Granátové jablko - 10 účinků na zdraví

Granátové jablko se vyskytuje především ve Středomoří. Na dovolené ho můžete spatřit v Chorvatsku nebo v Itálii.

Vnitřek plodu granátového jablka obsahuje asi šest set semen jasně červené barvy v tvrdé kožovité slupce. Chutí i barvou připomíná rybíz.

Obsah vitamínů a minerálů v granátovém jablku

Semínka granátového jablka obsahují velké množství vody a draslíku, kromě toho železo, mangan, měď i zinek, vitamin C a některé vitaminy skupiny B. V semínkách granátového jablka je obsaženo mnoho minerálních látek. Jsou obzvláště bohatá na polyfenoly, silné antioxidanty. Ty zabraňují usazování škodlivých volných radikálů v těle. Vyrovnávají také kyselé prostředí v žaludku pro lepší trávení, pomáhají udržovat cévy ve zdravém stavu a celkově regulují krevní tlak. Před lety byla provedena studie, v níž byl extrakt ze semen granátového jablka úspěšně testován na myších jako léčba rakoviny prostaty. Semena mohou působit také jako projímadlo, zatímco slupky a vnitřní blány naopak zastavují průjem.

Vysoký obsah draslíku je prospěšný při arteriální hypertenzi. Třísloviny se stahujícím a protizánětlivým účinkem působí hojivě na podrážděný trávicí systém. Kromě protirakovinného a antiaterosklerotického působení jsou prospěšné také při křečových žilách nebo hemoroidech.

Slupka z granátového jablka pro barvení kůže

Věděli jste, že se slupka z granátových jablek používá k barvení kůže a koberců? Získává se z ní červenohnědé a citronově žluté rostlinné barvivo, které se pak používá na orientální koberce. Pozor tedy na skvrny od šťávy z granátového jablka na oblečení nebo koberci - obtížně se odstraňují. Pokud jste se již omylem potřísnili, citronová šťáva vám zaručeně pomůže.

Granátové jablko - 10 účinků na zdraví

Granátové jablko posiluje imunitu

Granátové jablko je přírodní antipyretikum, které snižuje tělesnou teplotu, působí protizánětlivě, mírně tlumí periferní nebo centrální vnímání bolesti a usnadňuje průběh akutních virových onemocnění. To je důležitý fakt, který poukazuje na to, že bychom měli granátová jablka zařadit do svého každodenního jídelníčku, zejména v zimě, kdy potřebujeme posílit imunitní systém a předcházet nachlazení.

Granátové jablko podporuje trávení

Díky vysokému obsahu tříslovin se granátová jablka doporučují pro dobré trávení. Ačkoli je maximální množství těchto látek soustředěno ve slupce, nachází se také ve šťávě a semenech. Semena mohou působit také jako projímadlo, zatímco slupka a vnitřní blány naopak zastavují průjem.

Kromě toho, že je dostatečně nízkokalorická (60 kcal na 100 g), zlepšuje metabolismus, odstraňuje toxiny a zlepšuje trávení. Tyto tři schopnosti granátového jablka jsou také základem zdravé výživy.

Granátové jablko pro srdce a cévy

Granátové jablko dokáže snížit krevní tlak tím, že z těla odstraňuje přebytečný cholesterol a čistí cévy. Kromě toho je také vynikající prevencí proti ateroskleróze.

Granátové jablko pro pleť

Granátová jablka se doporučují zejména lidem s problematickou pletí. Obsah kyseliny citronové, jablečné, šťavelové a dalších organických kyselin vás dokáže zbavit pih, stařeckých skvrn i akné. Vaše pleť může být hladší a jasnější. Zkuste například smíchat semínka granátového jablka se lžičkou zakysané smetany a lžící čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka. Tuto masku naneste na obličej na 10 minut. Buďte však opatrní a masku nejprve vyzkoušejte na méně viditelném místě pleti, abyste se ujistili, že netrpíte žádnou alergií.

Granátové jablko pro hormonální rovnováhu

Granátové jablko můžeme směle označit za rodinné ovoce, protože žádné jiné ovoce nemá tak pozitivní vliv na mužský i ženský organismus jako granátové jablko. Toto úžasné ovoce pomáhá obnovit hormonální rovnováhu u obou pohlaví a také zlepšuje jejich sexuální život. Ženám navíc granátové jablko může pomoci při bolestivé menstruaci a menopauze. Pokud budou muži pravidelně pít šťávu z granátového jablka, mohou na všechny problémy s potencí předem zapomenout.

Granátové jablko pomáhá při poruchách zraku a glaukomu

V dnešním světě působí na naše oči stále více nepříznivých faktorů. Nejlepší, co můžeme udělat, je minimalizovat čas, který trávíme u počítače a televize. Neměli bychom však zapomínat na podporu vitamínů. Výbornou volbou je právě granátové jablko. Obsahuje vitamin A a antokyanin, který dokáže aktivovat metabolické procesy v očních tkáních, což pomáhá zlepšovat zrak. Odborníci doporučují konzumaci granátových jablek nebo pití jejich šťávy starším lidem, kteří díky tomuto úžasnému ovoci mohou zabránit vzniku šedého a zeleného zákalu.

Granátové jablko je ideální pro vegetariány

Aminokyseliny jsou známé jako stavební kameny všech buněk v našem těle a většinu z nich získáváme z masa, zejména kuřecího a vajec. Vědci však zjistili, že granátové jablko obsahuje 15 různých aminokyselin, z nichž některé jsou v rostlinných potravinách velmi vzácné. Proto mohou být granátová jablka pro vegetariány nezbytná.

Granátové jablko odstraňuje volné radikály

Šťáva z granátového jablka obsahuje vyšší množství antioxidantů než většina ostatních ovocných šťáv. Mají také třikrát více antioxidantů než červené víno a zelený čaj. Antioxidanty obsažené ve šťávě z granátového jablka mohou pomáhat odstraňovat volné radikály, chránit buňky před poškozením a ničit záněty.

Granátové jablko a artritida

Flavonoly obsažené ve šťávě z granátového jablka mohou pomoci blokovat zánět kloubů, který je přítomen při artritidě.

Granátové jablko pomáhá při cukrovce

Granátové jablko se na Blízkém východě a v Indii tradičně používá jako lék k léčbě cukrovky. Granátové jablko může pomoci snížit inzulinovou rezistenci a snížit hladinu cukru v krvi.

Jak granátové jablko nakupovat?

Granátová jablka by měla být kulatá, plná a na svou velikost těžká. Vyhněte se jablkům, která mají řezné rány a modřiny.

Jak granátové jablko skladovat?

Granátová jablka se skladují poměrně dobře. A to po poměrně dlouhou dobu. Mají silnou, kožovitou slupku. I když slupka ztvrdne, jablko si uchovává šťávu. Čím tenčí slupka, tím sladší jablko.

Granátová jablka skladujte až měsíc na chladném a suchém místě nebo až dva měsíce v chladničce.

Jak granátové jablko zpracovat?

Granátové jablko se používá především pro svou šťávu, ze které se připravují různé koktejly a džusy. Sirup z tohoto ovoce, grenadina, se používá do různých alkoholických koktejlů. V teplé kuchyni se přidává především do drůbeže, grilovaného masa a ryb. Semínka granátového jablka lze vydlabávat lžičkou a jíst vychlazená z misky. Používají se také k ochucení a zkrášlení ovocných salátů.

Zdroj: Soňa Štubňová, zdravezdravi.cz, medicalnewstoday.com