Pomeranče - 10 účinků na zdraví

Žádné jiné ovoce nemá tak dalekosáhlé účinky na lidské zdraví jako pomeranče. Proto byste je měli konzumovat denně nebo pít jejich šťávu, a to buď během jídla, nebo mezi jídly.

Obsah vitamínů a minerálů v pomerančích

Pomeranče pocházejí z Číny a do Evropy se dostaly kolem roku 400. Pomeranče jsou velmi šťavnaté, protože obsahují hodně vody, až 87%. Bohaté jsou zejména na vitamin C, ale také vitaminy A, E, B1, B2 a B6 a bioflavonoidy. Pomeranč také obsahuje minerální látky jako železo, draslík, vápník, měď, ale i důležitou látku selen a vlákninu ve formě pektinu, která podporuje trávení. Kromě toho obsahují i mikroelementy.

Existuje jen málo druhů ovoce, které při přesycení organismu vyvolávají tak rychle zásaditý (bazický) účinek jako pomeranče.

Pomeranče jsou proslulé zejména vysokým obsahem životně důležitého vitaminu C. Vitamin C je hlavním motorem buněčného života a každou sekundu se podílí na miliardách chemických metabolických reakcí. Dodává vitalitu, osvěžuje ducha, pomáhá udržovat štíhlost, aktivuje žlázy a v neposlední řadě stimuluje sexuální život. Konzumace pomerančů působí jako prevence cukrovky, mrtvice, rakoviny a mnoha chronických onemocnění.

Jeden velký pomeranč o hmotnosti 200 gramů může obsahovat celodenní potřebu vitaminu C pro člověka, který není vystaven intenzivnímu stresu (75-90 miligramů pro ženu, 75-95 miligramů pro muže). Pomeranče jsou ideální pro děti, dospívající, ale zejména pro starší lidi.

Přítomné flavonoidy spolu s vitaminem C pomáhají zvyšovat odolnost proti infekcím a výrazně posilují obranyschopnost organismu. Pomeranč jako významný antioxidant chrání člověka před účinky stresu, alkoholu, nedostatku spánku a vlivem toxických látek z prostředí.

Denně bychom si však měli dopřát alespoň jeden větší nebo dva menší pomeranče. Někteří jedinci jsou však na toto ovoce přecitlivělí a alergickou reakci mohou mít i lidé, kteří často trpí úpornými bolestmi hlavy. Opatrné by měly být i kojící matky.

Upozornění

Slupka obsahuje jedovaté látky! Pomerančovou kůru nestrouhejte a nekonzumujte.

Pomeranče - 10 účinků na zdraví

Pomeranče jsou vhodné při půstu

Při postní kúře je pomerančová šťáva nejvhodnější. Strava složená z dostatečného množství pomerančů a pomerančové šťávy, konzumovaná po dobu 3 až 6 dnů (bez přidání jakýchkoli jiných potravin) se ukázala být velmi užitečná. Taková kúra má mimořádně příznivé účinky pro lidské zdraví.

Pomeranče na imunitu

Pomeranče jsou jedním z nejbohatších zdrojů stopového prvku selenu, který pomáhá udržovat přirozenou imunitu a výrazně posiluje obranyschopnost organismu. Vitamin C nás v zimě chrání před chřipkou a nachlazením.

Pomeranče proti únavě

Nedostatek vitaminu C se často projevuje chronickou únavou v důsledku snížené rychlosti metabolismu o 70% nebo ještě méně. To vede k poklesu výkonnosti a koncentrace. V takové situaci může mít jediný pomeranč téměř zázračné účinky.

Pomeranče chrání před rakovinou

Pomeranče obsahují fytochemikálie, které chrání před rakovinou. Pomeranče jsou bohaté na citrusové limonoidy a prokazatelně pomáhají v boji proti mnoha typům rakoviny, včetně rakoviny kůže, plic, prsu, žaludku a tlustého střeva.

