinky
Nežádoucí účinky zázvorového esenciálního oleje se vyskytují zřídka. Ve vysokých dávkách však může způsobit mírné pálení v žaludku, průjem a podráždění úst.
Těhotné nebo kojící ženy by se před užitím zázvorového esenciálního oleje měly poradit se svým lékařem a těhotné ženy by neměly užívat více než 1 g denně. Děti starší 2 let mohou užívat zázvor k léčbě nevolnosti, žaludečních křečí a bolestí hlavy, ale nejprve se poraďte se svým lékařem.
Pokud užíváte léky na ředění krve, poraďte se před užitím zázvorového esenciálního oleje se svým lékařem, protože může zvýšit riziko krvácení. Nepoužívejte zázvorový esenciální olej, pokud užíváte léky na cukrovku, protože může snížit hladinu cukru v krvi.
Pokud užíváte léky na vysoký krevní tlak, nepoužívejte zázvorový esenciální olej, protože by ho mohl ještě více snížit.
zdroj: utopia.de, draxe.com, vinmec.com
