Irský mech - 7 účinků na zdraví

V současné době si irský mech získává oblibu nejen v oblasti zdravé výživy jako vynikající zdroj živin, ale také jako skvělý pomocník v kulinářství.

Irský mech neboli karagenan je druh červené řasy. Roste ve velkém množství v oblastech útesů na atlantickém pobřeží Irska a Ameriky a vyskytuje se také v některých částech Tichého oceánu. Čerstvý irský mech je měkký a má pestrou barvu. Své jméno získal podle toho, že je nejhojnější mořskou řasou v mořích kolem Irska, kde má velkou tradici v lidovém léčitelství.

V 19. století se irský mech stal v některých částech Irska jedním z hlavních zdrojů potravy a výživy. Starověké irské lékařství používalo tento mech k léčení různých zdravotních problémů, jako je tuberkulóza a zápal plic. Tato mořská řasa se obvykle nechává vyluhovat ve vodě a používá se jako gel. Nemá žádnou chuť ani barvu, takže se dobře mísí se všemi druhy potravin.

Irský mech - způsob použití

Řasu omyjeme a necháme namočenou v teplé vodě asi dvě hodiny louhovat. Poté řasu rozmixujte v mixéru do konzistence gelovité hladké pasty. Toto zdravé rostlinné želé lze použít do zmrzliny, nápojů, dezertů a dalších pokrmů jako zahušťovadlo a pojivo. Irský mech se používá také v kosmetice - přidává se do tělových mlék.

Irský mech není určen k pravidelnému používání. Nepřekračujte dávku 2 čajové lžičky gelu denně.

Upozornění

Bílý povlak, který se na mechu objevuje, není plíseň, ale zbytky soli.

Výživové hodnoty irského mechu

10 gramů nebo 2 polévkové lžíce irského mechu obsahuje pouze 5 kalorií, 0,02 g tuku, 0,06 g cukrů, 0,1 g vlákniny, vitamin A, B2-riboflavin, B9-kyselinu listovou, vitamin D, E, F a K, obsahuje 15 základních minerálů - například železo, selen, hořčík, draslík, jód, síra, vápník, atp.

Irský mech pomáhá léčit štítnou žlázu, anémii, má antibakteriální a antivirové vlastnosti, podporuje rychlé zotavení, udržuje zdravé trávení, zmírňuje příznaky ozařování, udržuje zdravou pokožku.

Irský mech - 7 účinků na zdraví

Irský mech pomáhá léčit štítnou žlázu

Tento mořský mech má hojné množství DI-jodtyroninu, který se rozkládá na T3, což z něj činí prostředek vhodný k léčbě štítné žlázy. Hnědě zbarvená mořská řasa obsahuje T3 a T4 ve formě organických sloučenin jódu. Kromě toho obsahuje také jód v koncentrované formě, který podporuje funkci štítné žlázy. Mořský mech má také obrovské množství selenu, který pomáhá při tvorbě hormonů štítné žlázy.

Irský mech pomáhá léčit anémii

Když je v těle velmi málo cirkulujícího kyslíku, vede to k nízké hladině hemoglobinu a poklesu červených krvinek. Irský mech bojuje proti anémii tím, že zabraňuje nedostatku železa a udržuje počet červených krvinek a hemoglobinu. To následně zvyšuje hladinu imunity a zlepšuje funkci mozku.

Irský mech má antivirové a antibakteriální vlastnosti

Irský mech má schopnost zmírnit všechny příznaky spojené s chřipkou a nachlazením. Je silným zdrojem chloridu draselného, který pomáhá rozpouštět hlen a zároveň zabraňuje jeho hromadění. Má také antivirové látky a antimikrobiální vlastnosti, které pomáhají zbavit se všech druhů infekcí. Zlepšuje obranyschopnost organismu. Předchází také několika infekcím, jako je chřipka, bolesti v krku, kašel, bronchitida, tuberkulóza i zápal plic.

Irský mech podporuje rychlé zotavení

Irský mech posiluje pojivové tkáně. Pomáhá tak k rychlejšímu zotavení po náročném tréninku nebo po operacích, invazivních zákrocích a vážných zraněních. Obsahuje několik minerálů a vitaminů, které pomáhají rychle se zotavit z nemocí tím, že posilují imunitní systém. Irský mech také pomáhá při rychlém zotavení z vyčerpávajících zdravotních problémů, jako je zápal plic a tuberkulóza. Protože si zachovává profil bohatý na živiny, pomáhá lidem trpícím hypertenzí a arteriosklerózou mnohem rychleji se zotavit.

Irský mech udržuje zdravé trávení

Irský mech je bohatý na vlákninu, která z něj činí mírné a užitečné projímadlo. Může také zklidnit zanícené tkáně ve střevních stěnách. Demulgenční vlastnosti, které mořský mech má, pomáhají zklidnit sliznice trávicího traktu. Zmírňuje také zvracení, gastritidu, zažívací potíže, dyspepsii, pálení žáhy a nevolnost.

Irský mech zmírňuje příznaky ozáření

Obsah jódu obsažený v irském mechu pomáhá zmírňovat vedlejší účinky ozařování. Lze jej použít ve stravě pacientů s rakovinou, aby se jim lépe ulevilo. Pomáhá také při zotavování z rakoviny a otravy zářením. Tato mořská řasa pohlcuje toxické látky ze střev a zajišťuje odplavení otravy zářením z těla.

Irský mech udržuje zdravou pokožku

Kosmetický průmysl považuje irský mech za zázračnou složku. Je znám jako ochrana pokožky a účinkuje tak, že vyživuje pokožku udržováním její hydratační úrovně. Mořský mech také opravuje pokožku z různých problémů, jako jsou vyrážky, psoriáza, popáleniny sluncem a ekzém. Použití irského mechu jako nápoje nebo pro lokální aplikaci poskytne z dlouhodobého hlediska vynikající hydratační účinek. Tato chaluha také chrání vlhkost uvnitř buněčných stěn, aby se zabránilo jejich vysychání.

zdroj: northgate.network, vitalvibe.eu