Latinský názov
Aegopodium podagraria
Doba zberu
Duben, Kvě, Čer, Červ, Srpen, Září, Říjen
Zbierame
Listy
O bršlici kozí nohe
Bršlice kozí noha (Aegopodium podagraria) - čeleď mrkvovitých
Bršlice kozí noha neboli kozí noha je vytrvalý plevel, který se šíří podzemními stonky (oddenky) a může být poměrně agresivní. Má bezsrsté, rýhované, rozvětvené, vzpřímené a duté stonky o délce 10 až 30 cm, ale v severních částech může dorůst až do výšky 90 cm. Listy má oválné s drobnými zářezy ve tvaru pilky. Končisté listy s vejčitými úkrojky jsou často vykrojeny na dvě části, takže obrys připomíná otisk kozí nohy. Bršlice má bílé květy, u kterých rostou hladké, 3-4 mm dlouhé, vejčité plody (dvojnažky). Bršlice nejlépe roste na částečném slunci až v úplném stínu v dobře propustné, vlhké půdě. Najdete ji ve smíšených a listnatých lesích, křovinatých porostech a zahradách.
Co obsahuje bršlice kozí noha
Bršlice obsahuje polyacetyleny, silice - monoterpeny, flavonoidy - kvercetin a rutin, fenolové kyseliny - ferulovou, kávovou, p-kumarovou, chlorogenovou, vysokou hladinu vápníku.
Upozornění
Kořeny jsou jedovaté kvůli přítomnosti polyinů, jako je falkarindiol a lektin.
Bršlice kozí noha - použití a účinky na zdraví
- pomáhá při léčbě dny a ischiasu
- má protirevmatické účinky - léčí zánětlivá onemocnění, jako je revmatismus a artritida
- má močopudné účinky - pomáhá léčit záněty ledvin, odstraňuje toxiny z těla
- pomáhá předcházet poruchám způsobeným oxidačním stresem a léčit je - např. zánětlivé stavy, neurologická onemocnění a kardiovaskulární choroby
- pomáhá regulovat nadbytečný tělesný tuk
- léčba ran - čerstvé listy se používají jako obklady na popáleniny, bodnutí a rány, které díky svým protizánětlivým účinkům urychlují hojení
- proti hemeroidům lze listy použít k přípravě koupele
Bršlice kozí noha - sběr
Mladé světle zelené listy bršlice můžete sbírat od jara (duben-květen), ještě před rozkvětem. Během roku můžete průběžně sbírat nové, dorůstající listy. Tie môžete použiť čerstvé do šalátov, pesta, polievok alebo dusiť ako špenát. Můžete je také sušit při teplotě do 40 °C a používat na čaj.
zdroj: sk.wikipedia.org, planetayurveda.com
