Latinský názov
Fragaria vesca
Doba zberu
Kvě, Čer, Červ
Zbierame
Sbíráme listy a plody
O jahodníku obecnem
Jahodník obecný (Fragaria vesca) - čeleď růžovitých
Jahodník je vytrvalá bylina s plazivým stonkem. Listy mají dlouhé stopky a skládají se ze tří vejčitých, zubatých lístků. Listové stopky a stonek jsou jemně chlupaté. Květy jsou bílé. Plod se skládá z drobných semen umístěných na povrchu dužnatého červeného květního lůžka. Sušené listy jsou světle zelené a slabě hořké, nevoní. Jahodník se vyskytuje v lesích a na lesních mýtinách, na mírně vlhkých a hlinitých půdách. Pěstují se také v zahradách a na balkonech.
Co jahodník obsahuje - účinné látky
Jahody obsahují sacharidy, kyselinu citronovou a jablečnou, pektiny, třísloviny, flavony, vitaminy A, B, C, E, K, karoten, silici, vodu, soli fosforu a mikroprvky: železo, měď, chrom a mangan.
Jahodník obecný - použití a účinky na zdraví
- jahodník rozšiřuje cévy a snižuje krevní tlak při hypertonii, zpomaluje rytmus a zvyšuje amplitudu srdečních úderů
- posiluje stahy děložního svalstva, proto se používá při gynekologických onemocněních
- podporuje látkovou výměnu a působí protizánětlivě při dně, ledvinových, močových a žlučníkových kamenech, zánětech žaludku a střev
- rostlina je také účinná při průjmech
- plody jsou prospěšné při ateroskleróze, hysterii, žaludečních a dvanácterníkových vředech
- plody jsou užitečným prostředkem při léčbě chudokrevnosti a avitaminózy
Jahodník obecný - sklizeň
Sbíráme listy jahodníku obecného a zahradního, ale při sběru je oddělujeme. Listy jahodníku obecného sbíráme se stopkami, listy jahodníku zahradního bez stopek. Sbírají se po sklizni plodů, dokud jsou ještě zelené. Suší se ve stínu při teplotě do 40 stupňů.
