Fíky - 10 účinků na zdraví

Fíkům se daří ve Španělsku, Portugalsku, Itálii, Řecku, Turecku, Alžírsku a Kalifornii.

Obsah vitaminů a minerálních látek ve fících

Fíky obsahují enzymy podporující trávení, antibakteriální složky, vlákninu a vyváženou kombinaci 11 vitaminů, 14 minerálních látek a 14 aminokyselin (stavebních prvků bílkovin). Obsahují projímadla, flavonoidy, cukry, ale fíky jsou také kožní alergeny a jejich dužina vážně dráždí oči. Fíky jsou pro svůj osvěžující účinek vyhledávanou potravinou při chudokrevnosti. Mohou přinést úlevu lidem s fyzickou nebo psychickou únavou. Fíky jsou také vynikajícím prostředkem proti kašli. Stačí vzít asi 6 fíků, povařit je v půl litru mléka, přidat med a získáte přírodní prostředek, který usnadňuje vykašlávání.

Sušené fíky mají asi šestkrát více kalorií než čerstvé. Díky vysokému obsahu cukru mohou fíky přispívat ke vzniku zubního kazu a mohou být kontaminovány plísněmi.

Důležité je však říci, že i když obsahují hodně cukru, jsou lehce stravitelné a netloustne se po nich!

Fíky - 10 účinků na zdraví

Fíky podporují trávení

Vláknina je skvělá pro trávení a fíky jsou plné vlákniny, která napomáhá zdravému pohybu střev a zmírňuje zácpu. Přechází ve velkém množství do stolice a podporuje její hladký průchod tělem. Strava s vysokým obsahem vlákniny je to, co potřebujete k tomu, abyste dali do pořádku svůj trávicí systém, a fíky jsou nezbytností, protože díky nim se cítíte sytí a nepřejídáte se.

Fíky působí jako jemné přírodní projímadlo - stolice je díky nim hladší a vyprazdňování snazší.

Fíky pro zdravé srdce a krevní tlak

Fíky snižují hladinu triglyceridů v krvi a pomáhají zlepšovat zdraví srdce. Triglyceridy jsou tukové částice v krvi, které jsou hlavní příčinou srdečních onemocnění. Antioxidanty obsažené ve fících také zbavují tělo volných radikálů, které blokují koronární tepny a způsobují ischemickou chorobu srdeční.

Fíky obsahují také fenoly a omega 3 a omega 6 mastné kyseliny, které snižují riziko srdečních onemocnění.

Pokud konzumujete méně draslíku a více sodíku, dochází k narušení jejich rovnováhy v těle, což připravuje půdu pro vznik hypertenze. Fíky pomáhají tuto rovnováhu obnovit, protože jsou bohaté na draslík.

Fíky na cholesterol

Fíky obsahují pektin, rozpustnou vlákninu, o které je známo, že snižuje hladinu cholesterolu. Vláknina odstraňuje přebytečný cholesterol v trávicí soustavě a přenáší ho do střev, kde se odstraňuje. Fíky obsahují také vitamin B6, který je zodpovědný za tvorbu serotoninu. Tento serotonin zlepšuje náladu a snižuje hladinu cholesterolu.

Fíky proti rakovině

Pravidelná konzumace fíků může snížit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Vláknina napomáhá rychlému vyloučení odpadních látek v těle, což dobře působí jako prevence rakoviny tlustého střeva. Množství semen ve fících obsahuje vysoké množství mucinu, který shromažďuje odpadní látky a hlen v tlustém střevě a vyplavuje je ven.

Ženy, které v období dospívání a mladé dospělosti konzumovaly více vlákniny, měly nižší riziko, že se stanou obětí rakoviny prsu. Výtažky z fíků a sušené fíky obsahují prvky, které pomáhají v prevenci rakoviny prsu po menopauze.

