Kustovnice čínská - 8 účinků na zdraví

V posledních letech se kustovnice propaguje jako "superpotravina" pro své silné antioxidační a omlazující účinky. Stačí hrst (asi 30 g) denně a prodloužíte si život.

V tradiční čínské medicíně mají plody kustovnice čínské nezastupitelné místo a používají se již po staletí. Používá se především jako doplněk stravy nebo se připravuje ve formě čaje. Kromě plodů se jako léčivé používají i další části rostliny - listy, kůra a kořeny. V Číně je kustovnice považována za léčivou potravinu, která podporuje dlouhověkost, vitalitu a sexuální potenci. Užívání jeho léčivých plodů v Číně sahá až do konce vlády dynastie Ming (1368-1644). O účincích prodlužujících život svědčí mýtus, že Číňan Li Čching Jüen se díky pravidelné konzumaci plodů kustovnice čínské dožil 252 let (1678-1930).

Obsah vitamínů a minerálů v kustovnici

Kustovnice ve 100 g obsahuje 359 kalorií, 0,39 g tuku, 77,06 g sacharidů (z toho 45,5 g cukrů), 22 g vlákniny a 14,26 g bílkovin, 18 druhů aminokyselin, včetně všech osmi esenciálních aminokyselin (arginin, histidin, izoleucin, leucin, lyzin, metionin, fenylalanin, taurin, treonin, tryptofan, valin), 21 stopových prvků (např. selen, železo, zinek, sodík a vápník), je také velmi bohatým zdrojem karotenoidů, což signalizuje i její výrazné červené zabarvení. Obsahuje dokonce více betakarotenu než mrkev. Obsahuje vitamin A, B1-thiamin, B2-riboflavin, C a betasitosterol (rostlinný sterol neboli fytosterol).

Kustovnice podporuje imunitu, předchází rakovině, udržuje zdravé oči, udržuje stabilní hladinu cukru v krvi, detoxikuje játra a čistí ledviny, dodává energii a zlepšuje náladu a udržuje zdravou pokožku a vlasy.

Kustovnice čínská - 8 účinků na zdraví

Kustovnice podporuje imunitu

Kustovnice obsahuje antioxidanty, které jsou známé svými vlastnostmi posilujícími imunitu a schopností bojovat proti škodlivým volným radikálům a zánětům. Kustovnice obsahuje velké množství vitaminů A a C, podobně jako jiné bobuloviny včetně borůvek a malin. Vitaminy A a C jsou nezbytné pro budování imunity a prevenci nemocí, od běžného nachlazení až po rakovinu.

Kustovnice předchází rakovině

Vysoké množství antioxidantů, včetně vitaminu C, zeaxanthinu a karotenoidů v kustovnici, je zodpovědné za boj proti rakovinným buňkám. Antioxidanty zpomalují růst nádorů, zmírňují záněty a pomáhají odstraňovat škodlivé látky z těla.

Kustovnice udržuje zdravé oči

Kustovnice má schopnost chránit oči před nemocemi souvisejícími s věkem, jako je makulární degenerace, která je hlavní příčinou slepoty u starších osob. Kustovnice je přírodní léčbou makulární degenerace a je prospěšná pro zrak díky vysokému obsahu antioxidantů (zejména zeaxanthinu), které pomáhají zastavit poškození UV zářením, volnými radikály a dalšími formami oxidačního stresu.

Kustovnice prospívá zdraví očí také tím, že chrání sítnici před gangliovými buňkami (nezhoubnými buňkami), což znamená, že antioxidanty v kustovnici působí jako přírodní léčba glaukomu (zeleného zákalu).

Kustovnice udržuje stabilní hladinu cukru v krvi

Kustovnice vykazuje významné hypoglykemické účinky a inzulín podporující aktivitu tím, že zvyšuje citlivost na glukózu. Jako součást zdravé stravy, přírodní lék na cukrovku a způsob, jak zvýšit citlivost na inzulin, je kustovnice jednou z nejlepších možností pro ty, kteří mají problémy s vyrovnáváním hladiny glukózy v krvi.

Kustovnice detoxikuje játra a čistí ledviny

Kustovnice je považována za jednu z nejlepších ingrediencí na podporu zdraví jater a ledvin, protože příznivě působí na jaterní a ledvinové meridiány a obnovuje vitalitu, sílu a zdraví.

Kustovnice zvyšuje energii a zlepšuje náladu

Kustovnice je bohatá na vitaminy B a C a obsahuje také vlákninu - všechny tyto živiny zvyšují hladinu energie a jsou známé tím, že zvyšují pozitivitu. Plody se také používají v tradiční čínské medicíně v boji proti depresi a dalším úzkostným stavům a poruchám nálady.

Kustovnice udržuje zdravou pokožku

Kustovnice obsahuje betakaroten, který pomáhá podporovat zdravou pokožku a dokonce působí jako přírodní léčba rakoviny kůže. Šťáva z kustovnice dodává antioxidační aktivitu, která poskytuje významnou ochranu proti kožním poruchám a peroxidaci lipidů v důsledku poškození UV zářením. Výsledky ukazují, že pití šťávy z kustovnice zvyšuje ochranu proti poškození volnými radikály ze slunce. Kustovnice poskytuje dodatečnou fotoprotekci lidem, kteří jsou náchylní k rakovině kůže a dalším kožním poruchám.

Kustovnice také dobře působí při léčbě hyperpigmentace. Je bohatá na vitamin C, betakaroten a aminokyseliny - všechny tyto látky zlepšují barvu pleti a rozjasňují ji.

Kustovnice udržuje zdravé vlasy

Kustovnice je bohatá na vitamin A, živinu známou tím, že podporuje krevní oběh. Zlepšuje také prokrvení vlasové pokožky, čímž podporuje růst vlasů a zabraňuje jejich vypadávání. Vitamin C zase pomáhá při vstřebávání železa, které je rovněž nezbytné pro růst vlasů.

Jak kustovnici nakupovat?

Při nákupu zkontrolujte etiketu na obalu, zda neobsahuje přidané cukry nebo konzervační látky, jako je oxid siřičitý, který se někdy přidává do sušeného ovoce pro zachování jeho barvy. Kustovnice musí být suchá, ale přesto si po nakousnutí zachovat měkkost.

Jak kustovnici pěstovat?

Kustovnice je odolný, opadavý keř, který se v posledních letech těší stále větší oblibě. Poskytuje bohatou zásobu červených bobulí, které jsou bohaté na antioxidanty a můžete je konzumovat čerstvé, vařené nebo sušené. Více o pěstování kustovnice.

Jak kustovnici skladovat?

Sušené plody skladujte na chladném a tmavém místě. Takto vydrží nejméně rok, i když značky, které balí bobule s přidanými konzervanty, mohou inzerovat delší trvanlivost. Nesmí se skladovat ve vlhku, protože by se začaly shlukovat a lepit na sebe.

Jak kustovnici použít?

Kustovnice má všestranné využití, můžete ji konzumovat samotnou nebo ji přidávat do jogurtů, cereálií, smoothies, vařit z ní čaj, přidávat ji do raw kuliček, koláčů, kaší.

Zdroj: draxe.com, stylecraze.com