Latinský názov
Rubus idaeus
Doba zberu
Čer, Červ, Srpen
Zbierame
Sbíráme listy
O ostružiníku
Ostružiník maliník (Rubus idaeus) - čeleď růžovitých
Ostružiník je polokeř s tenkými trny, vysoký až 2 m. Listy jsou střídavé, složené, na líci zelené, na rubu plstnaté s ostře pilovitým okrajem. Bílé květy jsou uspořádány v řídkých paždí s pětičetným kalichem a korunou a četnými tyčinkami. Plod je červený, pokrytý chloupky a obsahuje jediné semeno. Plodenství se v době zralosti odděluje od lůžka. Sušené listy jsou bělavě zelené, slabě hořké a bez zápachu. Ostružiník se vyskytuje na mýtinách, na okrajích cest, u potoků, na skalnatých stráních a v řídkých lesích. Kulturní ostružiníky se pěstují v zahradách a na plantážích.
Co obsahuje ostružiník maliník - účinné látky
Třísloviny, flavony, vitamin C, organické kyseliny, sacharidy, slizovité látky, pektin, barviva, karoten, mastný olej, kyseliny, fytosterol.
Ostružiník maliník - použití a účinky na zdraví
- ostružiník působí proti horečce a horečnatým účinkům při nachlazení - angíně, chřipce
- má protizánětlivý účinek při žaludečních a střevních katarech
- předepisuje se při hypertrofii a ateroskleróze, také jako vitamínový prostředek
- k usnadnění porodu
- kloktadlo při vředech v dutině ústní a zánětu dásní
- k omývání ran a zánětů
Ostružiník maliník - sklizeň
Listy ostružiníku se sbírají po odkvětu. Suší se ve stínu při teplotě do 45 stupňů.