Fíky léčí anémii

Nedostatek železa v těle může způsobit anémii. Sušené fíky obsahují železo, které je klíčovou složkou hemoglobinu. Bylo prokázáno, že konzumace sušených fíků zlepšuje hladinu hemoglobinu v krvi. Děti, dospívající, menstruující ženy a těhotné ženy by měly hladinu železa cíleně sledovat, aby se předešlo komplikacím. Pokud se zotavujete z nemoci nebo jste podstoupili operaci, zařaďte fíky do svého jídelníčku, abyste zvýšili hladinu železa v těle a účinně vyřešili problém.

Fíky pro zdravé kosti

Fíky obsahují vápník, draslík a hořčík, které pomáhají zdraví kostí. Zlepšují hustotu kostí a omezují jejich rozpad. Vápník má zásadní význam pro udržení zdravých kostí a fíky jsou jedním z jeho nejlepších zdrojů. Fíky obsahují draslík, který působí proti zvýšené ztrátě vápníku močí způsobené vysokým obsahem soli. Tím zabraňuje řídnutí kostí.

Fíky proti bolestem v krku

Fíky obsahují sliz, který léčí a chrání před bolestmi v krku. Tyto plody jsou uklidňující a jejich přírodní šťávy zmírňují bolest a napětí v hlasivkách.

Fíky jsou také přírodní léčbou angíny. Pomáhají při snižování otoků a podráždění způsobených tímto onemocněním. Udělejte si pastu z fíků s teplou vodou a naneste ji na krk. Sníží bolest a zklidní krk.

Fíky jsou dobrým zdrojem energie

Sacharidy a cukr obsažené ve fících zvyšují procento energie ve vašem těle, odstraňují únavu, zvyšují výkonnost, probouzejí aktivitu a podporují soustředění.

Fíky podporují imunitu

Fíky ničí bakterie, viry a parazity ve vašem těle, které by jinak mohly způsobit zdravotní problémy. Obsahují živiny jako draslík a mangan, které spolu s antioxidanty posilují imunitní systém.

Fíky pro pleť a vlasy

Fíky jsou skvělé pro vaši pokožku. Ať už je budete jíst, nebo používat jako masku, zkrášlí vaši pleť. Fíkový extrakt má antioxidační a antikolagenový účinek na vrásčitou pleť a snižuje procento hloubky vrásek. Výrazně snižuje obsah melaninu v pokožce, trans-epidermální ztrátu vody a kožního mazu. Zvyšuje také hydrataci pleti. Fíky by se proto mohly používat jako prostředek proti hyperpigmentaci, akné, pihám a vráskám.

K vypadávání vlasů obvykle dochází v důsledku nedostatečné výživy. Fíky obsahují pro vlasy příznivé živiny, jako je hořčík, vitamin C a vitamin E, které podporují růst vlasů. Základní živiny obsažené v tomto ovoci stimulují krevní oběh ve vlasové pokožce a urychlují tak růst vlasů.

Jak fíky nakupovat?

Fíky se prodávají čerstvé, konzervované i sušené. V závislosti na zemi původu mají čerstvé fíky různou barvu a tvar od zelené přes červenohnědou až po fialovou. Sušené jsou obvykle všechny ploché a světle hnědé. Fíky jsou velmi aromatické a sladké jako med, měkké a lahodné.

Jak fíky skladovat?

Fíky by se měly rychle sníst a neměly by se dlouho skladovat. Čerstvé fíky vydrží při normální vlhkosti a nízkých teplotách (těsně pod bodem mrazu) asi 2 týdny. Sušené fíky vydrží několik měsíců.

POZOR! Sušené fíky mohou být napadeny roztoči. Při delším skladování je třeba je kontrolovat.

Jak fíky zpracovat?

Fíky lze vařit, konzervovat, sušit a přidávat do sušenek a müsli. Čerstvé jsou vynikající s jogurtem, tvarohem nebo čerstvým sýrem. Lze z nich také připravit ovocný salát.

zdroj: Klaus Oberbeil a Christiane Lentz, MD - Ovoce a zelenina jako lék, str. 34, stylecraze.com