Latinský názov
Foeniculum vulgare
Doba zberu
Září, Říjen
Zbierame
Sbíráme plody a kořeny
O fenyklu
Fenykl obecný (Foeniculum vulgare) - čeleď celerovitá
Fenykl je vytrvalá bylina vysoká až 200 cm. Lodyha je vzpřímená, oblá, holá, modrozelená. Květy jsou žluté, tvoří složené deseti- až dvanáctičetné úbory. Plodem je dvounažka, téměř vejčitá, holá, s deseti podélnými žebry. Velmi se podobá kopru. Rostlina silně voní, kvete v létě a plody se sklízejí na podzim, kořen koncem podzimu. Plody mají nasládlou, slabě štiplavou chuť a příjemně voní. Fenykl se pěstuje na zahradách, ale také na polích. Roste také divoce v přírodě.
Co fenykl obsahuje - účinné látky
Silici, éterický olej, esenciální mastné kyseliny, flavonoidy, vitaminy A, B, C, minerální látky, mangan, měď, selen, sodík, zinek, železo, hořčík a další.
Fenykl - použití a zdravotní účinky
Semena
- zmírňují zažívací potíže a zvyšují tvorbu a sekreci mateřského mléka při kojení
- odvar ze semen, který pijí matky, může také zmírnit koliku u kojenců
- používá se také při onemocnění močových a pohlavních ústrojí
- zklidňuje křeče v žaludku a střevech a zlepšuje vylučování plynů z těla
- je účinným posilovačem imunity a antioxidantem
- má dekongestivní účinek při kašli, nachlazení a ucpaném nose
- používá se při zánětech očí k jejich vypláchnutí
Má také hojné využití jako koření v kuchyni.
Kořen
- se používá při onemocnění močových cest
Fenykl - sklizeň
Před dozráním plodů (srpen-září) posekáme nadzemní část rostliny, abychom zabránili předčasnému vypadávání semen. Posekané rostliny se svážou do svazků, nechají se dozrát a poté se sklízejí.
Fenykl obecný - liečivé recepty
Čaj na vlhký kašel z fenyklu
Fenyklový čaj podporuje vykašlávání při produktivním - vlhkém kašli.
Čaj na dětskou koliku z fenyklu
Fenyklový čaj se používá ke zmírnění příznaků dětské koliky.
Čaj na potíže s kojením z fenyklu
Fenyklový čaj se používá na podporu laktace u kojících matek.
Čaj na infekci močových cest z fenyklu
Pokud trpíte infekcí močových cest, pomůže vám fenyklový čaj.
