Brusinky - 10 účinků na zdraví

Není žádným tajemstvím, že bobule jsou pro nás dobré. Jahody, borůvky, rybíz a maliny jsou plné antioxidantů, vlákniny a mnoha dalších živin. Existuje však často přehlížená bobule, která nám poskytuje mnoho zdraví prospěšných látek - brusinky.

Brusinky pocházejí ze Severní Ameriky. Brusinka je stálezelený keř, jehož jedlé červené bobule mají kyselou chuť, která obvykle převyšuje jejich sladkost. Sbírají se jak pro konzumaci, tak pro potravinové doplňky, čaje a léčiva.

Obsah vitaminů a minerálních látek v brusinkách

Brusinky ve 100 g obsahují 53 kalorií, 0,54 g tuku, 12,09 g sacharidů, 3,63 g vlákniny a 0,44 g bílkovin, řadu antioxidantů, proanthokyanidinů, vitamin A, B, C, K a z minerálních látek obsahují draslík, fosfor, hořčík, železo, selen, sodík, vápník, zinek, mangan, měď, omega 6 a omega 3 kyseliny.

Brusinky zabraňují infekcím močových cest, předcházejí vzniku ledvinových kamenů, bojují proti rakovině, udržují zdraví srdce, posilují imunitu, jsou vhodné pro ústní hygienu, udržují zdravou pokožku a vlasy, pomáhají snižovat hmotnost, léčí akné.

Brusinky - 10 účinků na zdraví

Brusinky zabraňují infekci močových cest

Brusinky jsou známé svou rolí v prevenci infekcí močových cest, zejména u osob s častými opakovanými infekcemi. Vysoký obsah antioxidantů proanthokyanidinů v brusinkách pomáhá zastavit ulpívání některých bakterií na stěnách močových cest. Proantokyanidiny v brusinkách tak pomáhají předcházet infekcím. Odborníci na zdraví důrazně doporučují, aby lidé vypili alespoň 2 až 3 sklenice čerstvé brusinkové šťávy, aby bojovali proti příznakům a udržovali zdraví močových cest.

Pozor však na brusinkovou šťávu koupenou v obchodě, která obsahuje umělá sladidla a je zbavena téměř všech živin. Nejlepší je odšťavňovat brusinky doma a pít šťávu čerstvou.

Brusinky zabraňují vzniku ledvinových kamenů

Ledvinové kameny a problémy s nimi spojené jsou hrozné a bolestivé. Brusinky obsahují kyselinu citronovou a další živiny, které čistí močové cesty a ledviny a zabraňují tvorbě ledvinových kamenů.

Brusinky bojují proti rakovině

Existují různé druhy rakoviny. Je však důležité si uvědomit, že všechny příznaky spojené s rakovinou vznikají v důsledku masivního výskytu volných radikálů v buňkách. Jedná se o špatné buňky, které infikují jiné buňky nebo rozkládají váš imunitní systém. Podle různých nezávislých lékařských studií bylo zjištěno, že živiny obsažené v brusinkách ničí buňky volných radikálů, které jsou spojeny se vznikem příznaků rakoviny prsu, prostaty, jater, vaječníků a tlustého střeva.

Brusinky udržují zdraví srdce

Brusinky jsou opravdu dobré pro vaše srdce, protože obsahují řadu účinných minerálů a enzymů, které pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu z ucpaných a zablokovaných tepen. Srdeční problémy jsou časté v důsledku nedostatku pohybu a dalších nezdravých postupů. Konzumace celých brusinek nebo pití brusinkové šťávy při zachování zdravého životního stylu pomáhá posilovat zdraví srdce.

Brusinky posilují imunitu

Konzumace brusinek nebo pití čerstvé šťávy pomáhá zahánět záněty a posilovat imunitní systém. Brusinky obsahují enzym známý jako nedialyzovatelný materiál, který pomáhá udržet viry oddělené od zdravých buněk - to znamená, že vás chrání před chřipkou a nachlazením.

Brusinky jsou vhodné pro ústní hygienu

Pokud chcete mít zdravé dásně a žádné problémy se zuby, začněte konzumovat brusinky. Jsou ideální pro léčbu zubního kazu, časných onemocnění dásní a prevenci tvorby zubního plaku, protože snižují schopnost bakterií ulpívat a růst v ústní dutině.

Brusinky udržují zdravou pokožku

Soustavná konzumace brusinek zpomaluje proces stárnutí, protože toto ovoce je bohaté na antioxidanty. Antioxidanty rychle ničí a odplavují z těla toxiny a volné radikály z buněk a udržují pokožku přirozeně hydratovanou. Vráskám tak můžete dát sbohem. Brusinky navíc obsahují vitamin C, který naše tělo potřebuje k tvorbě kolagenu. Kolagen pomáhá udržovat pokožku hladkou a mladistvou.

Brusinky pomáhají snižovat hmotnost

Nadváha zůstává na vrcholu všech zdravotních problémů. Konzumace čerstvého ovoce a zeleniny je vždy určena k drcení nadbytečných kilogramů zdravým způsobem - přidáním brusinek - můžete výhody zdvojnásobit. Jsou bohaté na antioxidanty, které z těla odplavují toxiny. Tento proces zlepšuje trávicí systém a metabolismus, což automaticky vede ke snížení hmotnosti.

Brusinky léčí akné

Plody brusinek mají antiseptické vlastnosti, které působí při léčbě akné. Resveratrol, antioxidant obsažený v brusinkové šťávě, účinně působí proti pupínkům a akné. Brusinkovou šťávu lze použít na pleťovou masku, na kterou budete potřebovat - práškovou pomerančovou kůru, lžičku medu a brusinkovou šťávu. Všechny ingredience dobře promíchejte a tuto směs naneste na obličej na 20 minut.

Brusinky pro krásné vlasy

Brusinky jsou bohaté na vitamin A a C, který je nezbytný pro růst vlasů a jejich zdraví. Lupy jsou po vypadávání vlasů druhým závažným problémem s vlasy. Brusinková šťáva léčí lupy a další problémy související s pokožkou hlavy. Brusinky mají protiplísňové a antiseptické vlastnosti, které bojují proti lupům. Tyto vlastnosti také zabraňují lupénce. Brusinkovou šťávu můžete nanést přímo na pokožku hlavy a opláchnout.

Jak brusinky nakupovat?

Čerstvé brusinky se v obchodě kupují velmi obtížně. Spíše je můžete koupit v srpnu až říjnu od sběračů. Měly by být pevné na dotek s hladkou slupkou. Nesmí být scvrklé. V obchodě lze koupit i sušené brusinky, které však obsahují hodně cukru. Koupit si můžete také marmeládu, doplňky stravy, čaje a léky z ní vyrobené.

Jak brusinky skladovat?

Brusinky můžete skladovat v lednici, kde vydrží čerstvé až měsíc. Zmrazené vydrží až rok.

Jak brusinky používat?

Z brusinek můžete připravit čerstvou šťávu, džus, omáčku k masu nebo grilovanému sýru, džem, vařit je, přidávat do koláčů, sušit je a zmrazovat.

čti také

Top 5 podzimních ovocí pro zdraví

Léto je nenávratně pryč a s ním bohužel i úroda mnoha oblíbených letních plodů. Podzim nám také přináší spravedlivý podíl chutného a zdraví prospěšného ovoce.

Zdroj: medicalnewstoday.com, naturalfoodseries.com