Lněný olej - 7 účinků na zdraví

Lněný olej je nejbohatším rostlinným zdrojem cenných omega 3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdravé srdce, trávení, kůži a dýchací cesty.

Lněný olej je bezbarvý až nažloutlý olej získávaný ze sušených zralých lněných semen. Má specifickou, lehce oříškovou chuť. Je vynikající pro vnitřní i vnější použití díky výše zmíněným omega 3 mastným kyselinám.

Obsah vitaminů a minerálních látek ve lněném oleji

Lněný olej ve 100 g obsahuje 884 kalorií, 100 g tuku, 9 g nasycených, 18 g mononenasycených a 68 g polynenasycených tuků, lignan. Dále obsahuje vitamin E, omega 3, omega 6 a omega 9 mastné kyseliny.

Jedna polévková lžíce (15 ml) lněného oleje obsahuje 7 196 mg omega 3 mastných kyselin. Lněný olej obsahuje především kyselinu alfa-linolenovou - ALA (omega 3 mastná kyselina), která má pozitivní vliv na lidský organismus. Bohužel jeho schopnost přeměny v lidském těle na aktivní formy omega 3 mastných kyselin (EPA - kyselina eikosapentaenová a DHA - kyselina dokosahexaenová) je slabší, a proto jeho konzumace nemá stejný účinek jako rybí olej, protože ten obsahuje DHA a EPA přímo.

Pokud nemáte ve stravě dostatek omega 3 mastných kyselin DHA a EPA, doporučuje se konzumovat každý den alespoň 1600 mg omega 3 mastných kyselin ALA (muži) a 1100 mg (ženy). Jedna polévková lžíce samotného lněného oleje tedy dodá tělu ještě více kyseliny alfa-linolenové, než je výše uvedený limit.

Lněný olej udržuje zdravé srdce, působí preventivně proti rakovině, pomáhá při léčbě atopického ekzému, podporuje trávení, pomáhá při léčbě artritidy, zlepšuje stav dýchacích cest a udržuje zdravé vlasy.

Doporučená denní dávka lněného oleje

• Lněný olej se doporučuje užívat po jedné čajové lžičce jednou až dvakrát denně s jídlem, nejlépe spolu s bílkovinami - jogurtem, tvarohem, mlékem, smetanou.
• Při kožních onemocněních potírejte olejem postižené místo jednou denně a léčbu doplňte i vnitřním užíváním.

Lněný olej - 7 účinků na zdraví

Lněný olej udržuje zdravé srdce

Konzumace potravin s vysokým obsahem kyseliny alfa-linolenové, jako je lněný olej, může pomoci předcházet srdečním onemocněním a léčit je. ALA pomáhá udržovat normální srdeční rytmus, srdeční pumpu a může také snižovat tvorbu krevních sraženin. Kyselina alfa-linolenová je prospěšná pro kardiovaskulární systém a může snižovat riziko srdečních onemocnění tím, že snižuje vysoký krevní tlak.

Lněný olej zabraňuje vzniku rakoviny

Lněný olej má vysoký obsah lignanů, které mají antiestrogenní účinky (tj. mají schopnost blokovat účinky estrogenu v určitých tkáních) a pomáhají snižovat riziko vzniku rakoviny související s hormony (prsu, dělohy, vaječníků a prostaty). ALA obsažená ve lněném oleji snižuje růst rakovinných buněk a vyvolává apoptózu, což je programovaná buněčná smrt rakovinných buněk.

Lněný olej pomáhá léčit atopický ekzém

Ekzém je kožní onemocnění, které může vzniknout jako alergická reakce na potraviny a může mít za následek suchou, zanícenou a svědící červenou kůži. Esenciální mastné kyseliny pomáhají zlepšovat elasticitu pokožky a zmírňovat záněty, díky čemuž je lněný olej jednou z nejlepších možností pro zlepšení zdraví pokožky.

Lněný olej podporuje trávení

Protože lněný olej promazává tlusté střevo a působí jako přírodní projímadlo, výborně udržuje trávicí systém v pohybu. Tím, že pomáhá tělu rychleji se zbavovat potravy a odpadu, pomáhá tělu detoxikovat a zbavovat se nadváhy. Kromě detoxikační schopnosti je lněný olej dvojnásobně účinný také při zmírňování zácpy a zastavování průjmu. Lněný olej tedy prospívá trávicímu systému hned několika způsoby.

Lněný olej pomáhá léčit artritidu

Bolesti kloubů mohou být velmi nepříjemné a brání nám užívat si života naplno. Lněný olej je přírodní způsob, jak zvládnout bolest při artritidě. Může také zmírnit bolesti svalů a dolní části zad.

Lněný olej zlepšuje dýchací potíže

Omega 3 kyseliny pomáhají plícím filtrovat vzduch a zabraňují oxidačnímu poškození způsobenému volnými radikály v prostředí. Lněný olej se používá k léčbě astmatu a při prevenci astmatických záchvatů.

Lněný olej udržuje zdravé vlasy

Lněný olej poskytuje výživu vlasovým folikulům, protože je bohatý na mastné kyseliny. Omega 3 mastné kyseliny vyživují vlasové folikuly, působí protizánětlivě, a tím snižují záněty spojené s vypadáváním vlasů, lupy a dalšími poruchami vlasů.

Vitamin E obsažený ve lněném oleji poskytuje vlasovým folikulům další výživu a hydratuje prameny.

Jak lněný olej nakupovat?

Kupujte pouze panenský, za studena lisovaný lněný olej v lahvi z tmavého skla.

Jak lněný olej skladovat?

Lněný olej rychle oxiduje a žlukne a nepříjemně zapáchá, pokud ho neskladujete na chladném a tmavém místě (v lednici). Spotřebujte ho do dvou týdnů po otevření.

Jak lněný olej konzumovat?

Lněný olej můžete konzumovat samotný po lžičkách nebo ho můžete přidávat do již hotových pokrmů či do salátů, jogurtů, tvarohu, džusů a smoothies. Lněný olej se nedoporučuje používat k vaření, protože ztrácí svou výživovou hodnotu.

čti také

Lněná semínka - 7 účinků na zdraví

Lněná semínka jsou sice malá, ale velmi prospěšná pro lidské zdraví. Obsahují až 2200% ODD omega 3 mastných kyselin, které patří k nejzdravějším tukům, a proto by měly být zařazeny do jídelníčku každý den.

Zdroj: naturalfoodseries.com, draxe.com, en.medlicker.com