Rakytník řešetlákový - 8 účinků na zdraví

Rakytník řešetlákový je známý svými léčivými a léčebnými účinky, pomáhá předcházet různým onemocněním a obecně prospívá lidskému zdraví. Ve 100 g obsahuje až 232% ODD vitaminu C.

Plody rakytníku jsou jedlé a výživné, i když jsou zvířecí, kyselé a mastné. V syrovém stavu jsou nepříjemné k jídlu, proto je lepší je smíchat se sladšími látkami, jako je jablečná nebo hroznová šťáva.

Rakytník řešetlákový se již 2000 let používá v tradiční čínské, tibetské a indické medicíně a používá se také v ruském a západoevropském lidovém léčitelství. Během studené války vyšlechtili ruští a východoněmečtí zahradníci nové odrůdy s vyšší nutriční hodnotou, většími plody, různými měsíci zrání a větvemi, které se snadněji sklízejí.

Rakytník se přirozeně vyskytuje v Eurasii. V Evropě se pěstuje od Skandinávského poloostrova na severu, na jihu jeho populace zasahuje do Španělska a dále přes východní Evropu (Ukrajina) a Turecko do Asie, kde roste až do Číny, severozápadní Indie a severního Pákistánu. Od 21. století se v Evropě a Asii hojně pěstuje.

Obsah vitaminů a minerálních látek v rakytníku řešetlákovém

Rakytník řešetlákový ve 100 g obsahuje 122 kalorií, 6,05 g tuku, 0,29 g cukrů, 3,2 g vlákniny a 1,84 g bílkovin. Dále obsahuje vitamin A, B1-thiamin, B2-riboflavin, B6-pyridoxin, B7-biotin, B9-kyselinu listovou, vitamin C až 232% ODD, antioxidanty, karotenoidy, flavonoidy, silice, z minerálních látek obsahuje vápník, draslík, hořčík, železo, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny.

Rakytník chrání před rakovinou, je bohatý na vitamin C, udržuje zdravé oči, udržuje zdravé srdce, působí protizánětlivě, podporuje imunitu, udržuje zdravou pokožku, zdraví prospěšné jsou listy i kůra.

Rakytník řešetlákový - 8 účinků na zdraví

Rakytník řešetlákový chrání před rakovinou

Rakytník řešetlákový má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají neutralizovat volné radikály. Protirakovinná šťáva z rakytníku způsobuje zastavení buněčného cyklu, takže nemůže pokračovat. Kromě toho má antiproliferační vlastnosti (působí proti množení buněk) a dokáže vyvolat apoptózu (programovanou buněčnou smrt) a stimulovat imunitní systém.

Rakytník řešetlákový je bohatý na vitamin C

Kromě posílení imunitního systému dokáže rakytník řešetlákový také zlepšit zdraví pokožky, pevnost kostí a odolnost dásní a zubů. Rakytník bohatý na vitamin C je nedílnou součástí tvorby kolagenu, který je klíčovým prvkem růstu a obnovy celého těla. Je také všestranným posilovačem organismu, který pomáhá urychlit hojení ran a zotavení po zraněních.

Rakytník udržuje zdravé oči

Karotenoidy jsou důležité antioxidanty obsažené v rakytníku, které mohou do značné míry chránit zrak. Karotenoidy zpomalují postup makulární degenerace a zabraňují vzniku šedého zákalu, navíc zlepšují noční vidění.

Rakytník řešetlákový působí protizánětlivě.

Pokud trpíte žaludečními potížemi nebo jakoukoli žaludeční nevolností, rakytníková šťáva dokáže rychle zmírnit nepříjemné pocity a zklidnit zánět. Protizánětlivé schopnosti těchto bobulí také pomáhají zmírnit bolesti kloubů a svalů.

Rakytník řešetlákový udržuje zdravé srdce

Rakytníkový olej pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu a udržuje rovnováhu mastných kyselin v těle. Odstraněním špatného cholesterolu se snižuje pravděpodobnost aterosklerózy, infarktu a mrtvice, protože dochází k menšímu ucpávání tepen a cév.

Rakytník řešetlákový podporuje imunitu

Díky vysokému obsahu antioxidantů a vitaminů A a C pomáhá rakytník řešetlákový posilovat imunitu. Má antibakteriální a antivirové účinky, což znamená, že ničí stafylokoky, salmonelózu, tyfus a bakterie způsobující úplavici. Pomáhá předcházet nachlazení, rýmě, kašli, chřipce a dokonce léčí infekce horních cest dýchacích.

Rakytník řešetlákový udržuje zdravou pokožku

Rakytník řešetlákový je známý svými účinky proti stárnutí, protože má schopnost hojit pokožku. Hydratuje pokožku a podporuje tvorbu kolagenu, strukturálního proteinu nezbytného pro mladistvou pleť. Přínos kolagenu proti stárnutí je nekonečný, od vypínání pokožky až po prevenci vrásek.

Při pravidelném používání lokálně aplikovaného rakytníku budete mít nejen rozjasněnou pleť, ale také redukované vrásky, plnější pleť a hladší pokožku.

Rakytník má zdraví prospěšné listy i kůru

Listy rakytníku jsou velmi zajímavé i z hlediska svého chemického složení, protože obsahují řadu zdraví prospěšných složek a také velký podíl bílkovin - základních stavebních kamenů celého lidského těla. Četné studie prokázaly pozitivní účinky rakytníkových listů na játra, krevní oběh, imunitu, žaludeční vředy, pokožku (včetně hojení ran) a celkovou vitalitu. Rakytníková kůra má podle výzkumů díky obsahu serotoninu protirakovinné účinky.

Jak rakytník nakupovat?

Rakytník řešetlákový si můžete koupit sušený nebo ve formě oleje, tinktury, sirupu, šťávy a čaje. Nejlepší je vypěstovat si vlastní rakytník, abyste měli přístup k čerstvým plodům, nebo si čerstvé plody koupit přímo od pěstitelů.

Jak rakytník pěstovat?

Ještě před několika lety byl rakytník v zahradách vzácný, ale v současnosti jsou tyto keře mimořádně oblíbené. A není se čemu divit! Rakytník je poutavá trvalka, přičemž jeho bobule mají řadu využití a zdravotních výhod. Plody rakytníku jsou považovány za superpotravinu bohatou na živiny a lze ji snadno pěstovat i v nekvalitní půdě. Více o pěstování rakytníku.

Jak rakytník skladovat?

Čerstvý rakytník uchovávejte v lednici, kde vydrží asi jeden měsíc. Zmražený a konzervovaný rakytník vydrží jeden rok.

Sušený rakytník by se měl skladovat v plátěném sáčku, v chladné a suché místnosti s teplotou nepřesahující 18 stupňů.

Jak rakytník zpracovat?

Rakytník lze jíst čerstvý, ale protože má živočišnou a kyselou chuť, je lepší ho zalít medem a vychutnat si ho tak. Můžete z něj připravit marmeládu, želé, likér, šťávu, kompot, med, sirup.

zdroj: organicfacts.net, apoterra.com, rakytnikcvrcek.cz