Rýžový olej - 7 účinků na zdraví

Rýžový olej je přírodní zázrak, který stabilizuje vaše rozbouřené hormony, upraví hladinu cholesterolu, zbaví vás zánětů, a navíc budete mít po jeho užívání krásnou pleť a hustší vlasy.

Rýžový olej je olej získávaný z tvrdé vnější hnědé vrstvy rýže zvané slupka (rýžový lusk). Olej má jemnou a neutrální chuť a světle hnědou barvu. Má velmi vysoký bod zakouření 232 °C, proto se běžně používá k vaření při vysokých teplotách.

Obsah vitaminů a minerálních látek v rýžovém oleji

Rýžový olej ve 100 g obsahuje 880 kalorií, 100 g tuku, 20 g nasycených, 35 polynenasycených a 39 mononenasycených tuků. Dále obsahuje vitamin E a fytosteroly, omega 3, omega 6 a omega 9 mastné kyseliny.

Rýžový olej udržuje zdravé srdce, působí preventivně proti rakovině, je hypoalergenní, dokáže stabilizovat hladinu hormonů, působí protizánětlivě a udržuje zdravou pokožku a vlasy.

Rýžový olej - 7 účinků na zdraví

Rýžový olej udržuje zdravé srdce

Rýžový olej má ve srovnání s ostatními rostlinnými oleji nejlepší možné složení mononenasycených, polynenasycených a nasycených tuků. Tato rovnováha mastných kyselin znamená, že se snižuje hladina cholesterolu v těle, protože prospěšné formy cholesterolu ve skutečnosti snižují LDL neboli špatné formy cholesterolu v těle. To pomáhá předcházet nemocem, jako je ateroskleróza, a následným postižením, jako jsou infarkt a mrtvice.

Rýžový olej zabraňuje vzniku rakoviny

Rýže a výrobky z ní jsou již dlouho hodnoceny pro svou schopnost snižovat riziko vzniku rakoviny. Rýžový olej má jedinečný potenciál předcházet kolorektálnímu karcinomu (rakovině tlustého střeva). Je schopen snižovat proliferaci buněk (růst nemocné tkáně) a také snižovat zánět. Mnohé studie také naznačují, že olej z rýžových otrub vykazuje chemopreventivní účinek proti rakovině prsu a rakovině kůže.

Rýžový olej je hypoalergenní

Rýžový olej je v přírodě hypoalergenní. Olej nevyvolává žádné alergické reakce při použití při vaření a může také zklidnit stávající alergickou reakci v těle. Může také zabránit přecitlivělosti na jiné neobvyklé alergeny.

Rýžový olej dokáže stabilizovat hladinu hormonů

Další pozoruhodnou schopností rýžového oleje je, že dokáže stabilizovat hladinu hormonů. Je proto vhodný zejména pro ženy v menopauze, ale ocení ho i ty, které doslova ničí příznaky premenstruačního syndromu.

Rýžový olej působí protizánětlivě

Díky svému jedinečnému složení je olej z rýžových otrub velmi účinný v boji proti chronickým zánětům, které způsobují zdravotní komplikace, jako je osteoporóza, osteoartritida, cukrovka nebo rakovina.

Olej z rýžových otrub udržuje zdravou pokožku

Rýžový olej je užitečný při léčbě různých kožních onemocnění, jako je růžovka, akné, ekzémy. Hydratační vlastnosti rýžového oleje jsou vynikajícím prostředkem na suchou pokožku. Olej je velmi lehký a poskytuje pokožce hydrataci, aniž by ji mastil. Vitamin E obsažený v rýžovém oleji urychluje hojení ran, zvyšuje regeneraci buněk, vyhlazuje pokožku, redukuje vrásky a poskytuje ochranu před spálením od slunce.

Rýžový olej udržuje zdravé vlasy

Inositol je sacharidová sloučenina, která zabraňuje tvorbě lupů a redukuje roztřepené konečky. Tato sloučenina se v rýžovém oleji nachází ve velkém množství. Tento olej také obsahuje mastné kyseliny, jako je omega 3, které zabraňují předčasnému šedivění vlasů. Vitamin E zase zvyšuje růst vlasů u těch, kteří trpí jejich vypadáváním. Obsahuje také omega 6 mastné kyseliny, které podporují růst vlasů tím, že zvyšují počet nově vytvořených folikulů.

Jak rýžový olej nakupovat?

Kupte si rýžový olej lisovaný za studena v lahvi z tmavého skla.

Jak rýžový olej skladovat?

Rýžový olej skladujte na suchém a tmavém místě.

Jak rýžový olej používat?

Rýžový olej má poměrně všestranné využití. Je skvělý do salátových zálivek a marinád, na grilování, pečení, smažení a dokonce i do koláčů a sušenek.

zdroj: organicfacts.net, parenting.firstcry.com, prostreno.cz