Latinský názov
Anethum graveolens
Doba zberu
Srpen, Září
Zbierame
Sbíráme květy, listy a plody
O kopru voňavem
Kopr (Anethum graveolens) - čeleď mrkvovitých
Kopr je jednoletá bylina. Stonka je přímá, válcovitá, hladká, tmavě zelená s bílými tenkými a podélnými proužky, na vrcholu rozvětvená. Listy jsou dvakrát až třikrát zpeřeně střižené s četnými ostnitými listeny. Kvítky jsou žluté, malé, složené ve velkých okvětích, v počtu dvaceti až padesáti. Plody jsou kulovité, s dvojitou slupkou. Celá rostlina je aromatická a voní. Vysévá se od jara do podzimu ve dvoutýdenních intervalech. Pak budeme mít vždy po ruce čerstvý oddenek. Řádky by měly být od sebe vzdáleny nejméně 30 cm. Má rád slunné stanoviště, chráněné před větrem. Kyprá, humózní zahradní půdy.
Co kopr obsahuje - účinné látky
esenciální olej, bílkoviny, kumariny, kyselinu ferulovou, kávovou a chlorogenovou, mastný olej
Kopr voňavý - použití a zdravotní účinky
- kopr tonizuje žaludeční sliznici
- účinkuje vetropudně, diureticky, spasmolyticky, sedativně
- podporuje tvorbu mléka
- používá se při mírných formách arteriální hypertonie (vysoký krevní tlak)
- preventivní použití při stenokardii, angíně pectoris, nespavosti, nadýmání, střevní kolice
- ke zvýšení chuti k jídlu a zlepšení trávení
Kopr voňavý - sklizeň
Nadzemní části posekejte krátce před dosažením plné zralosti. Po sklizni se plody rozprostřou do tenké vrstvy a usuší.