Pomeranče při hubnutí

Díky vysokému obsahu draslíku mají pomeranče odvodňující a lypolytické účinky (rozkládají tukové "polštářky").

Pomeranče aktivují všechny žlázy v těle

Důležité žlázy, jako je hypofýza (podvěsek mozkový) nebo dřeň nadledvin, potřebují hodně vitaminu C, a proto mají nejvyšší koncentraci tohoto vitaminu v celém těle. Dostatečný příjem vitaminu C by proto měl být pro každého samozřejmostí.

Pomeranče při srdečních chorobách a hypertenzi

Pomeranče jsou plné draslíku, minerálního elektrolytu, který je zodpovědný za správnou funkci srdce. Při příliš nízké hladině draslíku může dojít k poruchám srdečního rytmu známým jako arytmie. Už jen konzumace jednoho ovoce denně posiluje srdce a cévy.

Flavonoidy obsažené v tomto ovoci snižují riziko infarktu a mrtvice.

Pomeranče pro pokožku

Antioxidační vitamin C, konzumovaný v přírodní formě nebo aplikovaný lokálně, může pomoci v boji proti poškození pleti způsobenému sluncem a znečištěním, redukovat vrásky a celkově zlepšit strukturu pleti. Vitamin C hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu, podpůrného systému pokožky.

Pomeranče proti zácpě

Pomeranče mají rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Ta pomáhá udržovat bezproblémovou funkci střev a žaludku a předchází syndromu dráždivého tračníku. Kromě toho vláknina pomáhá ve větší míře léčit zácpu.

Pomeranče pro zdraví očí

Pomeranče jsou bohatým zdrojem karotenoidů. Vitamin A v nich obsažený hraje důležitou roli při udržování zdravé oční sliznice. Vitamin A je také zodpovědný za prevenci věkem podmíněné makulární degenerace, která může v extrémních případech vést až ke slepotě. Pomáhá také očím absorbovat světlo.

Jak pomeranče nakupovat?

• na severní polokouli začíná sezóna ovoce v říjnu a trvá do února.
• čím větší je pupek pomeranče, tím je sladší
• kupujte pouze čerstvé plody, které jsou pevné, ale podléhají mírnému tlaku
• čerstvé pomeranče mají jasnou barvu, nemají vrásky na slupce a jsou na svou velikost poměrně těžké
• vyhněte se příliš měkkým pomerančům se skvrnami a plísní

Jak pomeranče skladovat?

• pomeranče lze skladovat při pokojové teplotě přibližně týden, ale pokud je uchováte v chladničce, vydrží až dva týdny. Skladujte je v nádobě na ovoce a umístěte je mimo dosah nadměrné vlhkosti, protože ve vlhku mají tendenci rychle plesnivět.
• čerstvě odšťavněnou pomerančovou šťávu uchovávejte v mrazničce pro pozdější použití

Jak zpracovat pomeranče?

Silná slupka chrání dužinu před vysycháním a ztrátou živin. Rozkrojené pomeranče by se měly rychle sníst, protože vitamin C na světle rychle oxiduje. Dužina je bohatá na bioflavonoidy (látky chránící rostliny), které chrání vitamin C před oxidací a zvyšují jeho účinnost asi 20-krát. Mnohem zdravější je jíst celé pomeranče než pít pouze šťávu.

Pomeranče jsou vynikající s čekankovým nebo celerovým salátem ze stonků, jablky, kiwi, banány nebo mandlemi. Lze z nich připravit lahodný ovocný krém nebo tvaroh. Připravují se z nich ovocné zmrzliny a dokonce i klasický pomerančový džem, tradiční součást anglické snídaně, je mimo britské ostrovy stále oblíbenější.

zdroj: Dr. Norman a W. Walker, Klaus Oberbeil a MUDr. Christiane Lentzová, m.pravda.sk, timesofindia.indiatime.com