Piniové oříšky - 7 účinků na zdraví

Piniovým oříškům nevěnujeme tolik pozornosti, kolik si skutečně zaslouží. Kromě vitaminů E a K obsahují řadu minerálních látek, které jsou důležité pro správnou funkci imunity, kostí, nervů a srdce.

Piniové oříšky jsou jedlá semena, která se v Evropě získávají převážně z borovice lesní, která se pro své oříšky pěstuje již více než 5 000 let a která se z divokých stromů sbírají mnohem déle.

Obsah vitaminů a minerálních látek v piniových oříšcích

100 g piniových oříšků obsahuje 673 kalorií, 50,7 g tuku, 14,22 g sacharidů, 4,5 g vlákniny, 24 g bílkovin a 1,4 g škrobu. Dále obsahují vitamin A, vitaminy skupiny B, C, E a K, betakaroten a z minerálních látek mangan, fosfor, hořčík, zinek, měď, železo, draslík, vápník, selen, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny.

Piniové oříšky dodávají energii, udržují zdravé srdce, zklidňují nervový systém, udržují zdravé kosti, podporují imunitu, udržují zdravou pokožku a vlasy.

Piniové oříšky - 7 účinků na zdraví

Piniové oříšky dodávají energii

Živiny obsažené v piniových oříšcích, jako jsou mononenasycené tuky, železo a bílkoviny, pomáhají zvyšovat hladinu energie. Jsou také bohatým zdrojem hořčíku. Když je hořčíku v těle málo, může to způsobovat únavu. Piniové oříšky také pomáhají budovat a obnovovat tkáně v těle, což by jinak mohlo vést k únavě. Pomáhají také bílkoviny obsažené v oříšcích. Tato živina, která je složitou molekulou, se v těle rozkládá déle, a nabízí tak stálou a dlouhotrvající dávku energie, aniž by způsobovala vyhoření.

Piniové oříšky udržují zdravé srdce

Mononenasycené tuky, vitaminy E a K, hořčík a mangan v piniových oříšcích tvoří synergickou směs, která zabraňuje vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Kyselina pinolenová zase podporuje zdravý cholesterol a dokonce pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL). Vitamin K v těchto semínkách pomáhá vytvářet krevní sraženiny, které zabraňují krvácení po úrazech, zatímco vitamin E pomáhá vytvářet červené krvinky důležité pro přenos kyslíku. Konzumace ořechů je také spojována s nižší hladinou krevního tlaku.

Piniové oříšky zklidňují nervový systém

Piniové oříšky obsahují železo, což je minerál potřebný pro ukládání a přenos kyslíku, který je důležitý i pro zdraví mozku. Hořčík zase pomáhá léčit úzkost, depresi a stres. Příjem hořčíku ve stravě pomáhá zlepšit stav dospívajících s depresemi a úzkostnými poruchami. Vyšší hladina hořčíku vede k menším emočním výkyvům.

Piniové oříšky udržují zdravé kosti

Vitamin K obsažený v piniových oříšcích pomáhá při léčbě a prevenci osteoporózy tím, že zvyšuje hustotu kostních minerálů a snižuje počet zlomenin. Kromě toho obsahují až 186% ODD manganu ve 100 g, který v kombinaci s vápníkem, zinkem a mědí pomáhá snižovat úbytek kostní hmoty, zajišťuje růst kostí, reprodukci a růst chrupavek.

Piniové oříšky podporují imunitu

Piniové oříšky obsahují velkou dávku minerálů, jako je zinek a měď, které skvěle posilují imunitní systém.

Piniové oříšky udržují zdravou pokožku

Díky vysoké koncentraci různých důležitých vitamínů, minerálů a antioxidantů jsou piniové oříšky neuvěřitelně užitečné pro péči o pleť. Vitamin E a antioxidanty brzdí proces stárnutí. Díky svým protizánětlivým vlastnostem je olej z piniových oříšků velmi vhodný pro citlivé typy pleti. Vyživuje pokožku a chrání ji před různými běžnými stavy. Kromě toho má také skvělé hydratační účinky na pokožku. Pomáhá také zmírnit řadu kožních problémů, jako je svědění, lupénka, pupínky, ekzémy, svrab a vředy.

Piniové oříšky udržují zdravé vlasy

Piniové oříšky jsou zdrojem vitaminu E, který podporuje růst vlasů. Kromě toho udržuje pokožku hlavy v dobrém stavu. Lidé trpící vypadáváním vlasů zjistili, že olej z piniových oříšků je v boji proti tomuto stavu velmi užitečný.

Tyto ořechy také obsahují vysokou koncentraci bílkovin. Obsah bílkovin v oříšcích chrání vlasy před poškozením a udržuje je silné, zdravé a lesklé.

Jak piniové oříšky nakupovat?

Piniové oříšky nakupujeme pouze vyloupané a zpracované, zabalené ve vzduchotěsných plastových obalech.

Jak piniové oříšky skladovat?

Neloupané piniové oříšky nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Snadno se poškodí, zejména pokud jsou skladovány na horkém a vlhkém místě. Proto je nejlepší skladovat je na chladném a suchém místě.

Jak piniové oříšky používat?

Piniové oříšky můžete konzumovat samotné nebo je můžete přidávat do smoothies, cereálií, posypat jimi rizoto, salát, těstoviny, ryby, přidat je do bazalkového pesta, do koláčů.

Zdroj: stylecraze.com