S přibývajícím věkem se zhoršující se zrak může zdát jako nevyhnutelná nepříjemnost, ale díky správné stravě si můžete udržet zdraví očí déle, než si myslíte. Například mrkev a zelená listová zelenina jsou považovány za jedny z nejlepších potravin pro oči, protože poskytují antioxidanty a vitaminy, včetně vitaminů C, E, A a zinku, spolu s karotenoidy, jako je lutein a zeaxantin. Ty chrání oční makulu, čočku a rohovku a zároveň snižují poškození volnými radikály a záněty, které ničí oční tkáň.
S přibývajícím věkem jsou oči náchylnější k poškození způsobenému nezdravým životním stylem a hyperaktivním imunitním systémem, což má za následek zaplavení těla obrannými buňkami a hormony, které poškozují části oka.
Jak mohou oční vitaminy udržet vaše oči mladé a bystré až do vysokého věku? Studie o očních chorobách souvisejících s věkem, která byla uzavřena v roce 2001 a kterou sponzoroval Národní oční institut, zjistila, že špatná strava je hlavním rizikovým faktorem věkem podmíněné makulární degenerace a šedého zákalu. Bylo zjištěno, že užívání velkého množství vitaminu C, vitaminu E, betakarotenu a zinku výrazně snižuje riziko onemocnění, což z nich činí skvělou přírodní léčbu makulární degenerace a šedého zákalu.
Odhaduje se, že až polovina dospělých ve věku 75 let trpí nějakým druhem šedého zákalu. Kromě makulární degenerace a šedého zákalu mají protizánětlivé potraviny a potraviny s vysokým obsahem antioxidantů také pozitivní a preventivní účinky proti poruchám souvisejícím s očima, včetně glaukomu, poškození nervů sítnice, ztráty oční síly a částečné ztráty zraku. Dalším závažným problémem, který lze zvládnout zdravou stravou, je diabetická retinopatie, která je v současnosti považována za hlavní příčinu slepoty u lidí v produktivním věku.
Mnoho očních vitamínů účinně reguluje hladinu cukru v krvi a hormonální reakce, navíc pohlcují UV záření a další paprsky ve spektru, které poškozují oči, jako je modré světlo. Tím, že antioxidanty snižují zánět a množství modrého nebo UV světla, které je schopno proniknout do očí, pomáhají zachovat zdravé buňky a předcházet poruchám. V současné době bohužel neexistuje žádný "lék" na většinu těchto onemocnění.
Top 7 nejlepších vitamínů pro zdraví očí
1. Lutein
Lutein, antioxidant, který dostal přezdívku „oční vitamín“, chrání oči i pokožku. Tento protizánětlivý karotenoidní fytonutrient se nachází v potravinách, jako je listová zelená zelenina, vaječné žloutky, citrusové plody a oranžová zelenina. Po konzumaci se přenáší po těle, zejména do částí očí zvaných makula a čočky.
Výzkumníci z Harvardovy univerzity zjistili, že užívání 6 miligramů luteinu denně může snížit riziko makulární degenerace v průměru o 43%, což dokazuje, že si tento "oční vitamín" svůj název zaslouží.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
2. Zeaxantin
V přírodě se vyskytuje více než 600 různých druhů karotenoidů, ale do očí se jich dostane jen asi 20. Lutein a zeaxanthin jsou nejdůležitější, protože se v největším množství nacházejí v jemné oční makule. Stejně jako lutein pomáhá zeaxantin chránit oční tkáň, čočku a makulu, čímž se zjasňuje zrak a předchází oslnění, citlivosti na světlo nebo poruchám, jako je šedý zákal.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
3. Vitamin C
Vitamin C je jako opalovací krém pro vaše oči - pomáhá je chránit před poškozením UV zářením. Čím více času trávíte venku na slunci, tím větší je riziko poškození. Podle Americké oftalmologické akademie může příliš dlouhý pobyt na slunci způsobit nevratné poškození. Vitamin C může také snížit riziko vzniku šedého zákalu, onemocnění, které způsobuje zakalení oční čočky.
Jedna dlouhodobá studie také zjistila, že mezi 3 000 dospělými (ve věku 43 až 86 let) byl šedý zákal o 60% méně častý u lidí, kteří uvedli, že užívají multivitamíny s vitaminem E nebo vitaminem C.
Kromě dostatečného příjmu vitaminu C se určitě vyhýbejte soláriím a pokud jste venku, noste sluneční brýle a klobouk, abyste si chránili oči.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
4. Vitamin E
Další silný antioxidant, vitamin E, je životně důležitý pro všechny naše buňky a buněčné funkce. Pomáhá chránit naše tělo před volnými radikály způsobujícími rakovinu a hraje důležitou roli při vidění. Studie prokázaly, že vitamín E pomáhá chránit sítnici před volnými radikály, které mohou způsobit oční onemocnění.
