Latinský názov
Tropaeolum majus
Doba zberu
Kvě, Čer, Červ, Srpen, Září, Říjen
Zbierame
Listy, květy, plody, semena
O lichořeřišnici větší
Lichořeřišnice (lat. Nasturtium) - čeleď kapucínovitých
Lichořeřišnice nebo kapucínka je dužnatá bylina, některé druhy mají oddenky nebo stonkové hlízy. Bylina je plazivá, až 5 m dlouhá, a při šplhání po okolních rostlinách jí pomáhají až 20 cm dlouhé vinuté stonky listů. Jednoduché listy rostou střídavě. Rostliny hlíznatých druhů rostou zpočátku spíše vzpřímeně, dosahují výšky až 1 m a mají kratší stonky. Oboupohlavné velké květy jsou symetrické, vyrůstají jednotlivě na dlouhých stopkách. Květ má nápadně zbarvený kalich, složený z 5 okvětních lístků, z nichž dva jsou menší. Květ je žlutý, oranžový, červený, fialový nebo v různých barevných kombinacích. Kapucínka má ráda slunná místa s dostatkem vláhy.
Co lichořeřišnice obsahuje - účinné látky
květy - vodu, bílkoviny, tuk, vlákninu, vápník, fosfor, železo, lutein, vitamin B1-tiamin, B2-riboflavin, B3-niacin, vitamin C
listy - bílkoviny, tuky, sacharidy, vláknina, vápník, fosfor
plody - bílkoviny, tuky, sacharidy, vláknina, vápník, fosfor, železo, vitamín B1-thiamin, B2-riboflavin, B3-niacin, vitamín C
Lichořeřišnice větší - použití a účinky na zdraví
- bakteriostatický (brání růstu mikrobů) a protizánětlivý účinek - při zánětu horních cest dýchacích, mandlí
- diuretický účinek, čistí ledviny a močové cesty
- antibiotické účinky - pomáhá při salmonele, proti streptokokům a zlatému stafylokoku
- snižuje vypadávání vlasů
- odstraňuje lupy
- obklady z listů mají dezinfekční účinek - na popáleniny na kůži a drobná povrchová poranění
- zmírňuje a léčí spáleniny od slunce
- pomáhá udržovat zdravý kardiovaskulární systém
Lichořeřišnice větší - sběr
Sbírejte listy a květy, za suchého slunečného počasí po začátku kvetení, od května do října. Po odkvětu provádíme sběr plodů a semen. Sušíme v tenkých vrstvách ve stínu.
