Physalis - 8 účinků na zdraví

Physalis je exotické ovoce, které si u nás získává stále větší oblibu. Má protizánětlivé a antioxidační účinky, a tak posiluje imunitu, udržuje zdravé kosti, oči a srdce a bojuje proti rakovinným buňkám.

Physalis neboli zlaté plody jsou jasně oranžové, kulaté, hladké plody, které jsou blízce příbuzné mechu. Stejně jako mechovník jsou bobule physalis obaleny papírovým pletivem zvaným kalich, které je třeba před konzumací odstranit. Roste na slunných místech a dorůstá výšky 0,5-1 m, někdy až 2 m. Tyto plody jsou o něco menší než cherry rajčata a mají sladkou tropickou chuť, která trochu připomíná ananas a mango.

Physalis - způsob použití

Zlatavé plody si můžete dopřát čerstvé nebo sušené. Čerstvé plody najdete na farmářských trzích a v mnoha obchodech s potravinami. Sušené bobule lze zakoupit online.

Do svého jídelníčku můžete physalis zařadit několika způsoby:

• jíst syrové plody
• přidejte je do ovocného salátu
• posypte si jimi salát
• rozmixujte je do smoothie
• namočte si je do čokoládové omáčky jako dezert
• udělejte z nich omáčku
• udělejte z nich džem
• použijte je do jogurtu a müsli

Výživové hodnoty physalis

Jeden šálek o hmotnosti asi 140 g obsahuje 74 kalorií, 1 g tuku, 16 g sacharidů, 6 g vlákniny, 3 g bílkovin, antioxidanty - polyfenoly, popeloviny, karotenoidy - lutein, betakaroten, vitamin A, B1-thiamin, B2-riboflavin, B3-niacin a vitamin C a K, z minerálních látek obsahuje železo, fosfor, vápník.

Physalis bojuje proti volným radikálům, posiluje imunitu, udržuje zdravé kosti a oči, udržuje zdravé srdce, pomáhá léčit artritidu, bojuje proti rakovinným buňkám, urychluje hojení ran.

Physalis - 8 účinků na zdraví

Physalis bojuje proti volným radikálům

Physalis obsahuje velké množství antioxidantů, jako je vitamin C, který pomáhá odstraňovat nánosy plaku a bojuje proti volným radikálům. Denní konzumace plodů pomáhá eliminovat oxidační stres.

Physalis posiluje imunitu

Physalis pomáhá regulovat imunitní systém. Plody obsahují více polyfenolů, které blokují uvolňování některých zánětlivých imunitních markerů. Kromě toho jsou zlaté plody dobrým zdrojem vitaminu C. Jeden šálek (140 g) poskytuje 15,4 mg tohoto vitaminu - 21% ODD pro ženy a 17% pro muže. Vitamin C hraje několik důležitých rolí v reakci na zdravý imunitní systém.

Physalis udržuje zdravé kosti

Zlaté plody mají vysoký obsah vitaminu K, vitaminu rozpustného v tucích, který se podílí na metabolismu kostí. Tento vitamin je nezbytnou součástí kostí a chrupavek a podílí se také na rychlosti zdravé kostní remodelace - tak se kosti odbourávají a přetvářejí.

Physalis udržuje zdravé oči

Physalis obsahuje vitamin A, který je nezbytnou složkou pro zdravý zrak a s věkem související oční poruchy, jako je šeroslepost, šedý zákal a makulární degenerace. Nedostatek vitaminu A může způsobit potíže s viděním v noci. Pravidelné užívání physalisu chrání oči a předchází očním chorobám.

Physalis udržuje zdravé srdce

Vitamin B1 obsažený ve physalis je zodpovědný za produkci acetylcholinu, který přenáší zprávy do nervů a svalů. Nedostatek vitaminu B1 může snížit produkci acetylcholinu, což způsobuje nepravidelný srdeční rytmus a někdy i městnavé srdeční selhání. Konzumací plodů physalis se vaše srdce stane zdravým a sníží se riziko infarktu.

Physalis pomáhá léčit artritidu

Physalis obsahuje vitamin B3-niacin, který zvyšuje průtok krve v bolestivých oblastech. Pomáhá zvyšovat pružnost a zmírňovat bolest. Proto místo konzumace tablet s vitaminem B3 konzumujte plody physalis. Šálek plný ovoce splňuje denní potřebu niacinu.

Physalis bojuje proti rakovinným buňkám

Physalis obsahuje withanolidy, organickou sloučeninu, která je dobrým antioxidantem a protizánětlivým činitelem. Bojuje proti rakovinným buňkám a zpomaluje rychlost jejich tvorby. Není sice tak účinná jako chemoterapie nebo ozařování, ale rozhodně může zlepšit jejich účinnost.

Physalis urychluje hojení ran

Vitamin C obsažený ve physalisu má i další funkci. Jeho protizánětlivé a antioxidační vlastnosti zajišťují tvorbu kolagenových tkání, které pomáhají při hojení ran. Udržuje také pokožku mladou a pružnou.

Zdroj: healthline.com, benefitsuses.com