Některé studie zjistily, že lidé mají přibližně o 25% nižší riziko vzniku pokročilých stadií makulární degenerace, pokud konzumují alespoň 400 IU vitaminu E denně, zejména pokud jej užívají s vitaminem A (např. betakarotenem), vitaminem C a zinkem. Jedna studie z roku 2008, které se zúčastnilo 35 000 dospělých osob, zjistila, že lidé s nejvyššími hladinami luteinu a vitaminu E mají výrazně nižší relativní riziko vzniku katarakty než lidé s nižším příjmem těchto látek.
Podívejte se na doplněk stravy v eShopu >
5. Zinek
Studie zjistily, že zinek v kombinaci s dalšími vitaminy pomáhá chránit sítnici a snižuje riziko makulární degenerace. Zinek je jednou z nejdůležitějších živin, která napomáhá vstřebávání živin (podílí se na více než 100 metabolických procesech) a umožňuje správné odstraňování odpadních látek, čímž bojuje proti zánětům a poškození buněk.
Zinek prospívá očním tkáním, protože hraje klíčovou roli při správném dělení a růstu buněk, udržuje zdravý krevní oběh, vyrovnává hormony, které zabraňují autoimunitním reakcím, a kontroluje zánětlivé cytokiny, které napadají tkáně. Lidské tělo si potřebný zinek nesyntetizuje, takže ho musíme získávat ze zdrojů, jako jsou ryby, organické maso, vnitřnosti a ořechy.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
6. Vitamin A (betakaroten)
Vitamin A podporuje zrak, imunitní systém, srdce, plíce a celkový růst a vývoj. Konkrétně je vitamín A antioxidant a bylo prokázáno, že zabraňuje ztrátě zraku způsobené degenerativními onemocněními, jako je šedý zákal a makulární degenerace. Studie také ukazují, že vitamin A spolu s dalšími antioxidanty pomáhá zpomalit progresi neuropatie (poškození nervů) - včetně diabetické neuropatie - v očích způsobené cukrovkou. Vitamin A se nachází v potravinách, jako je losos, brokolice, obohacené snídaňové cereálie, vejce a mrkev.
O kouzlu mrkve jste již pravděpodobně slyšeli. Ano, je to pravda - mrkev je skvělá pro vaše oči. Mrkev (a další sytě zbarvené ovoce a zelenina) má vysoký obsah betakarotenu, což je sloučenina, kterou vaše tělo využívá k tvorbě vitaminu A.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
7. Omega 3 mastné kyseliny
Optometristé svým pacientům pravidelně doporučují omega 3 mastné kyseliny - a pokud pacient nemá dostatek těchto mastných kyselin ve stravě - doplněk stravy. Omega 3 se nacházejí především v tučných rybách, jako je tuňák, losos, makrela nebo sleď, a v některých ořeších a semenech.
Americká optometrická asociace poukazuje na omega 3 jako na živinu, která může zpomalit postup věkem podmíněné makulární degenerace. Studie zjistily, že může také pomáhat předcházet suchému oku. Tyto živiny jsou skvělé pro oba stavy díky svým protizánětlivým účinkům.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
Nejlepší potraviny pro zdraví očí
Ptáte se, co je klíčem k tomu, abyste získali vitamíny potřebné k ochraně zraku až do vysokého věku? Jezte převážně zdravá jídla a syrové potraviny, například zeleninu, která se tepelně neupravuje. Chraňte antioxidanty v potravinách tím, že je budete krájet a vařit co nejblíže době, kdy je jíte, a vařte potraviny pokud možno při nízkých teplotách, abyste nezničili jemné fytonutrienty.
Pokud jde o zeleninu a ovoce, mnohé z níže uvedených potravin vařte v páře, dušené nebo syrové. Snažte se také co nejvíce nakupovat organické, čerstvé a volně rostoucí potraviny, abyste získali co nejvyšší koncentraci živin a co nejmenší množství pesticidů nebo jiných toxických chemikálií.
Nejlepší potraviny pro zdraví očí:
- mrkev a mrkvová šťáva
- zelená listová zelenina (kvaka, kapusta, hořčice, zelí, špenát)
- zelná zelenina (brokolice, květák, zelí, růžičková kapusta)
- citrusové plody (pomeranče, grapefruity, citron a limetky)
- sladké brambory
- zelené fazole
- vejce (včetně žloutku)
- bobulové ovoce
- papája, mango, kiwi, meloun a guava
- kukuřice
- červená paprika
- hrách
- ořechy a semena (slunečnice, sezam, lískové ořechy, mandle, pára ořechy atd.)
