Trnky - 6 účinků na zdraví

Trnka má malé, kyselé a poněkud hořké plody, ale je neuvěřitelně zdravá a prospěšná pro naše zdraví. Nasbírejte si tuto vitamínovou bombu a během zimy ji mějte stále po ruce. Určitě toho neprohloupíte.

Trnka je velký opadavý keř s černou kůrou a silnými, tuhými, ostnatými větvemi. Plody mají nazelenalou dužinu, která je kyselá a trpká a těžko se odděluje od vnitřní pecky. Plody mají lepší chuť a nejsou tak kyselé, pokud se sbírají po několika mrazech.

Trnka pochází z Evropy, západní Asie a severní Afriky. Trnky jsou odedávna součástí lidské stravy a byly nalezeny v archeologických nálezech starých 10 000 let.

Obsah vitamínů a minerálů v trnkách

Trnky ve 100 g obsahují 36 kalorií, 0,3 g tuku, 9,44 g sacharidů, 2,72 g vlákniny a 0,85 g bílkovin. Dále obsahují vitamín C, organické kyseliny, organické sloučeniny, flavonoidy, třísloviny, z minerálních látek obsahují železo, hořčík, draslík a vápník, omega 3, omega 6 a omega 9 mastné kyseliny.

Trnky detoxikují organismus, podporují trávení, mají expektorační účinky a snižují bolesti v krku, chrání před rakovinou, čistí ledviny a udržují zdravé srdce.

Trnky - 6 účinků na zdraví

Trnky detoxikujú organismus

Trnky se používají k detoxikaci a mají depurativní (čisticí) účinky. Tato bylina má tendenci odstraňovat veškeré toxické látky přítomné v krvi. Trnka obsahuje rutin, jednu z hlavních sloučenin, která pomáhá při detoxikaci.

Trnky podporují trávení

Konzumace čerstvých plodů, čaje nebo marmelády připravené z plodů trnky, pomáhá zlepšit trávení, zmírňuje zácpu, snižuje nadýmání a léčí průjmy, zejména u dětí. Kromě toho bylinný čaj připravený spařením dvou lžiček sušených květů v šálku vody povzbuzuje chuť k jídlu.

Trnky mají vykašlávací účinky a tlumí zánět hrdla

Trnky obsahují řadu antibakteriálních látek, které likvidují bakterie a viry způsobující bolesti v krku, kašel, angínu a nachlazení. Čaj z plodů, stejně jako čaj z květů trnky, je užitečný při léčbě onemocnění dýchacích cest. Díky svým expektoračním vlastnostem působí trnka proti nachlazení a kašli.

Odvar připravený z kůry tohoto keře lze použít ke snížení horečky. Při bolestech v krku můžete kloktat čerstvou šťávu ze zralých plodů. K hojení zanícených mandlí můžete kloktat odvar z listů trnky (čtyři listy vařte 10 minut v 1 decilitru vody, poté sceďte a kloktejte 2-3krát denně).

Trnky chrání před vznikem rakoviny

Trnka zabraňuje růstu rakovinných buněk a omezuje jejich množení. Zdraví prospěšné látky v trnce potlačují tvorbu zánětlivých látek, které jinak poškozují DNA a dále zhoršují stav.

Trnky čistí ledviny

Květy trnky se používají k odstranění retence (zadržování) tekutin, k léčbě ledvinových kamenů a jiných problémů s ledvinami, kvůli jejich diuretickým-močopudným vlastnostem.

Trnky udržují zdravé srdce

Trnky jsou účinné při léčbě a prevenci srdečních onemocnění. Tato bylina obsahuje flavonoidy, včetně kvercetinu a kaempferolu, antokyany a kyseliny, které podporují zdraví srdce. Zlepšuje srdeční činnost, a tím snižuje riziko srdečních onemocnění, jako je kardiomyopatie, srdeční infarkt a srdeční selhání.

Jak trnky nakupovat?

Trnky můžete koupit pouze u pěstitelů. Nejlepší je si je nasbírat, ale příroda nám jich poskytuje neuvěřitelné množství.

Jak trnky skladovat?

Nejlepší je trnky ihned zpracovat a neskladovat je.

Jak trnky spotřebovat?

Nejčastějším způsobem zpracování trnek je výroba vína a likéru. Lze je konzumovat jako šťávu, sirup, džem a kompot.

Plody, listy a květy můžete usušit a připravit z nich čaj.

Zdroj: healthbenefitstime.com