Latinský názov
Linum usitatissimum
Doba zberu
Srpen, Září
Zbierame
Semena
O lnu
Len setý (Linum usitatissimum) - čeleď lenovitých
Len je jednoletá bylina s holým, válcovitým, na vrcholu rozvětveným stonkem, vysokým až 150 cm. Listy jsou kopinaté, střídavé. Květy jsou jasně modré nebo fialové, se stopkami, složené do řídkých úborů na vrcholu stonku. Plodem je tobolka s četnými světle hnědými lesklými semeny. Semena jsou plochá, žlutohnědá, bez zápachu, při polykání slizká a olejnatá. Len pochází z Blízkého východu. Je to velmi stará kulturní rostlina. Pěstuje se v polních podmínkách jako technická plodina na výrobu vláken.
Co len obsahuje - účinné látky
Slizovité látky, pektin, mastný olej, kyseliny, kyanogenní glykosid linamarin, enzym linamarát, bílkoviny, sacharidy, karoten.
Len setý - použití a zdravotní účinky
- podporuje zdravé trávení
- má ochranný účinek proti kardiovaskulárním onemocněním
- má schopnost podporovat imunitní systém
- snižuje vysoký cholesterol, krevní tlak a hladinu cukru v krvi
- pomáhá hydratovat pokožku
Len setý - sklizeň
Lněná semena sklízíme v plné zralosti a sušíme na slunci při teplotě do 45 stupňů.