- mořské plody ulovené ve volné přírodě, potraviny omega 3 a potraviny s vysokým obsahem zinku (losos, makrela, sardinky, sleď, halibut, tuňák atd.) plus bio maso, vejce od slepic z výběhu a bio drůbež
Jak vitamíny a potraviny pomáhají zdraví očí
1. Zastavují poškození volnými radikály (oxidační stres)
Některé vitaminy a antioxidanty, jako je lutein a vitamin C, pomáhají bojovat proti poškození očí volnými radikály, které je časem způsobeno špatnou stravou, vyzařováním modrého světla z počítačových obrazovek a vystavením slunečnímu/ UV záření. Tyto vitaminy potřebujeme k boji proti účinkům stárnutí a celkově ke zpomalení oxidačního poškození, které se u nás s věkem projevuje v důsledku kombinace různých faktorů (výše uvedených, alkoholu nebo kouření a působení různých škodlivin v životním prostředí).
Ztráta zraku a poruchy, jako je makulární degenerace a šedý zákal, jsou v konečném důsledku způsobeny procesem oxidačního poškození, a proto jsou ke ztrátě zraku a očním problémům nejvíce náchylní starší lidé a lidé s nezdravým životním stylem. Oxidační poškození může způsobovat problémy s pronikáním krve do očí, poškozovat cévy, komplikovat oční operace a vést k onemocněním, která brání normálnímu vidění, jako je cukrovka a srdeční choroby.
2. Pomáhají předcházet makulární degeneraci
Antioxidanty, jako je lutein a zeaxantin, chrání zdravé buňky v očích a zároveň zastavují růst zhoubných buněk, které způsobují poškození zraku. Některé vitaminy pomáhají porazit věkem podmíněnou makulární degeneraci, která je považována za nejčastější příčinu slepoty u starších osob.
Podle odhadů trpí věkem podmíněnou makulární degenerací neboli šedým zákalem více než 25 milionů lidí na celém světě. Jedná se především o lidi ve věku 55 let a starší, kteří žijí v průmyslově vyspělých západních zemích - nejspíše proto, že jejich strava obsahuje málo klíčových živin, ale zato mnoho potravin, které způsobují záněty.
Oční vitaminy pomáhají odfiltrovat určité procento škodlivého krátkovlnného UV záření, které negativně ovlivňuje citlivé části očí, jako je sítnice. Studie o očních chorobách souvisejících s věkem ukázala, že příjem 40 až 80 mg zinku denně spolu s antioxidanty betakarotenem, vitaminem E a vitaminem C zpomalil progresi pokročilé makulární degenerace přibližně o 25% a ztrátu zrakové ostrosti o 19% u osob s vysokým rizikem těchto onemocnění.
3. Pomáhají snižovat riziko vzniku šedého zákalu
Jednou z nejdůležitějších funkcí čočky v oku je shromažďovat a soustřeďovat světlo na sítnici a umožňovat nám tak jasné vidění bez "zakalení". Je důležité konzumovat antioxidanty, které pomáhají udržovat čočku čistou a chráněnou před poškozením, jinak může dojít ke vzniku šedého zákalu a rozmazaného vidění, často trvale.
Studie zjistily, že vyšší příjem luteinu a zeaxanthinu ve stravě spolu s prospěšným vitaminem E je spojen s významným snížením rizika vzniku šedého zákalu a navíc se zlepšuje vidění u lidí, kteří již šedý zákal mají. Podle Optometrické asociace je nedostatek zinku spojen také s rozmazaným viděním a špatným nočním viděním, protože pomáhá přenášet vitamin A z jater do sítnice.
4. Pomáhají snižovat riziko vzniku galukomu, únavy očí, oslnění a citlivosti na světlo
Čím více jsou tkáně v oku poškozeny, tím je vidění nepřesnější a citlivější. Oční vitaminy pomáhají udržovat přesné vidění tím, že posilují čočku, rohovku, sítnici a žlutou skvrnu. Pro přesné vidění jsou obzvláště důležité, protože zabraňují vzniku šedého zákalu, který zakaluje čočku a ztěžuje zaostřování světla.
Podle Nadace pro výzkum glaukomu může zdravá strava s vysokým obsahem vitaminů A, E, C a zinku bojovat také proti glaukomu, který se označuje jako tunelové vidění nebo ztráta zraku způsobená poškozením zrakových nervů v očích.
5. Posilují tkáně v očích
Jak již bylo zmíněno, tkáně v očích se poškozují oxidačním stresem a zánětem, který se časem hromadí v důsledku věku a nezdravého životního stylu. Studie ukazují, že omega 3 mastné kyseliny a antioxidanty, jako je vitamin E a vitamin C, jsou prospěšné pro osoby, jejichž imunitní systém byl oslaben v důsledku špatné stravy, chronického stresu a nemocí.
