Para ořechy - 10 účinků na zdraví

Para ořechy mají krémovou, lahodnou a nasládlou chuť. Protože obsahují velké množství stopového prvku selenu, který je důležitý pro zdraví a krásu, stačí jich sníst opravdu malé množství - 10-15 g (2-3 kusy denně), abyste dosáhli maximálního účinku.

Para ořech - brazilský ořech je jihoamerický strom a také název komerčně sklizených jedlých semen. Pára ořech je strom dosahující výšky až 50 ma s kmenem 1 až 2 m v průměru, což je jeden z největších stromů v amazonských deštných pralesích. Může žít 500 a více let a podle některých úřadů často dosahuje věku 1 000 let. Pochází z Guianasu, Venezuely, Brazílie, východní Kolumbie, východního Peru a východní Bolívie. Ořechy rostou v kulaté kokosové skořepině, která při rozbití odhalí kolem 12-20 para ořechů.

Obsah vitamínů a minerálních látek v para ořeších

Para ořechy ve 100 g obsahují 655 kalorií, 67,25 g tuku, 10,52 g sacharidů (z toho 2,4 g cukrů), 5,85 g vlákniny a 14,29 g bílkovin, řadu aminokyselin. Jsou také vynikajícím zdrojem minerálních látek - ve 100 g obsahují 63% ODD hořčíku, 104% ODD fosforu, 50% ODD manganu, 45% ODD zinku a 278% ODD selenu. Dále obsahují vitaminy A, B, C a E, železo, vápník, draslík, sodík, beta-sitosterol, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny.

Para ořechy udržují zdravou štítnou žlázu, ovlivňují náladu a duševní zdraví, zvyšují hladinu testosteronu, udržují zdravou pleť, pomáhají léčit akné, udržují zdravé srdce, zlepšují trávení, pomáhají posilovat svaly, udržují zdravý nervový systém.

Para ořechy - 10 účinků na zdraví

Para ořechy udržují zdravou štítnou žlázu

Štítná žláza je místem, kde se produkují, distribuují a regulují některé základní hormony v těle. Para ořechy obsahují velké množství selenu, stopového prvku, který hraje významnou roli ve správném fungování štítné žlázy.

Para ořechy mají vliv na náladu a duševní zdraví

Nízká hladina selenu je spojována s poruchami nálady včetně úzkosti, deprese a únavy. Konzumace para ořechů zvyšuje metabolismus serotoninu, chemické látky, která zlepšuje náladu, reguluje chuť k jídlu a spánek.

Para ořechy zvyšují hladinu testosteronu

Para ořechy s vysokým obsahem selenu jsou často nazývány testosteronovou superpotravinou. Selen pomáhá zlepšovat kvalitu, pohyblivost a objem spermií. To zase souvisí s hladinou testosteronu u mužů, čím vyšší testosteron, tím vyšší počet spermií. L-arginin obsažený v ořeších je také účinným lékem na erektilní dysfunkci.

Para ořechy udržují zdravou pokožku

Komplexní profil vitamínů a živin v paru ořeších jej činí obzvláště vhodným pro zlepšení zdraví pokožky. Selen, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny C a E v ořeších dodávají pleti zdravý lesk a zlepšují elasticitu pokožky, čímž snižují známky stárnutí. Selen stimuluje aktivitu glutathionu, silné antioxidační sloučeniny, která odstraňuje volné radikály z kožních buněk, které způsobují vrásky. Olej z brazilských ořechů je také vynikajícím zvláčňujícím prostředkem, který pomáhá předcházet vysušení pokožky, ekzémům a psoriáze.

Para ořechy pomáhají léčit akné

Vysoký obsah zinku v paru ořeších chrání před vznikem akné nebo snižuje jejich množství. Toho lze dosáhnout běžnou konzumací ořechů nebo aplikací oleje z para ořechů na postiženou oblast. Hlavním důvodem této ochranné kvality je také bohatý obsah vitamínů a antioxidantů v oleji.

Para ořechy udržují zdravé srdce

Para ořechy mají překvapivě vysoký obsah zdravých nenasycených tuků, běžně známých jako omega 3 mastné kyseliny. Sem patří kyselině olejová a kyselina palmitolejová. Tyto odrůdy nenasycených tuků, hořčíku, vitamínu E a obsahu selenu v para ořeších jsou tedy spojeny s vyvážením profilu cholesterolu v těle a zlepšením zdraví srdce.

Para ořechy zlepšují trávení

Para ořechy obsahují vlákninu, která usnadňuje peristaltický pohyb v gastrointestinálním systému, pohybuje se přes trávicí systém a získává co nejvíce živin. Pomáhá také předcházet žaludečním vředům, zácpě, nadýmání a křečím.

Para ořechy pomáhají posilovat svaly

Para ořechy jsou hlavním zdrojem kompletních proteinů se všemi přítomnými esenciálními aminokyselinami, které pomáhají zlepšovat a posilovat svaly. Obsahují také hořčík, který pomáhá při hromadění kyseliny mléčné ve svalech, čímž zabraňuje bolesti.

Para ořechy udržují zdravý nervový systém

Para ořechy jsou bohaté na thiamin (vitamin B1), který pomáhá udržovat nervový systém zdravý a silný. Přispívají také ke správnému fungování psychiky, čímž pomáhají zmírňovat stresové poruchy.

Para ořechy udržují zdravé vlasy

L-arginin, aminokyselina obsažená v para ořeších, se často používá k léčbě alopecie nebo mužské plešatosti, protože podporuje růst lesklých a hrubých vlasů. Para ořechy jsou také bohaté na omega 3 kyseliny, vitamin E a selen, které přispívají k tomu, že vlasy jsou lesklé, zdravé a méně náchylné k třepení konečků.

Jak koupit para ořechy?

V obchodech najdete para ořechy ve skořápce, loupané, pražené a solené. Ze zdravotního hlediska se zaměřte na loupané, nepražené a nesolené. Musí být pevné a nesmí být scvrklé nebo jinak poškozené.

Jak skladovat para ořechy?

Para ořechy vydrží čerstvé 2-4 týdny, pokud je skladujete ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě mimo dosah vlhkosti a hmyzu. Můžete je také skladovat v chladničce, takže vydrží až 9 měsíců, a dokonce až 1 rok v mrazničce.

Para ořechy se skořepinou vám vydrží i několik měsíců na suchém a chladném místě.

Jak používat para ořechy?

Nejlepší je jíst ořechy syrové, případně je můžete přidat do zeleninových nebo ovocných salátů. Lze je také přidat do polévek nebo masa, koláčů nebo koktejlů.

zdroj: organicfacts.net