Jsou také důležité pro vývoj očí u kojenců a dětí. Podle analýzy několika studií kojenci, kteří dostávali stravu doplněnou o omega 3 (DHA), vykazovali ve věku 2 a 4 měsíců výrazně lepší zrakovou ostrost ve srovnání s kojenci, kteří omega 3 nedostávali.
Tyto vitaminy nejenže pomáhají chránit zrak, ale mají i další dalekosáhlé přínosy pro tkáně v celém těle (klouby, chrupavky, vazy atd.), protože snižují zánět, který je příčinou většiny onemocnění.
Kolik vitaminů potřebujete pro zdraví očí?
Zajímá vás, kolik ovoce a zeleniny musíte užívat, abyste měli dostatek těchto vitamínů prospěšných pro vaše oči?
V současné době neexistuje žádné obecné doporučení pro denní příjem antioxidantů, jako je lutein nebo zeaxantin. Obecně platí, že čím více potravin s vysokým obsahem antioxidantů jíte a čím pestřejší je vaše strava z hlediska barev (měly by se konzumovat všechny barvy), tím lépe.
Přesto uvádíme několik doporučení:
Většina studií ukazuje, že zdraví očí nejvíce prospívá konzumace 10-30 mg luteinu denně nebo více.
Zaměřte se na 2 mg zeaxanthinu denně nebo více.
Dospělí by měli denně přijmout alespoň 75-90 mg vitaminu C, 1000 mg vitaminu E (nebo 1500 IU) a 700-800 IU vitaminu A denně.
Doporučené množství zinku pro dospělé je 8-9 mg denně.
Adekvátní příjem omega 3 je 1,6 g denně pro muže a 1,1 g denně pro ženy, které lze získat kombinací doplňků stravy a potravin.
Co to znamená z hlediska stravy?
Tato množství lze získat velmi jednoduše konzumací pestré, barevné, zdravé a léčivé stravy plné zeleniny a ovoce. Například len jeden šálek kapusty obsahuje více než 22 mg luteinu a značné množství vitamínu C.
Dostatek vitamínů pro oči můžete získat i z bohaté stravy, doplňky stravy se však doporučují i lidem, kteří jsou velmi náchylní k poškození očí nebo mají problémy s normálním vstřebáváním živin, například starším lidem, kteří mají často oslabený trávicí systém.
Doporučuje se také konzumovat potraviny s vysokým obsahem vitamínů a antioxidantů spolu se zdravými tuky, protože mnoho z těchto vitamínů se nejlépe vstřebává, pokud jsou konzumovány se zdrojem lipidů (tuků). Pro správné vstřebávání těchto vitaminů je vhodné kombinovat je s potravinami omega 3 (např. lososem), kokosovým olejem, olivovým olejem, avokádem, ořechy a semínky.
Doplňky stravy pro zdraví očí
Super oční formule
Super oční formule s luteinem obsahuje také rostlinné výtažky posilující oči. Lutein pomáhá chránit oči před oxidativním stresem a vysokoenergetickými fotony (základní "jednotka" světla a dalších forem elektromagnetického záření) modrého světla. Modré světlo stále častěji přijímají uživatelé tabletů, smartfonů a LCD monitorů. Nadměrné vystavení vysokoenergetickému viditelnému záření a časté používání těchto zařízení má za následek namáhání očí a jejich únavu. Extrakt z borůvek obsažený v přípravku SuperVision obsahuje také antokyany, rutin a kvercetin. Tyto bioflavonoidy podporují lepší prokrvení sítnice a posilují jemné oční kapiláry.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
Lutein a zeaxantin
Lutein + zeaxantin jsou ochranné karotenoidy, pigment stejné třídy jako betakaroten, a pomáhají absorbovat škodlivé modré světlo, zejména ze slunečního záření.
Lutein se koncentruje v makule, malé oblasti sítnice, kde je zodpovědný za centrální vidění.
Zeaxatin se v těle koncentruje v oblastech, jako jsou oči (makula), mozek. Má antioxidační účinky a pozitivní vliv na vidění.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
Ocu26
Ocu26 obsahuje jedinečnou kombinaci přírodních látek. Díky obsahu extraktu z borůvek podporuje zdraví očí. Zinek a vitamin B2 přispívají k udržení dobrého zraku. Obsahuje 26 mg luteinu v 1 kapsli, což je nejvyšší obsah luteinu v 1 kapsli na trhu ve Slovenské republice.
Vitamíny C, E a antokyany obsažené v extraktu z borůvek jsou silnými antioxidanty. Přispívají k ochraně buněk před oxidačním stresem, tj. negativním působením volných radikálů vznikajících v těle.
Podívejte se na doplněk stravy v e-shopu >
zdroj: draxe.com, cnet.com
zdroj obrázku: kirkeyecenter.com, freepik.com
